Voilà une recette ultra rapide et très facile aux notes exotiques. Le chou chinois et les carottes se marient très bien au bouillon à base de coco et sauce soja. Une version avec de la viande est possible en ajoutant quelques lardons ou du poulet par exemple. INGREDIENTS (pour 4 personnes):
1 chou chinois
2 carottes
300g de nouilles chinoises
1 gousse d'ail
1 L d'eau
1 bouillon cube aux légumes
3 CàS de sauce soja
2 CàS d'huile de sésame
Gingembre frais râpé
20 cl de lait de coco
Sel & Poivre
PREPARATION (15min):
1. Éplucher et couper les carottes en fines rondelles, Couper le chou chinois en lanières. Éplucher et émincer la gousse d'ail. Dans un wok (ou une sauteuse) verser un filet d'huile de sésame et faire revenir l'ail. Ajouter ensuite les carottes puis le choux. Faire revenir quelques minutes. Nouilles Chinoises au chou chinois et à la carotte – Les recettes de Sandie. 2. Ajouter ensuite l'eau et le bouillon cube puis les nouilles, la sauce soja, le lait de coco et le gingembre frais râpé. Laissez mijoter quelques minutes (environ 4/5min) puis servir. Dans notre cas, nous avons ajouté quelques lardons au moment de la cuisson des carottes.
Recette Chou Chinois Et Nouilles Translation
Pour 4 personnes
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
250 gr de nouilles chinoises
1/2 chou chinois
2 carottes
1/2 boite de pois chiche
3 càs de graines de sésames
1 càs de soja
2 càs de sauce pour nem
1 càc de sauce aigre douce
1 càc d'huile de sésame
Détachez les feuilles de chou, les laver et les détailler en lanières. Lavez et pelez les carottes. Découpez les en petits bâtonnets à l'aide d'un économe. Dans un wok, faites revenir les légumes avec de l'huile d'olive. Faites cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet. (En général il faut les plonger environ 4 minutes dans de l'eau bouillante). Égouttez les nouilles avant de les ajouter aux légumes dans le wok
Ajoutez ensuite les pois chiches et les sauces. SAVEURS D'ICI - COOK ENJOY: Nouilles Chinoises au poulet et choux. Terminez en saupoudrant le plat avec des graines de sésame. Bon voyage!
Recette Chou Chinois Et Nouilles Dans
Bien rincer à l'eau froide. Mélanger tous les ingrédients pour la sauce. Chauffer l'huile de sésame dans une grande casserole ou wok. Faire sauter l'oignon, l'ail et le poivre. Ajouter la pincée de sel. Ceci aura comme effet que l'oignon perd son humidité et qu'il n'y a pas besoin de rajouter plus d'huile. Ajouter les shiitakes, les juliennes de carotte et les lamelles blanches du chou. Faire sauter pendant 3 minutes. Ajouter si besoin un peu d'eau pour éviter que le chou ne brûle. Poser les nouilles sur les légumes dans le wok et poser pardessus les lamelles vertes du chou chinois. Verser la sauce pardessus le tout et fermer la casserole ou le wok avec un couvercle. Laisser cuire à la vapeur 2 minutes. Enlever le couvercle, ajouter l'oignon de printemps, mélanger le tout et servir. Recette (en néerlandais) et photo tirées de « Vegans are better lovers ». Viviane Van Dyck. Éditeurs Borgerhoff & Lamberigts. Recette chou chinois et nouilles aux. Cette recette a été traduite par notre bénévole Roxanne. Souhaitez-vous également nous aider avec des traductions?
Recette Chou Chinois Et Nouilles De
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Recette au chou blanc
Bento #03 (recettes: poulet, tofu)
Plat facile 15 min 15 min Ingrédients: blanc de poulet 1/4 de poivron rouge et 1/4 de poivron vert nouilles chinoises un tout petit peu de chou blanc amandes marinade: sauce soja échalo... Recettes
Recette Chou Chinois Et Nouilles De La
Ajouter ensuite les carottes puis le choux. Faire revenir quelques minutes et ajouter les nouilles soba. Etape 3
Ajouter le mirin, la sauce soja, le gingembre frais râpé et les graines de sésame. Servir aussitôt! Envoyer la photo de mon plat
Recette Chou Chinois Et Nouilles Facile
Lasagnes et pates, poulet
29 Octobre 2013
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WW: 7PPTS / personne ou 27PPTS pour la totalité Smartpoints: 6SP par personne ou 24SP pour la totalité Calories: 276kcal par personne Un peu de saveur asiatique en ce début de semaine, ça vous tente? En tout cas chez nous, c'est testé et approuvé:) Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de choux chinois ( on en trouve dans les supermarchés) 2 oignons 1CS de sauce soja sucrée 350g de filet de poulet 3CS de sauce Nuoc Nam 1CC d'huile de sésame 2CS de sauce soja salée 1CS de sauce soja sucrée 150g de nouilles chinoises crues Préparation: Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile de sésame, y ajouter une cuillère à soupe de sauce soja sucrée pour les faire caraméliser. Ajouter les filets de poulet en dés et les faire dorer légèrement. Ajouter les feuilles de choux chinois émincés, la sauce Nuoc Nam, et mélanger. Recette chou chinois et nouilles de la. Cuire pendant quelques minutes à couvert. Pendant ce temps, cuire les nouilles chinoises comme indiqué sur le paquet.
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