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LE CHOIX DE L'ÂGE AU PREMIER VÊLAGE MÉRITE RÉFLEXION
Pour une croissance économique, il est essentiel de tirer le meilleur parti des phases de pâturage. Dans le cas d'un premier vêlage à 30 mois ou à 3 ans, il est possible de faire jouer la croissance compensatrice. La reconstitution de la croissance des génisses s'opère alors sur les mois d'avril, mai et juin. L'idéal est sur la suite de la saison de pâturage de maintenir au moins une petite croissance. Élevage de génisses : un peu, beaucoup... juste ce qu'il faut ! | Terra. Mais lorsque les génisses utilisent des parcelles médiocres, il ne faut pas surestimer les objectifs de croissance. La gestion du parasitisme chez les génisses est à raisonner selon le contexte de l'exploitation. Le rationnement hivernal doit d'autre part être particulièrement soigné. De faibles écarts du niveau d'apport énergétique peuvent induire de fortes variations de la croissance. Elles sont aussi plus sensibles que les adultes à un déficit de PDIN par rapport aux PDIE. Le choix de l'âge au premier vêlage joue sur de nombreux leviers du fonctionnement du système d'élevage et mérite une réflexion globale.
Élevage De Génisses : Un Peu, Beaucoup... Juste Ce Qu'Il Faut ! | Terra
Maîtriser le coût de production
Élever une génisse a un coût. Le coût d'élevage d'une génisse doit prendre en compte la valeur du veau, le coût de production d'une génisse (moyenne 1 523 €/UGB*), l'âge au vêlage et la main-d'œuvre (référence 20 €/h). En diminuant, le nombre de génisses élevées à 22, et en ramenant l'âge au vêlage à 26 mois, le coût d'élevage de génisses au Gaec Dreustin, descend à 1 846 € pour une moyenne de référence de 2 039 €*. "Élever trop de génisses, avoir un taux de primipare dans le troupeau trop élevé (supérieur à 30%) et un âge au vêlage supérieur à 24 mois peuvent entraîner des pertes économiques, allant jusqu'à -172 €* par vache laitière", explique Arnaud Frin. Grâce à leurs changements de pratiques, les éleveurs enregistrent aujourd'hui une perte moyenne de seulement 13 €/ vache. "On estime un gain de 25 000 € de trésorerie, et c'est beaucoup plus motivant de travailler dans ces conditions", conclut-il. * Moyennes de référence des éleveurs du réseau Eilyps.
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