Découvrez la Meilleure Recette de purée de PIMENT au Monde!! - YouTube
Purée De Piment Antillais 2018
Aux Antilles, le piment est de toutes les tablées! On le trouve en général sous 3 formes: frais, confit et en purée. Et chacune de ces 3 formes à son utilisation: Frais, il est utilisé pour parfumer; Confit, on utilise le vinaigre ou l'huile pour relever les sauces; En pâte /purée, il convient à merveille pour relever les grillades. Tatie Maryse partage donc avec vous les 2 préparations pour un piment antillais fait maison. Pour le piment confit, le respect des quantités n'est pas nécessaire. Je vous les mets à titre indicatif, mais l'essentiel réside dans les ingrédients à utiliser. Les premières indications vous sont données, place aux recettes de piment antillais, selon Tatie Maryse! recette piment confit
Etapes et conseils pour réussir le piment confit antillais Prep Time: 15 minutes
15 min
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Ingrédients
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Pour 2 bocaux de piments antillais
**Confit:
10 piments
40g d'oignon blanc
1 carotte (soit 70g)
15 grains de poivre
15 clous de girofle
220 ml de vinaigre
** Purée /Pâte:
12 piments
70g d'huile
15g de moutarde
Voir l'aide à la conversion
Préparation du piment antillais
** Piment confit: Lavez les piments à l'eau froide et coupez-les de façon à laisser de côté la tige et les graines.
Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Qu'est ce que la percale? La percale désigne un type de tissage, habituellement réalisé avec du coton. La percale de coton a un rendu très fin de qualité supérieure. Elle est très appréciée en literie pour son toucher lisse, soyeux et doux. La percale est constituée de fils de coton longs et très fins, tissés très serrés qui donne un aspect mat au tissu. Besoin d'inspiration? Tissu motif danseuse meaning. Profitez de notre large choix de patrons de couture de grandes marques pour enfants telles que Ikatee, l' Enfant Roi ou encore Madame Maman pour confectionner des vêtements originaux. Découvrez aussi nos tutos et DIY sur le blog Ma petite mercerie!
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Fiche technique
Composition
97% Polyester - 3% Élasthanne
Laize
145 Cm
Grammage
90 Gr /M²
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