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Thé De Lunettes
#ref:
W577
Dans les contrées lointaines d'Amerique du Sud ou se produit la Goyave, vivait autrefois le peuple Arawak. Thé de lune. Société pacifique basée sur le matriarcat, les Femmes Arawak se reunissaient toutes les 48 Lunes pour désigner celle qu'elles estimaient être la meilleure d'entre elles et la chargeaient de quitter le pays pour partir en ambassade, établir des ponts et des liens culturels et commerciaux avec des peuples voisins.... L'une d'entre elles, "Moman-Loup", accosta à Nantes en 1645 et épousa un conseiller du Roi de France, le Marquis de Goulaine... Ce sont les Arawak qui ont eu un jour la surprise de voir accoster sur leurs côtes les vaisseaux de Christophe Colomb...
Spontanement portés vers les échanges "gagnant gagnant", les Arawak ont connu très vite bien des désillusions....
Ah, "Barbares" et "Civilisés", lesquels furent lesquels? De cette volonté d'ouverture d'aller découvrir l'autre et de créer des liens avec lui est issue la recette de notre superbe mélange 48 Lunes.
C'est donc tout un exploit de réussir à mettre la main sur ce thé. Heureusement pour nous, nous avons été assez rapides pour en obtenir un lot. Au clair de la lune. Et à présent, vous pouvez profiter vous aussi de ce délice…
La façon de l'infuser
Même si le thé Blanc de lune est un thé blanc, on l'infuse comme un thé noir. Cool, non? Les feuilles de thé sont aussi robustes que celles d'un pu'erh, ce qui veut dire qu'elles peuvent supporter de l'eau plus chaude et un temps d'infusion plus long. Si vous voulez savourer notre Blanc de lune à son meilleur, infusez-le dans de l'eau chaude à environ 90-95°C (194-203 °F) pendant 4-7 minutes, pour permettre d'extraire tous les délicieux arômes et la saveur sensationnelle des feuilles de thé. De quoi éclipser tous les autres…
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