Régalez-vous! Note de l'auteur: « pour les amateurs de fromage » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galettes de sarrasin au camembert
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C'est une pomme qui se tient bien, qui est bonne, qui n'est pas trop acide comme une Granny et qui a du goût contrairement à la Golden. » Vidéos: en ce moment sur Actu Et pour l'année prochaine? « J'ai une autre idée », sourit Christophe Tabouret. Cet article vous a été utile? Galette au camembert des. Sachez que vous pouvez suivre L'Orne Combattante dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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La galette des rois au camembert? Peut-être que ça ne vous fait pas saliver. Mais dans le pays de ce fameux fromage à pâte molle et à la croûte fleurie, cette idée semble aller de soi. Un boulanger-pâtissier de Briouze, dans l'Orne, vient de lancer sa version normande du gâteau de l'Epiphanie, rapporte le journal L'Orne combattante. Christophe Tabouret voulait cette année encore représenter sa région. Galette au camembert di. « Chaque année, je trouve des idées de fèves différentes: les châteaux de l'Orne, les églises du canton, les mairies, le festival local Art'Sonic… Cette fois, je voulais travailler avec la fromagerie Gillot, qui se trouve près de chez nous », explique ce passionné à nos confrères. Ce contenu est bloqué car vous n'avez pas accepté les cookies. En cliquant sur « J'accepte », les cookies seront déposés et vous pourrez visualiser les contenus. En cliquant sur « J'accepte tous les cookies », vous autorisez des dépôts de cookies pour le stockage de vos données sur nos sites et applications à des fins de personnalisation et de ciblage publicitaire.
20 septembre 2013
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Qu'on les appelle crêpes ou galettes elles sont toujours aussi bonnes sucrées que salées. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de galette fourrée au camembert! C'est gourmand! Galette au camembert noir. Informations générales
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes Repos 2 heures
Ingrédients
1 camembert
2 œufs
150 g de beurre demi-sel fondu
25 cl de lait
500 g de farine de sarrasin (blé noir)
100 g de farine de froment (farine blanche)
Préparation
Préparation 10 minutes Cuisson 35 minutes Repos 2 heures
1 Versez les 2 farines et le sel dans un grand saladier et creusez un puits. Cassez-y les œufs et commencez à travailler la pâte avec une cuillère en bois en versant, petit à petit, le lait et 75 cl d'eau. Continuez de mélanger au fouet en incorporant le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte fluide et souple. Couvrez d'un linge et laissez reposer 2 heures. 2 À l'issue de ce temps, mélangez de nouveau la pâte et ajoutez un peu de lait si elle vous semble trop épaisse.
Ce plain pied...
18/05/22
18/05
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En ce qui concerne l'économie la situation est excellente: notamment un revenu moyen assez supérieur à la moyenne (40800 €), une portion de cadres supérieure (66%), une portion d'ouvriers proportionnellement assez inférieure à la moyenne (34%), une taxe habitation inférieure (10%) et une taxe foncière inférieure à la moyenne (22%). Un âge moyen inférieur (36 ans), une basse portion de personnes âgées: 15% et un taux de retraités relativement inférieur à la moyenne (14%) spécifient les habitants, essentiellement âgés. Du point de vue climatique, la commune jouit de des précipitations proportionnellement assez inférieures: 618 mm par an. Il y a aussi lieu de mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 74%. Aussi disponibles à La Boissière-École
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