Choucroute au cookeo pas à pas - YouTube
Choucroute Au Multicuiseur Et
1 h 13
Facile
Choucroute au Cookeo
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Vous cherchez une recette de choucroute à réaliser avec votre multicuiseur Cookeo? Ce plat familial typiquement alsacien, riche et savoureux, qui peut en apparence paraître complexe mais qui est, très simple à réaliser. Découvrez la recette de choucroute au Cookeo qui, grâce à son mode de cuisson sous pression est à la portée de tous! 800 g de choux cru
250 g de poitrine fumée
4 saucisses fumées
4 saucisses de Francfort
2 c. a café de baies de genièvre
1 c. à café de grain de moutarde
3 clous de girofle
20 cl de vin blanc
200 g de lardons
12 tranches de saucisson à l'ail fumé
6 pommes de terre
1 bouquet garni
sel, poivre
1. Lavez, égouttez et séchez le chou. Choucroute au multicuiseur intelligent. Épluchez et coupez en quatre les pommes de terre puis faites revenir les lardons en mode dorer pendant 2 min. 2. Ensuite, ajoutez le chou, les baies de genièvre, les graines de moutarde, le vin blanc, les clous de Girofle, le bouquet garni, salez, poivrez, puis programmez 45 min en cuisson sous pression.
Choucroute Au Multicuiseur Intelligent
Recette Choucroute sans Vin Blanc
Préambule:
Simplifiez-vous la cuisine et confectionnez une choucroute sans vin blanc, entièrement mijotée au multicuiseur. Cette version à la bière vous permettra de servir un plat authentique sans aucune difficulté. Potée express au multicuiseur - Recette par Ma cuisine salée...Mes envies sucrées.... Alors laissez-vous convaincre par cette méthode savoureusement efficace
Préparation: 15 min
Cuisson: 165 min
Total: 180 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
500 g de choucroute crue
50 cl de bière
4 saucisses de Strasbourg
2 saucisses Montbéliard
1 gros morceau de lard
2 oignons
2 gousses d'ail
2 feuilles de laurier
1 bouillon de légumes
5 pommes de terre moyennes
Préparation de la recette Choucroute sans Vin Blanc étape par étape:
1. Déposez la choucroute dans un tamis, aspergez-la avec de l'eau fraîche et essorez-la efficacement entre vos mains. 2. Pelez les oignons et l'ail, émincez le tout en petits cubes et faites fondre les aromates dans la cuve de votre multicuiseur pendant 10 minutes en réglant la fonction "saisir/rissoler/rapide" sans oublier de les remuer fréquemment.
Choucroute Au Multicuiseur Paris
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Quelques mots sur cette recette
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Commentaires
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