Son parfum rappelle la cannelle et le clou de girofle. Il a des feuilles plutôt fines et légèrement dentelées, vertes avec des veines pourpres. Les tiges sont violette et les fleurs roses. Basilic Thaï Ocimum basilicum var. thyrsiflora Le basilic thaî est une variété consommée dans toute l'Asie du sud-est. Il a une saveur épicée, qui rappelle celle de l'estragon, du réglisse ou l'anis. Le basilic thaï a de petites feuilles étroites, des tiges violettes et des fleurs rose-violet. Basilic à grandes feuilles images. Il a la particularité d'avoir été sélectionné pour être cuisiné à des températures élevées, et il garde plus de goût après la cuisson que la plupart des autres variétés. Même si en Asie il est moins populaire que le basilic sacré, il entre fréquemment dans la composition de currys verts ou rouges, en accompagnement de viande comme le porc ou le poulet, dans des plats de légumes sautés etc. Basilic à feuilles de laitue Ocimum basilicum 'Crispum' Des variétés de Basilic qui ressemblent aux variétés de basilic "Grand Vert".
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Arrosez-le très souvent et coupez l'extrémité des tiges pour stimuler la pousse de nouvelles ramifications. Comment arroser son basilic en pot? Le basilic consomme beaucoup d'eau et n'aime pas lorsque son substrat est sec. Toutefois, il ne faut pas l'arroser à l'excès pour ne pas faire mourir votre basilic en pot. Cela pourrait faire pourrir les racines. Faites en sorte aussi que le terreau soit aéré avec un lit de graviers ou des billes d'argile dans le fond du pot. Faites en sorte de ne jamais mouiller les feuilles de votre basilic. Ces conseils n'ont pas réussi à faire pousser votre plante longtemps? Sachez que le basilic est une plante annuelle: elle ne durera donc pas plus de 12 mois. A LIRE EGALEMENT: Faut-il arroser son basilic tous les jours? – Faut-il arroser son basilic tous les jours? A quelle fréquence le faire? Basilics - Thailandais à Grandes Feuilles | Association Kokopelli. Et surtout quelle quantité d'eau utiliser? Voici tout ce qu'il faut savoir. Comment réagir après avoir trop arrosé son basilic? – L e basilic a besoin d'eau pour se développer correctement, mais trop d'eau pourrait lui être fatal.
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Cette variété a des feuilles plus petites que celles du basilic vert. Avec son violet intense, il est très apprécié pour donner une touche de couleur aux plats. Il se consomme comme les autres basilics mais sa saveur est légèrement plus épicée. Notre sélection de basilics séchés Même s'il n'a pas le même parfum que le frais, acheter du basilic séché permet de le conserver beaucoup plus longtemps. En revanche, de la même manière qu'avec des feuilles fraîches, il est préférable de l'ajouter toujours en fin de cuisson afin qu'il perde le moins possible de son arôme. Edelices - Provence Tradition - Basilic de Provence
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4. Plant de basilic grandes feuilles : pot de 0,8 litres | Truffaut. 9
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Basilic en pot: 3 gestes pour en prendre soin
L'emplacement du basilic doit être ensoleillé mais non-brûlant. Le sol doit toujours être humide mais jamais inondé
Une fertilisation peut être utile de mai à août à l'aide d'un engrais spécial plantes aromatiques. De plus, Où planter le basilic dans le potager? Le basilic aime le soleil, (la mi-ombre en climat chaud), un sol riche, bien drainé, mais qui reste frais. Il exige beaucoup de chaleur et de nombreux arrosages pour prospérer, et déteste le vent. Semer à chaud, en mars-avril, en caissette ou en pot. Éclaircir à 3 cm. Basilic : n'achetez surtout pas votre plante au supermarché !. Comment avoir un beau basilic? Espacez-les de 50 cm. Des arrosages réguliers seront importants pour réussir sa culture. Le basilic est parfois victime d'une pourriture du collet ou des racines (fusariose), pour évitez ce problème, il faut éviter les excès d'eau. Par ailleurs, Comment garder un plant de basilic en pleine terre? Le mieux pour le basilic est de garder sa terre humide, mais d'éviter l'excès d'eau. Il est important de n'arroser que la terre et non les feuilles, pour éviter que la plante pourrisse.
Basilic perpétuels ou vivaces Il existe des espèces de basilic "perpétuels" qui ont été créées assez récemment. Ce sont des espèces pérennes, qui continue à se développer plusieurs années et n'ont pas besoin d'être ressemées. Par contre comme les autres basilic elles ne supportent pas le froid, en
climat tempéré il faut les cultiver en pots et de les
rentrer en hiver. Basilic à grandes feuilles e. Ces espèces sont stériles et ne peuvent se reproduire que par bouturage. Basilic Africain Bleu (African Blue Basil) Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'Dark Opal' Appelé aussi basilic du Kenya c'est un hybride entre le basilic Camphre, un basilic sauvage africain et la variété de basilic pourpre "Dark Opal". Il a un goût camphré et ses feuilles sont violettes à vertes en fonction de leur âge. Il fleurit mais ses graines sont stériles. Par contre les insectes butinent les fleurs avec avidité comme avec toutes les variétés de basilic. Basilic 'Pesto Perpetuo' Ocimum citriodorum 'Pesto Perpetuo' C'est une variété de basilic Citron qui a été découverte en Grèce sur l'île de Lesbos puis qui a été sélectionnée au États-Unis.
Placez-les dans un sachet hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Vous pouvez également les mettre dans un bac à glaçon et les placer au congélateur. Quel est le meilleur endroit pour le basilic? Placez-le dans un endroit lumineux et mi-ensoleillé, sur le balcon ou sur les bords d'une fenêtre par exemple. Le basilic affectionne une terre de plantation légère et bien drainée. Fertilisez également le sol avec du compost ou de l'engrais pour plantes aromatiques, de mai à août. Est-ce que le basilic craint le gel? Basilic à grandes feuilles a la. Il fleurit de juin à septembre, en émettant de petits épis blancs qu'il vaut mieux couper pour favoriser la production de feuilles. C' est un grand frileux: il ne résiste pas au gel; mieux vaut donc le cultiver en pot en intérieur, et le sortir sur la terrasse ou le rebord de la fenêtre lorsqu'il fait doux. Comment garder un plant de basilic en hiver? Elle doit être au moins à 21 °C le jour pour contenter le basilic, très frileux. Une baisse nocturne de plus de 5 °C est à éviter.
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