Pour un chinois
55 g. de beurre fondu
1 gros oeuf
10. Chinois au nutella filling. de lait
25 g de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de sel
260 g. de farine (T45, autrement dit de la francine ou assimilée)
1 sachet de levure du boulanger (à ne pas confondre avec le sachet de levure alsa, le rose)
La dose sa race de Nutella
Pétrir ensemble tous les ingrédients à la main pendant un bon quart d'heure et laisser reposer la pâte à l'abri du froid et des courants d'air pendant 1 h., ou, si vous êtes le roi de l'équipement qui sert à rien, balancer tout dans la machine à pain, programme « pâte seule ». En ces périodes de fêtes vous devriez trouver assez facilement une maman/frangine/copine qui s'est fait refiler une MAP, tout de même!. Étaler au rouleau sur un plan de travail fariné la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse à peu près 1/2 cm d'épaisseur, et étaler plus que généreusement du nutella sur toute la surface (mais alors youpi tagada la dose, hein, on est pas cheap, on balance). Rouler la pâte et la couper en 7 morceaux que l'on place verticalement dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé.
- Chinois au nutella cake
- Chinois au nutella filling
- Chinois au nutella restaurant
- Chinois au nutella cookies
- Carrosserie Clermont, Aubière, Vichy - Labonne Carrosserie
Chinois Au Nutella Cake
3. Laissez tourner jusqu'a ce que la pâte s'enroule autour du pétrin et forme un ruban. 4. Laissez reposer et lever la pâte dans la cuve pendant 30min. Rabattez en laissant tourner 15secondes. 5. Déposez la pâte dans un moule et faites lever 2h a température ambiante. 6. Etalez la brioche sur votre plan de travail. Etalez une couche de Nutella dessus et rouler. Découpez ensuite des tronçons de 3-4cm et disposez les dans un plat a la verticale. 7. Enfournez a 180 degrés pendant 20min. 8. Chinois au nutella restaurant. Demoulez tiede mais servez une fois bien refroidie pour que la levure ait libere tous ses gazs. (Le mieux est de preparer la veille au soir! )
Chinois Au Nutella Filling
Enfournage (je sais pas si ça se dit^^^) pendant 25 à 30 mns. Je l'ai un peu badigeonner de lait sucré avant de l'enfourner.
Chinois Au Nutella Restaurant
Laisser gonfler environ 1 heure et badigeonner de jaune d'oeufs. Mettre a cuire dans u four préchauffé pendant 25 à 30 minutes environs. A déguste tiède il n'en sera que meilleur!! Une portion (env. 130 g):
Calories 423 kcal
Protéines 10, 2 g
Glucides 55, 0 g
Lipides 15, 3 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5
audrey33 a trouvé ça délicieux!. soizic45 a trouvé ça délicieux!. Chinois au nutella | Recette de cuisine 333250. Recette de cuisine 4. 00/5
4. 0 /5
cftfdgpc a trouvé ça très bon. Dans Ma Cuisine a trouvé ça très bon. Ils ont envie d'essayer
152 Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Chinois Au Nutella Cookies
J'avais envie d'une brioche depuis longtemps, et particulièrement d'un chinois. J'avais repéré la recette chez le grand méchant cook!, mais je ne trouve pas régulièrement de la levure fraiche dans les rayons de mon grand magasin (où je vais en plus assez peu). CHiNoiS Au NuTeLLa - Jennifer & ses desserts !!!. Cette semaine j'ai du aller chercher des croquettes pour les chats, et j'ai eu la bonne idée d'aller voir s'il y en avait. Bingo! J'ai donc fait mon premier chinois hier soir, par contre je n'avais pas assez d'œufs (comme je cuisine peu en ce moment je dois avouer que mon frigo est un peu vide), en tout cas pas assez pour faire aussi la crème pâtissière, j'ai donc fait avec les moyens du bord: du Nutella. Quel dommage!!!! ;)
Pour une brioche « chinois » au Nutella:
2 œufs
100gr de beurre
10cl de lait
400gr de farine
15gr de levure fraiche de boulanger
50gr de sucre
1 cuillère à café de sel
Un pot de Nutella (pas la taille maxi quand même)
Un peu de lait sucré
6 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe de jus de citron
Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP.
10 décembre 2010
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13:07
Assalamo alaykom Après avoir fait le chinois à la confiture d'abricot et des amandes effilées, voici un autre au nutella, il est bien gourmand, on est adoré surtout les enfants. Les ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 1 càs de beurre 70 g de sucre 15 g de boulanger 1 càs de levure chimique 140 ml de lait (+ou- selon la farine) 1 pincée de sel 4 càs de nutella La préparation: Faire diluer la levure dans un peu de lait tiède et un peu de sucre. Dans le bol du robot, mettre la farine, l'oeuf, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Verser le lait petit à petit jusqu'au l'obtention d'une pâte souple et qui ne colle pas. Chinois au Nutella - Le blog de mahassine. Pétrissez la pâte une dizaine de minute. Huilez légèrement la pâte et couvrez la avec un torchon et laisser lever jusqu'elle double de volume. Après le temps du repos, étaler la pâte sur un plan travail fariné. Etaler de nutella puis enrouler la pâte et couper des rondelles, les disposer dans un moule huilé et laisser lever.
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Carrosserie Clermont, Aubière, Vichy - Labonne Carrosserie
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