Après cela, tout cela doit être dispersé dans des conteneurs et enroulé. Retournez-les avec les couvercles baissés, couvrez-les d'une couverture et attendez qu'ils refroidissent. Recette classique Les pommes contiennent une substance très utile dans notre cas - la pectine. C'est un épaississant naturel naturel, c'est pourquoi le ketchup de tomate est fabriqué tout simplement. Nécessaire: Quatre kilos de tomate; Pommes et oignons - un demi-kilo chacun. Un peu de sucre - environ deux cent cinquante grammes. Un peu de sel - soixante-dix grammes. Un peu de cannelle, ainsi que du poivron rouge moulu - littéralement une demi-cuillère à café. Plusieurs œillets - environ quatre. Un peu de vinaigre de pomme à six pour cent - deux cents grammes. Nous commençons à faire du ketchup avec des pommes à la maison pour l'hiver: Pour commencer, commençons à préparer les cultures maraîchères. Ketchup avec zucchini fruit. Nous laverons nos tomates fraîches et les diviserons en 4 à 6 morceaux. Les oignons doivent être soigneusement pelés et divisés en plusieurs parties (2).
- Ketchup avec zucchini la
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Ketchup Avec Zucchini La
Ingrédients:
10 tasses de zucchinis (vert et/ou jaune), égrainer et
coupé en petits morceaux
4 oignons coupés fin ou 2 oignons espagnols
1 poivron vert coupé fin
1 poivron rouge coupé fin
5 branches de céleri, coupées en dés
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de graines de céleri
2 c. à table de fécule maïs
4 tasses de sucre blanc
1 tasse de cassonade tassée
2 -1/2 tasses de vinaigre
1 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé
de moutarde sèche
1 c. à table de curcuma
1 c. à thé d'épices mélangées
Mélanger les zucchinis, les oignons, les poivrons, le
céleri et le sel. Laisser reposer 2 heures. Bien égoutter le mélange de zucchinis. Mettre le mélange de zucchinis dans un grand chaudron
et ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser
mijoter à feu moyen-doux. Ketchup avec zucchini la. Cuire jusqu'à
tendreté (environ 20 minutes) ou jusqu'à la consistance
désirée. Mettre dans
des pots stérilisés. Donne environ 7 pots de 500 ml. Retour aux Conserves et Confitures
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La recette parfaite de relish de zucchini (courgette)! Ingrédients: 10 tasses (2500 ml) de zucchini (courgette) non pelées 4 tasses (1000 ml) d'oignon coupé grossièrement 4 cuillères à soupe de sel, ordinaire 2 tasses (500 ml) de vinaigre blanc 3 tasses et demie (875 ml) de sucre 1 cuillère à soupe de moutarde sèche 1 cuillère à thé de safran 2 cuillères à thé de graines de céleri 4 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissous dans la même quantité d'eau froide Préparation: Utilisez votre robot culinaire pour couper vos morceaux de zucchinis en très petits morceaux. Faites attention de ne pas mettre en purée. Mesurer et répéter jusqu'à ce que vous ayez 10 tasses. Faites la même chose avec vos oignons jusqu'à ce que vous obteniez 4 tasses. Recette de ~Ketchup aux zuchinis~. Mettre dans un grand bol. Ajouter le sel. Mélanger vigoureusement. Couvrir et laisser reposer pendant 24 heures. Rincer le sel en mettant le mélange dans un tamis et en passant à l'eau froide.
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Objet du marché: réalisation de l'étude hydraulique de la ravine-radier route du Bras des étangs.
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