31 mars 2022
SAUCE AUX DEUX POIVRES
En France, il est presque inconcevable d'imaginer une viande esseulée! À coup sûr, elle est toujours accompagnée d'une sauce savoureuse. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de sauce au poivre un peu twistée…par des poivres verts! En provenance d'Inde et de Malaisie, ces épices exotiques viendront secouer vos papilles tout en s'accordant harmonieusement avec votre pièce de viande. Pour 2 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
INGRÉDIENTS
Une cuillère à soupe de poivre noir de Sarawak
Une cuillère à soupe de poivre vert de Kerala
Deux noix de beurre
Une échalote
20 cl de crème liquide
Une cuillère à café du mélange bouillon et soupe avec 25 cl d'eau
4 cl de cognac ou 10 cl de vin blanc sec (au choix)
Sel de Guérande
ÉTAPES DE LA RECETTE
Emincez l'échalote, concassez le poivre noir de Sarawak. Laissez le poivre de Kerala en grain. Dans une casserole à feu très doux, déposez une noix de beurre et l'échalote, et laissez suer pendant 2 minutes.
Sauce Au Poivre De Kampot Al
Sans allergène. NOTES DE DEGUSTATION
Délicieux mélange de parfums sucrés, épicés et fumés. CONSEILS D'UTILISATION
La Sauce au Poivre de Kampot Vert accompagnera délicieusement un poisson cru (en remplacement du wasabi), un carpaccio de viande, des burgers, des frites, des grillades de viandes et de légumes… Elle sera aussi appréciée en assaisonnement (sauce, vinaigrette, mayonnaise), avec une viande, dans un gaspacho, sur une mozzarella/burrata ou chèvre frais, …
Dès la fin de cuisson, la sauce est mise en bouteilles scellées afin de conserver tout son arôme. Sans aucun colorant ni conservateur, sans allergène, cette sauce est à conserver au frais une fois ouverte. La sauce poivre de Kampot vert frais est en vente sur l'épicerie fine Pomme d'Ambre: le meilleur des produits du terroir français & du monde entier en ligne. Actualités et recettes
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Préparation du Rhum Cake Dans un grand bol, ajouter les œufs entiers, les jaunes, le rhum et la vanille.
Le Poivre vert récolté frais est l'ingrédient principal de la sauce au Poivre de Kampot Vert. Elle ne peut donc être fabriquée sur place que pendant les 3 mois de la récolte. Fabriquée en juin et juillet, elle est disponible en édition limitée en avant-première. C'est notre force de producteur et de distributeur en circuit-court qui garantit un produit de grande fraîcheur. Le Poivre Vert frais est broyé puis cuisiné avec les différents ingrédients. Les feuilles de Moringa et de Pandan en poudre sont ajoutées à la fin. Notre sauce au Poivre de Kampot Vert est une sauce d'un piquant de 1/5. Dès la fin de cuisson, la sauce est mise en bouteilles scellées afin de conserver tout son arôme. Réalisées au Cambodge (à Kampot), à base de fruits ou d'épices fraiches locaux, ces sauces offrent un piquant (subtil à intense) plein de saveurs et de surprises. Chaque recette est l'occasion de redécouvrir vos épices préférées! Ces sauces, riches et intenses en épices, sont très peu diluées pour offrir une saveur fraîche et puissante.
Never operate a snow blower without good visibility or light. Lire attentivement le mode d'emploi et comprendre toutes les recommandations de procédures de sécurité avant de commencer à se servir de votre fraise à neige. Read your owner's manual thoroughly and understand all of the recommended safety procedures before using your snow blower. Avantages: Permet l'utilisation d'équipements hydrauliques pourvus de plusieurs raccords et fonctions (p. Vues éclatées. ex. une fraise à neige). Benefit: Allows the use of hydraulically activated attachments with several connections and functions (e. g. a snow blower). fraise à neige (réglage hydraulique de la cheminée sur demande)
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Déneigement avec lame et fraise à neige
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Que ce soit avec une lame à neige, une fraise à neige ou même une brosse de balayage, il déblaie rapidement et aisément la neige et la glace. Snow and ice can be removed quickly and easily, whether with a snow plough, snow blower or even a sweeper.
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