Des biscuits à l'avoine comme déjeuner protéiné
25 juillet 2019 - Par Nautilus Plus
3 minutes
Mes clients me demandent très souvent des idées de déjeuners riches en protéines pour varier leurs traditionnelles toasts PB-J, en plus d'être facile à faire pour les matins pressés. J'ai donc développé une recette de biscuits à l'avoine nutritifs qui peut se préparer d'avance pour toute la semaine. Un parfait déjeuner protéiné et ils sont DÉLICIEUX. Ce qui est super avec cette recette, c'est qu'on n'a pas besoin d'acheter le gros pot de protéines pour réaliser la recette; il suffit simplement de se procurer du lait en poudre et le tour est joué. C'est plus économique, facilement accessible, meilleur au goût et beaucoup moins transformé! Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 12 biscuits (6 portions)
Ingrédients
2 grosses bananes, mûres 3/4 tasse (187ml) de yogourt grec, nature, 0% 1/2 tasse (125ml) de sirop d'érable 2 oeufs, larges 1/2 tasse (125ml) de lait en poudre instantané, écrémé 3 tasses (750ml) d'avoine 1 c. à soupe (15ml) de graines de lin, moulues 1 c. Plan de repas diététique à base de plantes de 7 jours. à soupe (15ml) de cannelle Optionnel: 1/2 tasse (125ml) de pépites de chocolat noir Optionnel: 2 c. à soupe (30ml) de lait
Étapes
Préchauffer le four à 350F.
Galette Déjeuner Protéiné Régime Hyperprotéiné
Idée de déjeuner protéiné: certaines céréales sont pauvres en protéines, d'autres en sont bourrées. Quelques bons choix: Kashi GoLean originales, qui contient 13 g de protéines et 10 g de fibres (excellent contre la constipation! ) par portion; Shredded Wheat & Bran, Spoon Size de Post, 7 g de protéines et 8 g de fibres par portion; et les Qi'a Superfood de Nature Path, 11 g de protéine et 7 g de fibres par portion. Pour un coup de pouce supplémentaire, versez une trentaine de g (1 oz) des graines de tournesol rôties à sec, et vous ajouterez 5 g de protéines et de la vitamine E anti-âge. Faites attention à ces signes que vous ne mangez pas assez de protéines. 3 / 9 Shutterstock Tortillas aux légumes et aux oeufs Déjeuner de base: petit pain œuf-fromage. Idée de déjeuner super protéiné: prenez une tortilla et mettez-y deux œufs brouillés, 40 g (¼ tasse) d'oignon coupé en dés et sauté, et 50 g (¼ tasse) de haricots noirs. Galette déjeuner protéiné régime hyperprotéiné. Et pour conclure sur une note piquante, ajoutez 15 ml (1 c. à soupe) de salsa fresca – ou plus, au goût.
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Livraison sans signature, en 48 h - Tarif de 5, 50 € TTC à domicile pour la France métropolitaine et 4, 95€ TTC pour la Corse et 6€TTC pour Andorre.
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Jai decouvert il y a quelques mois la chaîne YouTube 2BProud qui appartient à Damien et Marine, un Fitcouple (= un couple qui s'entraîne ensemble et sont unis par la même passion qu'est le sport) hors du commun. Pour vous donner un exemple, notre chère Marine (Leleu de son nom) a réalisé hier son premier Iron Man: 3, 98 km de nage, 180 km de vélo et un marathon. Tout ça à la suite et en 13h20. Rien que ça. Enfin bref, sur leur chaîne YouTube, il y a une recette de galette au chocolat qui me tentait beaucoup. Vous pouvez donc la retrouver >> ici. Voici la recette remuxée à ma façon, parfaite dans le cadre de Weight Watchers Mesdames et Messieurs. Ma version vaut 6 propoints et est tout aussi consistante. Ingrédients
– 45 g de flocons d'avoine
– 1 oeuf
– 40 ml de lait de votre choix
– 1 c. Galette déjeuner protéiné. à c. de cacao amer sans sucre
Préparation
– Mélangez les flocons avec le cacao. – Ajoutez le lait et l'oeuf et mélangez jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Le fromage cottage est aussi un excellent moyen d'aller chercher du calcium et de la vitamine A. Maintenant, assurez-vous de reconnaître les signes silencieux d'une surconsommation de protéines. Contenu original: 22 janvier 2021
Huiler une plaque à
cuisson à « whoopie pie », ce qui permet aux galettes de garder une meilleure
forme*. Dans une casserole, chauffer à feu moyen les dattes et les jus de
pommes environ 5 min pour permettre aux dattes de ramollir. Ajouter
l'huile de noix de coco et la laisser fondre. Pulvériser en fines miettes les flocons d'avoine dans le bol du
robot culinaire. Ajouter la farine de pois chiches et les graines de lin
moulues. Verser la préparation aux dattes et combiner. Verser le mélange dans
un bol et incorporer à la spatule les raisins secs, les graines de citrouille,
de tournesol et de lin. Couper les figues en morceaux et les incorporer à la
préparation. Diviser le mélange entre les 12 cavités de la plaque à cuisson et
enfourner 13 à 15 min. Galette déjeuner protéine en poudre. Sortir du four. Laisser reposer 5 min. Démouler et refroidir sur une grille. *À défaut d'avoir une plaque à cuisson à « whoopie pie » je suis
certaine que si vous faites reposer la préparation 15 min au frigo, elle
sera assez ferme pour être manipulée pour former des galettes avec des cuillères
et les déposer directement sur une plaque à pâtisserie ordinaire.
Paniers de fruits et légumes frais chez Les Foies Gras Lucien Doriath
Les Foie Gras Lucien Doriath sont plus que jamais mobilisés afin de préparer les semaines à venir et vous permettre de garder le moral pendant le confinement. Nous pensons à vous et mettons en place un ensemble de solutions vous permettant de faire vos courses dans les meilleures conditions. C'est pourquoi nous vous proposons dès à présent un panier de fruits et légumes frais et des bottes d'asperges en complément de nos produits à base de canard. Lire la suite
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Le magret de canard constitue l'une des spécialités des Foies Gras Lucien Doriath.
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Conseil du sommelier
Accompagnez votre plat d'un pinot gris AOC Alsace
Ce nouveau concept venu des pays anglo-saxons consiste à préparer un grand nombre d'ingrédients et de plats à l'avance le week-end pour gagner du temps lors de vos dîners en semaine. 6 Commentaires
Recette Foie Gras D Alsace De
Liez ce jus avec 1 cuillère à soupe de pain de mie séchée, finir la sauce en réduisant de moitié et passer à l'étamine. Ajoutez les raisins et le foie dans la cocotte et passer au four 10 minutes à 140°C
Servir dans sa cocotte
Vin conseillé: vin moelleux (Sauternes, Vendanges Tardives, …) *
Tatin de Foie Gras et Salade d'Herbes au vinaigre de Truffe
Pour 4 personnes:
- 4 grosses pommes Golden
- 8 morceaux de sucre
- 400g de foie gras d'oie cru non dénervé
- 1 rouleau de feuilletage pur beurre
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre de Truffe et huile de Truffe
- Salade: mâche, roquette, trévise, cerfeuil, ciboulette, coriandre fraîche, …. Recette foie gras d alsace d. - Sel et poivre
- 80g de beurre
Pelez et découpez les pommes en lamelles
Coupez le foie gras en tranche d'½ cm d'épaisseur et saisir 20 secondes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive et disposez sur papier absorbant. Dans cette même poêle, faire revenir les lamelles de pommes pendant quelques minutes et tamponnez les bien sur le papier absorbant
Beurrez largement 4 moules à tarte individuels
Faire un caramel blond avec 8 morceaux de sucre et un peu d'eau.
On trouve de bons faiseurs dans le Kochersberg, tel Nonnenmacher, ou dans le vignoble, comme la Schleif d'Epfig ou Marcel Metzler, qui, sous la marque Canoie, mêle, dans son labo de Gueberschwihr, l'oie et le canard, en couches superposées, unissant les deux péchés mignons de l'Alsace gourmande. Recette: foie gras de canard poêlé
Pour 4: 1 foie gras prêt à poêler Feyel, 300 g de reinettes, 16 quartiers de pomme, 20 g de beurre, 3 cl d'huile d'arachide. Sauce: 0, 4 l de jus d'orange, 0, 2 l de porto blanc, 40 g de sucre, 30 g de gingembre frais ciselé, sel. Laisser réduire de moitié le jus d'orange, le porto et le sucre. Saler légèrement. Eplucher et couper les reinettes en dés, les poêler au beurre. Poêler les escalopes de foie gras. Dresser les escalopes sur les reinettes poêlées et garnir avec les quartiers de pomme. Recette de foie gras mi-cuit et vin d’Alsace | Ligne & Papilles. Ajouter un filet de sauce. Je m'abonne
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Le batch cooking des grands chefs
Pour ce début d'année 2020, Le Point consacre un hors-série sur le batch cooking.
Recette Foie Gras D Alsace D
Préparation de la recette Ballotine de coquelet d'Alsace Rihn au foie gras d'Alsace Gänzeliesel
Fond brun de volailles et ballottines
1
Désosser les coquelets, poitrine et cuisses à part et les réserver au frais. Mettre les carcasses au four jusqu'à ce qu'elles aient une couleur brune. Y ajouter carottes, céleris, poireaux, oignons et mettre au four jusqu'à ce que les légumes colorent. Les sortir et les déglacer* avec 5 cl de vin blanc et mettre de l'eau jusqu'à hauteur des carcasses. RECETTE. Foie gras de volaille. Laisser cuire 40 mn et passer* le fond, laisser réduire jusqu'à obtenir environ 20 cl, assaisonner (on peut y ajouter du fond de volaille brun pour corser le goût) et réserver. 2
Faire suer* les oignons et les échalotes, faire cuire les foies de volaille coupés en morceaux. Dans un mixeur placer les blancs de volaille, le lard gras, le foie gras, les foies de volaille, les oignons, les échalotes, les oeufs, la crème. Faire tourner jusqu'à obtention d'une farce homogène, assaisonner à convenance, verser 5 ml d'eau de vie de framboise et mélanger.
Baguette de campagne aux noisettes [Recette de Noël] Tags: Pain, Asie, Noël, Noisette, Baguette, Foie gras, Fête, Foie, Chine, Campagne, Foie gras maison Aujourd'hui je vous propose une recette d'un pain qui est parfait pour accompagner le foie gras pendant vos repas de fête. Pâté de foie gras comme en Alsace | Recette de cuisine 572327. J'aime beaucoup faire mon pain à la maison, mais c'est relativement incompatible au quotidien, surtout depuis que j'ai abandonné ma machine à pain. Quand on commence à faire des Source: Audrey Cuisine
CUISSON DU FOIE GRAS SOUS VIDE AU VAROMA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Canard, Entrée, Sel, Poivre, Alcool, Cognac, Boisson, Thermomix, Foie gras, Fête, Volaille, Robot Cuiseur, Foie, Cuisson sous vide, Glaçon, Foie gras maison Ingrédients: 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau
Préparation: séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l'aide d'un couteau pointu en suivant...