Ce fruit peut être aussi utilisé à des fins médicinales (nettoyage des voies urinaires). Au Maroc, la pastèque est cultivée dans les régions du Centre et du Sud du Maroc avec une concentration dans la région de Marrakech-Tensift-Al Haouz (37%) et dans le Souss Massa (19%). La culture de la pastèque apprécie les températures élevées. Le Maroc interdit la culture de la pastèque rouge à cause de la sécheresse. Cependant, les rendements les plus élevés sont enregistrés dans la région de Gharb grâce à sa disponibilité en eau et à ses caractéristiques pédoclimatique favorables. Dans le Gharb, les rendements dépassent les 60 t/ha (moyenne nationale estimée à 40t/ha). Le semis de la pastèque au Maroc: La plantation des semences, débute à partir de fin janvier-début février dans les zones à climat chaud du Maroc (Souss, Haouz, …), suivi par les autres régions et ce jusqu'au mois de mars. La culture de la pastèque est très exigente en chaleur en comparaison avec le melon et la courgette. Elle necessite aussi de l'humidité et de la lumière. Les variétés de pastèques: On distingue deux groupes de variétés de pastèque.
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Ventes par pays Malgré la réduction du volume, l'Espagne reste le pays qui vend le plus de pastèques à ses partenaires communautaires, puisqu'en 2020 les ventes espagnoles de ce fruit dans l'UE ont été de 665, 74 millions de kilos, soit 36, 88 pour cent de toutes les pastèques achetées dans l'UE, ce qui signifie que plus de 3, 5 pastèques sur 10 consommées dans les États membres sont espagnoles. Contrairement à ce qui s'est passé avec le volume, la valeur des pastèques espagnoles vendues dans l'UE en 2020 a augmenté par rapport à l'année précédente, grâce à un meilleur prix. Les pastèques sont-elles vraiment empoisonnées au Maroc ? | Le Blog d'Agadir. En 2020, l'Espagne a obtenu 381, 85 millions d'euros pour les pastèques vendues dans l'UE, 6, 777% de plus qu'en 2019, lorsque le chiffre atteignait 357, 65 millions d'euros. Le prix 2020 était de 0, 57 euro le kilo, 9, 61% de plus qu'en 2019, lorsque les pastèques espagnoles étaient vendues à un prix moyen de 0, 52 euro le kilo. L'Italie a fourni aux États membres en 2020 un volume de 266, 21 millions de kilos, soit 62, 57 millions de kilos de plus qu'en 2019.
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La pastèque
Plante et importance de la culture au Maroc
La pastèque (Citrulus aedulis) est une plante annuelle, originaire de l'Afrique tropicale, appartenant à la famille des cucurbitacées. La partie consommée est le fruit mûr dont la valeur nutritive est élevée; il est riche en Vitamine B1, B2, A, C, Biotine et en sels minéraux: S, Mg et S. Le fruit est utilisé pour des fins médicinales (reins et nettoyage des voies urinaires). Pasteque du maroc paris. Au Maroc, la pastèque est cultivée dans le Souss Massa, à Marrakech, au Loukkos, au Saïs et au Doukkala. Télécharger
Exigences édapho-climatiques
Les exigences de la pastèque ressemblent en général à celles du melon. Cependant, la pastèque est plus exigeante en chaleur. Variétés, semis, plantation et travail de sol
On distingue deux types: (1) fruits avec graines (Sangria, Fiesta, Calsweet, Royal Sweet F1, Sultan, Sweet Baby, Baby Doll, Tiger Baby, Sugar Baby, Early Canada, Klondike Blue Ribbon, Klondike Strillé…) et (2) type sans graines (triploïde: Nova, Laurel, Fire Cracker, Ultra Cool).
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