Ces derniers temps, j'ai aperçu un peu partout dans les magasins des petites planches à découper sur pied. Elles sont franchement jolies à mon avis et je me suis dit que ce serait un bricolage simple à faire et gratuit si vous avez quelques bouts de bois qui traînent à la maison. Je parle de planche à découper à cause de sa forme, mais je ne compte pas l'utiliser en cuisine pour la nourriture. Je l'utiliserai plutôt comme plateau pour mettre en valeur quelques objets décoratifs dans des vignettes déco. Je l'ai utilisé dans le salon cet automne et aujourd'hui dans la salle à diner. Alors maintenant, si vous souhaitez vous aussi faire la vôtre, voici les étapes à suivre. Pour commencer, j'ai utilisé une planche de 12 pouces par 6 pouces. La dimension de la planche est simplement pour vous donner une référence sur la grandeur de mon plateau, puisque vous pouvez choisir la grandeur de votre choix, selon vos besoins. Planche à découper sur pied. J'ai ensuite tracé un modèle de planche avec poignée sur le bois. Le dessin a été fait à main levée, on n'a pas à être super précis.
Planche A Decouper Sur Pied Pipers Of Purpose
Sur mon dessin de planche, la poignée mesure environ 4 pouces de long et le plateau 8 pouces. L'étape suivante est de découper la forme qui a été dessinée. On découpe également les 2 coins extérieurs pour les arrondir légèrement. Il ne manque plus que les pattes. Pour celles-ci j'ai utilisé un morceau de bois qui mesure 7 pouces de long par 2 pouces de large. On trace les quatre pattes comme sur la photo ci-dessous, les sections avec des X sont à jeter. C'est l'étape où l'on doit être le plus minutieux, on doit s'assurer que les 4 pattes ont toutes la même longueur afin que la planche soit bien stable une fois assemblée. Une fois tous les morceaux taillés, on sable légèrement toutes les pièces. Il ne reste plus qu'à fixer les pattes sous la planche avec de la colle à bois. Planche a decouper sur pied pipers of purpose. On peut également ajouter un petit clou sur chaque patte pour plus de solidité. Pour la finition, j'ai appliqué une couche de teinture que j'avais à la maison. Si vous souhaitez utiliser la planche en cuisine, il est important de choisir un fini sécuritaire pour les aliments.
Planche A Decouper Sur Pied De Page
Planche à découper sur pieds - idéale et très pratique pour préparer les aliments de votre barbecue, pour découper les aliments déjà grillés ou tout simplement pour poser vos ustensiles et plats - avec rainure pour recueillir le jus de viande - en bois d'hévéa - hauteur 81 cm - dimensions 70 x 43 x 81 cm. Avis clients
Avis à propos du produit
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Sébastien G.
Publié le 06/06/2021 à 15:55 (Date de commande: 22/05/2021)
5 Super pratique et polyvalent (desserte, découpe et mini table), un produit bien pensé!
Planche à découper à pieds - Déglon
Arberi
02 34 09 30 70
lun-ven 9h-12h30/14h-18h
ZA Villejames, 14 rue de la Briquerie
Guérande, France
44350
4. Planche a decouper sur pied de page. 9
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Réf: 8161721-V
Pratique et esthétique, cette planche à découper se révèle idéale pour toutes vos découpes, et se transforme en jolie planche de présentation (individuelles ou de table) pour la charcuterie, le fromage, les tapas. Marque
Déglon a été créé en 1921 à Thiers, capitale française de la coutellerie. Entreprise familiale, Déglon est une référence après des professionnels des métiers de bouche et des Ecoles Hôtelières. Les Collections Déglon sont fonctionnelles, esthétiques et garanties à vie (*).
Le Restaurant du Cerisier - restaurant Lille - ViaMichelin
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Le Restaurant du Cerisier
MICHELIN 2022
Cuisine moderne
Une étoile MICHELIN: une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape! Des produits de première qualité, une finesse d'exécution évidente, des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats. Informations complémentaires
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Guide MICHELIN
Au premier étage d'un bâtiment ultracontemporain au cœur de Lille, l'ancien chef du Meurin, Mathieu Boutroy, s'active au sein d'une cuisine ouverte superbe. Son menu unique fait la part belle aux arrivages triés sur le volet. Qu'on en juge: cèpes de belle tenue, homard au top de sa fraîcheur, agneau servi rosé en croûte de ras-el-hanout. Le chef délivre des plats parfaitement exécutés, et notamment des sauces et des jus finement travaillés. De la couleur, de la vie et du parfum: les fruits appétissants de ce cerisier méritent une cueillette...
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
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7 m -
32 avenue du peuple belge, 59800 Lille
8.
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0009
144 m²
La station "Rihour" est la station de métro la plus proche du 79 rue de la Monnaie (669 mètres).
79 Rue De La Monnaie Lille Métropole
« Ici, la clientèle est très sympa, je vais pouvoir faire une cuisine novatrice que je ne pouvais pas faire au Westminster », nous explique Gérald Guille. Mais reste encore à trouver le bon emplacement, car ouvrir son propre restaurant dans une période aussi incertaine est un pari risqué. La solution va finalement arriver naturellement. En septembre 2020, le chef est de passage sur Lille pour rendre visite à ses amis cuisiniers. « Je suis allé manger au Rozó et Diego m'a parlé de son envie de revendre pour aller s'installer ailleurs. Mais il ne voulait pas que son restaurant soit repris par n'importe qui. » En laissant les clés du 79 rue de la Monnaie à Gérald Guille, Diego Delbecq sait que son établissement sera entre de bonnes mains. Le chef Guille s'est entouré d'une équipe solide qui, comme lui, a l'expérience des restaurants étoilés. (©Hervine Mahaud/Lille actu) Et le chef Guille se veut rassurant envers ses futurs clients: « Je reste dans ce que Diego a fait, une cuisine créative et décomplexée.
79 Rue De La Monnaie Lille City
Pureté
79 rue de la Monnaie, Lille, 59000, France
34
-
79
EUR
• Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Au cœur du vieux Lille, la Pureté prend la relève de l'ancien restaurant étoilé Rozó! Le chef signe, comme il le dit, une « cuisine créative et décomplexée », personnelle et goûteuse. Quant à la pureté, elle imprègne aussi bien les assiettes que la déco (tables en bois brut, éléments en terre cuite). Grande salle tout en longueur avec cuisine ouverte. Afficher plus
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Dernière mise à jour: 15 avr. 2022
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Mais, finalement, c'est sans doute cette « cuisine d'émotions » qui sied le mieux à Pureté, tant il est vrai que cette nouvelle table fabrique émotions gustatives et moments de bonheur…
Gérald Guille, l'Étaplois devenu lillois…
Derrière la façade, pas de grands changements depuis le Rozò, mis à part les couleurs. Esprit contemporain, sobriété et ambiance zen sont de mise dans une salle tout en longueur, agrandie par un subtil jeu de miroirs. C'est donc lui, Gérald Guille, la trentaine souriante et conquérante, qui vient de se lancer dans le grand bain de la gastronomie lilloise. Après une participation à la saison 3 de Top Chef et quelques solides expériences, notamment au Château de Beaulieu à Busnes et au Pavillon du Westminster au Touquet, le voici chez nous, à la tête de sa première affaire. Toujours bien ancré dans son territoire étaplois, l'homme en a gardé la simplicité et l'humilité. Pas question de (trop) écouter les belles sirènes qui lui parlent de première étoile… Pour l'instant, il a pour seul objectif de rendre ses clients heureux et ne compte pas ses heures pour y parvenir.
Champion du monde des textures! À l'heure de commander, nous avons opté pour le « Pur », le menu en 4 temps. Un menu sans choix aucun mais dans lequel le chef changera volontiers l'ingrédient principal si incompatibilité ou allergie. Pouvant même transformer n'importe quel plat en assiette végé. Promis, juré! Tout a commencé par un gobelet de thé blanc de Chine, délicatement parfumé. Le sens de ce faux apéritif (nous avions déjà pris le vrai à la maison 😋)? J'avoue que j'ai oublié de le demander au chef, lorsqu'il est passé de table en table, faire une petite causette de fin de repas…
Ce petit verre a été suivi d'une première mise en bouche: un délicat mélange couteau/spéculos/nectarine, accompagné d'un gaspacho de pastèque… qui explosera littéralement en bouche. Deuxième mise en bouche: d'amusants cromesquis de bulot, qui ont confirmé le titre de « Champion du monde des textures » que mes amis et moi allions décerner au restaurant Pureté, en fin de repas…
Gros coup de cœur pour le cochon ibérique
Le moment était alors venu d'entamer notre valse à… quatre temps.