Apéritif facile 20 min 241 kcal Ingrédients: 12 feuilles de pâte filo 150 g de Saint-Môret 300 g de feta de l'huile d'olive 1 bouquet de menthe du poivre.... Recettes
- Feuilleté grec à la fête de la nature
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Feuilleté Grec À La Fête De La Nature
Une recette de feuilletés délicieuse par LoloTambouille
Recette de cuisine 3. 20/5
3. 2 / 5 ( 5 votes) 5 Commentaires
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): Pour une vingtaine de feuilletés: 50g de parmesan (normalement du kefalotyri mais je n'en ai pas trouvé) 250g de fêta 2 oeufs + 1 jaune 50g d'olives noires à la grecque dénoyautées 200g de pâte filo de l'aneth ciselé du persil ciselé 1CàC de muscade 2CàS d'huile d'olive bien sûr! Préparation:
Préchauffer le four à 200°C. Râper le parmesan finement. Dans un saladier écraser la fêta à la fourchette. Ajouter le parmesan râpé. Recettes de feuilletés et de feta. Battre les deux oeufs dans un bol et les rajouter au mélange fêta et parmesan. Mélanger le tout. Ciselé le persil et l'aneth et hacher les olives noires. Incorporer les herbes et les olives au mélange d'oeufs et de fromages. Ajouter la muscade et poivrer (ne saler pas, la fêta s'en charge). Étaler les feuilles de pâte filo, les mouiller légèrement et couper des bandes de 7 à 8 cm.
Hachez finement les herbes fraîches. Réservez. Battez les œufs dans un bol. Quand les courgettes ont dégorgé, pressez-les avec les mains pour essayer d'enlever un maximum d'eau. Versez-les dans un grand saladier. Ajoutez les herbes fraîches, les œufs battus. Émiettez la feta avec vos doigts. Mélangez bien toute cette préparation. Préparation du feuilleté Préchauffez le four à 180°C. Versez 5 ou 6 càs d'huile d'olive dans un petit bol. A l'aide d'un pinceau, enduisez le fond et les bords d'une tourtière ou un grand plat qui va au four. Posez une feuille de filo dans le fond et sur les bords de la tourtière. Froissez la pour qu'elle épouse bien le plat. Avec le pinceau, huilez la feuille. Déposer une deuxième feuille en la froissant et en couvrant le fond et les bords. Huilez-la. Feuilleté grec à la fête de la nature. Continuez ainsi jusqu'à ce qu'il y ait 6 feuilles. Versez un tiers de la garniture dans la tourtière et aplatissez-la. Déposez une feuille, huilez. Versez un tiers de la garniture, puis une feuille. Huilez. Versez le dernier tiers.
Toutefois, procéder au ramonage permet aussi à votre appareil d'avoir un meilleur rendement, ce qui vous permettra de faire des économies non négligeables. Ramonage de cheminée à bois 94/ Ramonage 94 Si vous possédez une cheminée a bois, vous avez l'obligation de procéder au ramonage deux par an. En sus du ramonage il est conseillé de faire un test de vacuité et d'étanchéité du boisseau. Le petit ramoneur est qualifié pour effectuer le ramonage 94, le contrôle du conduit et au besoin le débistrage. Toutefois, le contrôle visuel suffit pour les chaudières à ventouse. En cas de doute quand à l'état du conduit, le ramoneur vous propose un test fumigène. Qu'est ce que le débistrage 94? Cependant, en cas de présence de plus de 3 millimètres de bistre, un débistrage est à prévoir. Ramonage cheminée bois 94 street. Ainsi, il vous permettra d'utiliser votre cheminée en toute sécurité. Si vous constatez un refoulement ou de la fumée qui envahie l'habitation, n'utilisez plus la cheminée. Effectivement, il vous faut ventiler en attendant l'intervention du ramoneur.
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