Une folie vous allez me dire, ben je vous réponds OUI mais c'est tellement bon! Chaque cuillère de cette mousse c'est comme un rayon de soleil après la pluie, la dernière heure de boulot avant le weekend ou un premier jour de vacances …! J'ai trouvé cette recette sur un site anglais ici mais j'ai modifié les proportions de sucre parce que là, ça devenait totalement indécent! Bref, quitte à se priver un peu le jour suivant, ça vaut le coup de s'octroyer des p'tits plaisirs du genre. Je vous le redis, si vous aimez le beurre de cacahuètes, foncez, vous n'allez pas être déçu! Pour 6 personnes:
40cl de crème entière
1càc d'extrait de vanille liquide
1/2càc de fleur de sel
4 blancs d'oeufs
50g de sucre
150g de chocolat noir
125g de beurre de cacahuète
Commencez par faire fondre au micro-onde en plusieurs fois le chocolat haché et le beurre de cacahuète. Mousse beurre de cacahuètes. Mélangez bien entre chaque passage au micro onde. Vous pouvez également faire cette opération au bain marie. Au robot, commencez de fouetter vos blancs+fleur de sel, doucement, puis petit à petit augmentez la vitesse.
Mousse Beurre De Cacahuètes
Monter les blancs en neige ferme (compter 3 minutes en vitesse maximale au robot). Ajouter dans le saladier contenant les jaunes le chocolat fondu. Fouetter. On obtient une préparation lisse. Ajouter délicatement, avec une maryse, en soulevant les blancs en neige (en 3 fois). Bien les incorporer. Mousse beurre de cacahuète pdf. Quand la mousse est prête, la verser dans des pots. Placer au réfrigérateur minimum 4 heures pour que la mousse prenne.
Mousse Beurre De Cacahuète Pdf
A Brazzaville, les fesses sont un atout majeur dans l'arsenal de séduction! Avoir les fesses rondes est tellement un must qu'une pilule y fait fureur en ce moment, une pilule nommée C4 qui engraisserait certaines parties de l'anatomie féminine, notamment les fesses! Et quoi de mieux qu'un bon beurre de cacahuètes pour séduire comme il se doit? Soudain la gourmandise n'est plus un vilain défaut… excellente cette mousse de cacahuètes! Recette de Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes. Cliquer ici pour en savoir plus sur l'agar-agar. Si la cuisine congolaise salée est riche, les desserts du pays sont souvent composés de fruits ou arachide comme dans cette mousse au beurre de cacahuète. Prép. 25 min Cuisson 5 min Total 30 min
Type de plat: Dessert Cuisine: Africain, Congolais, Végétarien
Portions: 8 personnes
150 g de beurre de cacahuètes 80 g de sucre en poudre 3 cuillères à café d'agar-agar (ou 20 g de gélatine en poudre ou 8 feuilles) 6 blancs d'oeuf 300 g de crème fleurette Cacao en poudre et/ou pépites de chocolat pour la décoration
Monter les blancs en neige ferme en y incorporant progressivement le sucre.
Mousse Beurre De Cacahuète Francais
Crème noix de coco vanille
Une crème sucrée fondante et onctueuse, croustillante sur le dessus, à la noix de coco et à la vanille. Peut-on faire plus gourmand? Crème kokkoh aux épices chaï
Envie de déguster une crème dessert végane qui sorte du lot? L'exotisme de cette crème kokkoh/chaï va vous laisser pantois. e!
Recettes
Recettes faciles
Mousse facile
Recette au beurre de cacahuètes
Mousse au beurre de cacahuète
Préparation
Séparer les jaunes des blancs d'œufs et les mettre dans deux saladiers différents. Faire fondre le beurre et le beurre de cacahuète dans une casserole en remuant constamment. Le tout doit être très fluide. Ajouter aux jaunes d'œufs et mélanger. Incorporer le sucre en battant. Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer au reste à la spatule, doucement en soulevant le mélange pour le faire passer au dessus des blancs et ainsi les intégrer peu à peu. Mettre dans le plat de présentation et réfrigérer toute une nuit, ou au minimum cinq heures. Conserver au frigo. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 277Kcal
Glucides: 14. 5g
Lipides: 19. 4g
Gras sat. : 7. 2g
Protéines: 9. Beurre de cacahuète maison - Quelques grammes de gourmandise. 4g
Fibres: 1. 5g
Sucre: 8. 3g
ProPoints: 7
SmartPoints:
10
Sans gluten
Végétarien
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