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Cette bière ambrée offre, telle une croustade aux pêches, des notes de céréales légèrement grillées où la douce saveur de pêches cuites est accompagnée d'une touche épicée. Son corps moyennement rond et sa finale peu amère nous amènent à vouloir en prendre rapidement une autre gorgée. Précédent Précédente Brioche à la cannelle
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Roggenbier
Peace
Saison Tradition
Houblonnière
Hard Seltzer ananas
Croustade Aux Peches
Mélanger, puis verser au fond d'un plat allant au four. 03/
Dans un autre bol, mélanger la cassonade, le flocon d'avoine, le beurre et la farine, puis ajouter sur les pêches. 04/
Mettre au four pendant 40 minutes. Laisser refroidir et déguster. Photo | Zachary Barde
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Zachary Barde
Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article! 46 réflexions au sujet de « Croustade aux pêches et aux pommes »
Je l'ai enfin lu!! LoL
Miam!! Merci Monty pour cet alléchant dessert. Avec deux boules de crème glacée vanille ton crumble doit être top. Sinon pour les pommes tu prends quelle variété? Moi je prends de la golden. Je prends le plus souvent la Cortland
Je ne connais pas cette variété. Ça doit être une variété typique de chez toi. Merci
Ca a l'air très appétissant ta recette hum j'en salive déjà idem je connais pas de variétés de pommes mais pas celle que tu cites c'est une pomme au goût acidulé ou bien sucrée etc.,..
Croustade Au Pêche Maritime
Laisser tiédir.
Croustade Au Peche Blanc
Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
Total
25 minutes
Portion(s)
4 portions
Ingrédients
4 tranches
pains
de votre choix
125 g
fromage brie
ou camembert
4
demi-
pêches
fraîches ou en conserve
2, 5 mL
piments d'Espelette
(ou paprika)
Étape 1 Étendre des tranches de fromage sur le pain. Étape 2 Trancher les demi-pêches et les poser sur le fromage. Étape 3 Saupoudrer de piment d'Espelette. Étape 4 Mettre au four a 375°F (190°C) environ 15 minutes, jusqu'a ce que ce soit grillé et bien chaud. Note(s) de l'auteur:
Tiré du livre L'Authentique Cuisine, par Gilles Hamel, Copyright © 2005. Extrait avec la permission des Éditions JCL. Tous droits réservés. Cet extrait ne peut être reproduit ou publié en totalité ou en partie sans la permission écrite de l'éditeur.
Laissez les pêches congelées dégeler complètement avant de les mélanger aux ingrédients de la garniture. Si vous utilisez des pêches en conserve, assurez-vous d'égoutter le liquide avant de mélanger les autres ingrédients. Ajustez le sucre en fonction du goût sucré que vous souhaitez. Vous devrez acheter 2 boîtes (16 onces) de tranches de pêches et mesurer 3 tasses de fruits. Les flocons d'avoine à l'ancienne et l'avoine à cuisson rapide fonctionnent tous deux avec cette recette. Faites-en un croustillant aux pêches sans gluten en remplaçant les flocons d'avoine par de l'avoine sans gluten et la farine tout usage par de la farine tout usage sans gluten. Vous pouvez faire cette recette dans un plat de cuisson de 9 po x 13 po en modifiant la recette de 1, 5 fois les ingrédients. Conservez le croustillant aux pêches au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 4 jours. Congelez le croustillant après qu'il ait complètement refroidi. Enveloppez-le dans deux couches de pellicule plastique avant de le placer au congélateur.
Avec des oranges? En ce moment, les oranges ce n'est plus trop d'actualité. J'avais fait une fois une salade d'oranges mais pour Noël. Et bien il faut que je t'emmène en Italie je t'assure c'est Super bon
Pourquoi pas, je te crois mais ça m'est étrange tout ça! Tant mieux si vous avez de délicieuse orange en cette période. Chez nous c'est en fin d'année, voilà! 😉
Je te rassure c'est pas ma saison la
ah tu me rassure, j'y penserais en fin d'année. Je crois que je vais me faire un carnet de recettes spéciales SEA 😀 😀 😀
C'est une affaire de goût. J'aime bien mais j'en trouve plus des bonnes. J'ai déjà goûté l'orange sicilienne,, c'était un poil cher mais ça vaut le prix. L'orange en salade avec de fines tranches de magret de canard ^^
Ton mélange orange/magret de canard me mets l'eau à la bouche! hummm Du coup, les oranges enlève un peu le gras du magret ou pas? Apres c'est un fruit que je n'aime pas du tout meme l'odeur insupportable mais le jus je bois en salade je manges
Connaît pas mais ca doit être goûteux bon
Ok merci pour l'info de celle de Monty.