65, 9 mm parabellum, 357 Magnum, Colt 45 …
Le 1 er gilet pare-balle fait en alliage de métal pesait 18kg. Aujourd'hui grâce à des matériaux tels que l'aramide ou le polyéthylène (Norme NIJ class IIIA. ) les gilets actuels pèsent moins de 2kg. Les protections balistiques sont devenues des équipements indispensables aux forces de l'ordre et de sécurité. Les nombreux conflits armés recensés dans le monde et l'évolution des menaces qui pèsent sur les policiers dans le cadre de leurs fonctions témoignent de la nécessité absolue de porter un gilet pare-balles. Concevoir des gilets et des protections balistiques apportant un maximum de sécurité sans compromettre le confort et l'ergonomie de nos équipements est primordial pour GK PROFESSIONAL. PROTECTIONS BALISTIQUES - GKPro. N otre engagement est de proposer des produits balistiques performants, réalisés selon les cahiers des charges de nos clients, avec de l'aramide ou du polythylène ou bien réalisés avec un composite des deux matériaux. Depuis 1996 nous fabriquons des gilets pare-balles pour répondre aux besoins des forces de l'ordre, et nous avons mis en place une veille technologique qui nous permet de suivre toutes les évolutions dans ce domaine.
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Pour aller plus loin, un des ouvrages de référence sur les munitions est le Malfatti * (diamètre de l'ogive en pouce; 1 pouce = 2, 54cm)
Minimum à connaître sur les niveaux de protection balistique
– il existe plusieurs standards balistiques qui peuvent permettre de mesurer le niveau de protection d'un GPB – le standard le plus connu est le standard américain NIJ (National Institute of Justice) et est composé des niveaux IIA, II, IIIA, III et IV. Vous pouvez retenir: – les niveaux IIA et II arrêtent certaines balles d'armes de poing, considérez ces niveaux comme désuets – le niveau IIIA arrête la majorité des munitions d'armes de poing, y compris les plus fortes (.
44 Remington magnum 15. 5g, demi chemisée tête creuse SJHP CALIBRE 12: balle de calibre 12/70 de 31. 5g, BRENNEKE® TIR A BOUT TOUCHANT: balle de calibre 9x19mm 8g, FMJ PARE LAMES Test norme HOSDB avec lame standard à 15 Joules PARE AIGUILLES: Test Police Aiguille (Ø 0. GPB, ce qu'il faut savoir sur les gilets pare-balles - PROTEGOR® sécurité personnelle, self défense & survie urbaine. 6x25mm) 2. 5 joules selon standard Allemand VPAM KDIW 2004 ANTI TRUMA: intégré sur la surface du cœur et de la colonne vertébrale La V50 de cette protection est supérieure à 540 m/s Très grande surface performance aux multi-tirs Multi-tirs avec 9mm / TNO Multi-tirs sur les bords du pack de 9mm / TNO Un traumatisme maximal de 44 mm est toléré par la norme. Cependant, grâce à nos plaques antitraumas à hauteur du cœur et de la colonne vertébrale, les résultats obtenus dans un laboratoire certifiés sont inférieurs puisqu'ils sont aux alentours de 35mm.
La pomme de terre de base
Une fois que vous avez bien équipé votre plan de travail, place maintenant au marché où vous devez bien choisir vos pommes de terre. Pour avoir des frites croustillantes et, au même temps, fondantes à l'intérieur, privilégiez donc des pommes de terre farineuses, connues par leur capacité de ne pas absorber trop d'huile. On différencie ainsi entre 4 types de la farineuse:
La Manon: une pomme de terre régulière et bien jaune
La Bintje: Première pomme de terre consommée en France, elle est plutôt jaune pâle et possède une chair. La truffe de Chine: appelée également « Vitelotte » et comme son nom l'indique, elle est de couleur violette. Couper des frites maison de vacances. Quand elle est transformée en chips ou frites, cette truffe dégage un goût de noisette unique dans la bouche. L'Agria: c'est cet élégant légume avec sa couleur jaune foncée qui nous réserve un délicieux goût assez différent de tous les autres. L'huile à mettre dans le coupe frite professionnel
L'idéal serait d'opter pour les huiles végétales qui sont plutôt bon marché et moins riches en terme de cholestérol.
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Si vous n'aimez pas les frites trop huileuses, optez pour une friteuse sans huile, communément appelée friteuse a air chaud. Comment faire frire des frites en utilisant le moins d'huile? Disons qu'il vous reste très peu d'huile. Comment cuisiner à la maison dans ce cas? Rien de plus simple. La seule condition est que vous coupiez des pommes de terre en allumettes (plus précisément des bâtonnets fins). Quel type de pommes de terre dois-je utiliser pour faire des frites maison sans friteuse? 5 règles d'or pour réaliser des frites parfaites !. Tous les types de pommes de terre ne peuvent pas être transformés en frites croustillantes et jaune doré. Il est absolument nécessaire d'utiliser des pommes de terre adaptées a réalisation des frites, quel que soit le mode de cuisson utilisé. Les variétés suivantes conviennent aux frites maison: Bientje, Granola, Agria, Ditta…
Ces souches contiennent beaucoup plus d'amidon et garantit une croûte croustillante des frites. Il est également utile de sélectionner de grosses pommes de terre. Cela garantit de beaux batônnets uniformément épais.
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Frites maison: recette et astuces
Si vous souhaitez faire des frites de pommes de terre maison dans les règles de l'art, n'hésitez plus! Voici la recette mais surtout toutes les astuces pour les réussir les yeux fermés. C'est facile je vous rassure… moi-même j'ai appréhendé longtemps et puis finalement j'étais si agréablement surprise: des frites parfaites, assez rapides à préparer (bon, il faut éplucher les pommes de terre) et une friture très simple. Couper des frites maison 123. Qui résiste aux frites? Je crois que je ne connais personne. Elles vous attirent, vous attirent tellement! Pleines de souvenirs d'enfance ou d'adolescence, elles accompagnent les moments conviviaux, les sorties au restaurant… Les frites c'est la vie comme on dit! Voici donc le procédé détaillé (mais bon c'est juste trois étapes) comme toujours et trois astuces secrets pour les réussir. Frites maison
Frites de pommes de terre (pour 4 personnes)
1 kg de pommes de terre (voire 1, 2 kg pour les gourmand) à chair farineuse comme des Bintje (voir mon article sur comment choisir les pommes de terre)
huile pour le bain de friture (arachide…)
sel
herbes (facultatif)
1.
Vous pouvez également saler les frites à deux reprises, du sel fin puis du sel moulu pour un goût plus sauvage. Navigation de commentaire