Affiche La Pomme de Terre en Fête. Tout le bourg met à l'honneur ses pommes de terre. Concours d'épluchage. Concours d'épluchage et « ramasseries à l'ancienne »
Le programme concocté pas les organisateurs le prouve avec un kilomètre d'animations pour aller de la place centrale du bourg jusqu'au champ. Le public pourra par exemple faire ses courses à l'occasion de la grande vente de pommes de terre locales « reconnues pour leur qualité gustative et de conservation. », tout savoir sur sa culture (histoire, variétés, évolution de l'approche culturale, triage…), approfondir ses connaissances botaniques sur la fameuse famille des Solanacées, participer à un concours d'épluchage… Ou encore « assister au plus grand rassemblement français de tracteurs anciens avec 250 modèles et une vente aux enchères le samedi. Vente pomme de terre ploeuc sur lie du. » Admirer l'exposition « Les patates » et rencontrer le peintre Michel Delvaux (cf. Paysan Breton du 18 juillet 2014, p. 20) à la Médiathèque Louis Guilloux (5 au 25 septembre). Et une fois rendu à la parcelle, suivre des démonstrations de travail du sol, d'arrachage ou de calibrage et participer à des « ramasseries » à l'ancienne…
Bien sûr, les gourmands pourront se régaler: « En dégustant une Bière à la patate de la brasserie de Launay vendue pour l'occasion, ou une « Belle du Lié », confiserie locale à base d'amande, de praliné et de chocolat… », propose Eliane Leleu, responsable du pôle Gastronomie.
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Une association pour identifier Ploeuc à la pomme de terre
Et dans ce terreau fertile, les Plœucois ont voulu exploiter ce patrimoine. « Au point qu'en 1998, des habitants de la commune ont créé l'association la Belle du Lié avec l'objectif de mettre en valeur la pomme de terre qui a fait la richesse de cette commune », racontent les co-présidents Carole Hiquel et Pascal Allo. Cette idée folle a donné naissance à « La Pomme de terre en fête », un week-end festif et culturel mettant à l'honneur toute la richesse de cette espèce végétale. Le rendez-vous, « le plus important en France parmi ceux dédiés à la pomme de terre », a lieu tous les trois ans. Samedi 13 et dimanche 14 septembre prochains, il fêtera d'ailleurs sa 6e édition. Un événement joyeux, pour lequel agriculteurs, commerçants, municipalité et habitants, 600 bénévoles au total, sont sur le pont. En 2011, la fête avait rassemblé 30 000 visiteurs. Vente pomme de terre ploeuc sur lie et. « Car autour de ce produit qui paraît commun, il y a en fait une grande richesse, énormément de choses à développer », explique Thibaut Guignard.
La souche s'est ensuite développée par elle-même dans la nature jusqu'à sa récente redécouverte. François Tibère, qui l'a nommé « Pomter Marroner », a confié quelques tubercules aux bretons pour qu'ils régénèrent et sauvent cette variété « à la chair blanche et aux yeux rouges. » Cette variété inconnue et en cours d'identification sera présente lors de la présentation du Conservatoire. À Plœuc, la patate en grande pompe | Journal Paysan Breton. Depuis 2010, un conservatoire de variétés anciennes
Enfin, la Pomme de terre en fête est aussi l'occasion de mettre en lumière le travail majeur de conservation des variétés anciennes mené par l'association. « Bleue d'Auvergne, de la Manche, de Suède ou de Montréal, Fin de siècle, Irlandaise, Oblongue d'Oléron, Belle de Lorraine, Rose de Montagne, Rouge de Jersey… » égraine, entre poésie et invitation au voyage, Joseph Girard en charge du pool variétés de la Belle du Lié, témoignant de la richesse et de l'universalité de la patate. « Créé en 2010, notre conservatoire répertorie aujourd'hui 115 cultivars.
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