Le producteur
Les vins de la Ferme de la Sansonnière ne sont pas proposés en ligne. Si vous êtes intéressés, merci de nous contacter par email ou par téléphone.
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Ferme De La Saisonnière Bretagne
L'homme lui met le pied à l'étrier pour appliquer une culture biodynamique, qu'il met en place dès son premier millésime en 1990. L'accueil local réservé à Mark Angeli est mitigé, le bio et la biodynamie sont largement à la marge à cette époque dans la région. Malgré tout, les frères Foucault lui envoient des clients et le néo-vigneron prend ses marques à la ferme de la Sansonnière. Il se plait à mettre en valeur le cépage autochtone grolleau. Ses cuvées prennent vite preneur en France et à l'étranger. Rejoins depuis 2018 par son fils Martial, c'est ensemble qu'ils dessinent le futur du domaine. Découvrir les vins du producteur
Ferme De La Sansonniere La Lune
Mark Angeli maçon de formation, a fait ses premiers pas dans la viticulture au Château La Tour Blanche à Sauternes. Là-bas il verra la mise en place de la biodynamie. Il rachète la ferme de la Sansonnière en 1989 et dès son premier millésime il met en place le bio et la biodynamie. L'accueil qui lui est reservé est mitigé car la biodynamie est une pratique marginale dans la Loire à cette époque. Il est recommandé par les frères Foucault (Clos Rougeard) et prend très vite ses marques. Il cultive deux cépages, le chenin et le grolleau cépage autochtone ligérien. Ces vins sont réalisés sans soufre ou presque et il se plait à réaliser des vins secs artisanaux pour les blancs. Un véritable coup de coeur! Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière Tous les vins du domaine
Vin de France Les Fouchardes - Vin de France (Blanc)
100% Chenin Blanc Mark Angéli signe ici un vin demi-sec surprenant au nez de pomme et d'arômes floraux. Le palais est encore plus merveilleux, équilibre parfait entre la rondeur et la fraîcheur!
Ferme De La Saisonniere Vacances
La Ferme de la Sansonnière - Vins naturels de Loire La Lune… honnêtement nous aimerions écrire sur ce vin naturel, qu'il
n'est pas bon pour vous dissuader de l'acheter… juste pour avoir
l'occasion de l'acheter pour toute notre équipe et le boire en louant
chaque goutte. Mais nous sommes heureux de le partager, parce que si
vous ne l'avez jamais goûté, vous devez absolument le faire! Ce vin
blanc est fait à partir des raisins qui proviennent des différentes
petites parcelles - comme en Anjou le terroir change comme dans un
kaléidoscope ici vous pouvez le traverser en entier. Le
nom de ce vin a été donné à cause de la forme de la vigne qui ressemble
à une lune, mais pour nous, c'est la meilleure description de ce super
vin. Il est rond, profond, sa minéralité est sublime, probablement à
cause du mélange des sols. Prêt à boire! une pépite. Disponible uniquement sur demande Pour plus d'informations, cliquez ici. Il y a beaucoup d'articles où l'on peut lire que Mark Angeli est un défenseur de la tradition, à la Ferme de la Sansonnière.
Au fil des années, il décida de découper son vignoble en différents types de terroirs, afin de produire des cuvées adaptées à ses sols, avec par exemple certains types de schistes et phtanites pour sa cuvée La Lune, des argiles rouges sur schistes pour Les Fouchardes et des schistes de Saint-Georges pour les Vieilles Vignes des Blanderies, un véritable joyau géologique planté de pieds de vignes âgés de 70 ans. Si les débuts furent vite remarqués par certains critiques, l'aide des frères Foucault (du fameux Clos Rougeard) qui lui envoyaient des clients, était bienvenue. Mark Angeli mis en avant le cépage autochtone grolleau, et bien entendu continua à améliorer sans cesse ses vins de chenin. Grâce une maturité optimale du chenin, un pressurage très doux dans un vieux pressoir vertical en bois, des élevages de 12 à 24 mois en barrique usagée, un minimum de soufre et de réels talents de vinificateur, les blancs insufflent une mâche saline hors norme. En 2002, alors que Mark Angeli présente les vins de sa plus belle parcelle de chenin à l'agrément, ces derniers sont refusés en appellation Anjou.
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