Ingredients
Pour 4 personnes:
- 400g de pâtes sans gluten (ici j'ai utilisé des Barilla)
- 8 asperges blanches
Pour le pesto à l'ail des ours:
- 1 botte de feuilles d'ail des ours (avec leurs fleurs, comestibles)
- 50g de parmesan rapé
- 1 poignée d'amandes
- 1/2 citron
- 10cl d'huile d'olive de qualité +
Pour dresser:
- Les fleurs d'ail des ours
- Graines de pavot
- Parmesan en copeaux
Instructions
1 Commence par éplucher la base des tes asperges et fais-les dans un grand volume d'eau salée. Compte une dizaine de minutes à partir de l'ébullition. Réserve. Fais cuire tes pâtes en suivant les recommandations du paquet. 2 Pendant ce temps, lave et essore les feuilles d'ail des ours (de la même manière que tu ferais pour laver la salade). N'essore pas trop les feuille, veille à ce qu'il y est un peu d'eau restante. Torréfie les amandes en les faisant revenir quelques minutes dans une poêle chaude afin qu'elles expriment mieux leur saveur. Amande et Basilic. Presse le demi citron pour recueillir le jus. Dans un robot blender assez puissant, dépose les feuilles d'ail des ours.
Pates À L Ail Des Ours Ou En Trouver
Après, si c'est fait dans les règles de l'art comme une plante, vous coupez la tige, vous la laissez légèrement tremper dans l'eau. La plante va continuer à vivre et vous pouvez la tenir. On peut aussi placer l'ail des ours dans un linge légèrement humide pour ne pas que le froid graisse trop la feuille ». A vos fourneaux!
Pates À L Ail Des Ours Conservation
Il commence à pointer le bout de ses feuilles dans les sous-bois frais et ombragés ou à proximité des ruisseaux. Le printemps, c'est la saison de l'ail des ours. Rien de tel pour aromatiser une salade, une viande grillée ou un plat de pâtes. Il faut toutefois prendre quelques précautions, à commencer par s'assurer qu'on ramasse bien la bonne plante. Une feuille d'ail des ours peut facilement être confondue avec celle du muguet. Si la première est goûteuse, la seconde est toxique en cas d'ingestion. Le premier indice, c'est bien sûr l'odeur. Mais une fois qu'on aura cueilli quelques feuilles et imprégné nos doigts de ce parfum d'ail, il deviendra difficile de faire confiance à notre nez. Dans ce cas, on fait appel à ses yeux. Une feuille d'ail des ours est lisse, brillante dessus et mate dessous. Elle ne comporte au dos qu'une seule grosse côte. Au toucher, elle est molle, avec une texture un peu caoutchouteuse. 10 astuces pour trouver ail des ours - florijardin. Une feuille de muguet sera plus nervurée et plus rigide. Ensuite, comme tous les aliments récoltés à l'extérieur, y compris dans son jardin, les feuilles d'ail des ours doivent être nettoyées à grande eau.
Pates À L Ail Des Ours Floraison
Olivier Poels
17h40, le 31 mars 2022 Si vous aimez les saveurs de l'ail mais que vous éprouvez quelques difficultés à le digérer, sachez que l'ail des ours est fait pour vous! Cette petite plante aux fleurs blanches qui pousse à l'état sauvage est vraiment bluffante. En effet, ses feuilles d'un beau vert ont une saveur intense d'ail. Pates à l ail des ours floraison. On trouve l'ail des ours du mois d'avril à juin, généralement près des cours d'eau. Mais attention, malgré leur couleur similaire, il ne faut pas confondre ail des ours et muguet, qui est très toxique. La plante doit son nom aux ours qui, après avoir hiberné, en mangent de grande quantité pour se purger. L'ail des ours (également nommé ail sauvage ou ail des bois), probablement originaire d'Asie, est très riche en vitamine C et s'est invitée dans la cuisine récemment avec la mode des cuisiniers-cueilleurs. Le bulbe, les feuilles et les fleurs se consomment. On peut en faire un délicieux pesto (avec du parmesan, des pignons de pin et d'huile d'olives) / le mélanger avec du fromage frais / l'ajouter à des œufs pour une omelette / dans une mayonnaise… Il parfume aussi le tofu.
Pates À L Ail Des Ours Culture
Aujourd'hui Mes Courses Zéro Déchet vous propose une délicieuse recette de saison:
Pâtes au pesto à l'ail des ours et emmental râpé
2 personnes
10mn de préparation
10mn de cuisson
INGRÉDIENTS: 200g de pâtes de votre choix 1 bouquet de 50g d'ail des ours Huile d'olive 20g de cerneaux de noix Emmental Sel, poivre PRÉPARATION: Faire cuire les pâtes Pendant ce temps, passer au mixeur l'ail des ours avec les noix. Ajouter 20cl d'huile d'olive, saler et poivrer. Votre Pesto est prêt! Vous pouvez facilement le conserver en pot au frais durant 10 jours. DRESSAGE: Mettre les pâtes dans le fond d'une assiette creuse et ajouter dessus une grosse cuillère de pesto. Pates à l ail des ours pesto. Parsemer d'emmental rapé et TINDNIIIIIIIIN
HOP J'AJOUTE LA RECETTE DANS MON PANIER:
N'hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux avec le #MCZD! CES ARTICLES POURRAIENT ÉGALEMENT VOUS INTÉRÉSSER
à café de bicarbonate de soude
Sel et poivre du moulin
Instructions
1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Laver, sécher, équeuter puis hacher grossièrement les feuilles d'ail des ours. Couper la feta en cubes et tailler la truite fumée en gros morceaux. Réserver. 3 Dans un saladier, battre les œufs, le lait et l'huile d'olive jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Verser ensuite la farine, la levure et le bicarbonate de soude et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. Assaisonner l'appareil avec sel (attention car la truite et la feta sont déjà salées) et poivre
4
Incorporer l'ail des ours, la feta, la truite fumée, le gruyère râpé et mélanger à nouveau. 5 Enfourner pendant environ 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Pates à l ail des ours ou en trouver. Si celle-ci ressort sèche, le cake est cuit. Laisser le cake refroidir hors du four avant de le démouler. Si vous réalisez ce cake à l'ail des ours, je compte sur vous pour me laisser un commentaire. C'est toujours un plaisir d'avoir vos retours.
-38%
Le deal à ne pas rater:
Fire TV Stick avec télécommande vocale Alexa à 24, 99€
24. 99 €
39. 99 €
Voir le deal
Le forum des sagas littéraires:: Les sagas françaises:: Titus Flaminius 3 participants Auteur Message kira Elue 'admin en or' par les membres Nombre de messages: 725 Age: 30 Saga(s) préférée(s): Entre chiens et loups, Ewilan, A la croisée des mondes Classe: 3° Localisation: Marseille Date d'inscription: 12/04/2006 Sujet: Tome 1: La fontaine aux vestales Sam 27 Mai - 18:57 Résumé: Titus Flaminius, un jeune avocat, voit son existence basculer le jour où sa mère est assassinée. Dans la Rome du 1er siècle avant Jésus-Christ où il n'existe pas de police criminelle, il doit mener lui-même l'enquête. De la Regia où réside le consul César aux miséreux quartiers de Subure, son parcours tumultueux le conduit à Licinia, une des vestales gardiennes du feu sacré. Bien qu'il sache que l'amour est interdit à ces prêtresses sous peine de mort, Titus se laisse troubler par sa rare beauté...
Titus Flaminius La Gladiatrice Résumé Par Chapitre La
Mais le meurtre d'une jeune fille, au cours d'une célébration religieuse, l'entraîne dans une aventure étrange et inquiétante. Tome 4: La Piste gauloise [ modifier | modifier le code]
Le roman est paru le 26 janvier 2006 aux éditions Albin Michel dans la collection Wiz. Titus est cette fois-ci entraîné en Gaule, dans la tribu des Eduens, pour enquêter sur le meurtre d'un riche gaulois nommé Viridomar... Tome 5: La Route de la soie [ modifier | modifier le code]
Le roman est paru le 5 novembre 2009 aux éditions Nouveau monde jeunesse dans la collection Toute une histoire. 54 av. -C, Titus Flaminius est l'homme le plus riche de Rome. Il s'est lancé en politique sur les instances de Jules César, qui compte en faire son gendre. Celui-ci veut adopter Simplicia, la fille d'un officier décédé; et l'offrir en mariage à Titus... Liens externes [ modifier | modifier le code]
Le jeu de l'oie de Titus Flaminius - Un jeu interactif sur l'intrigue et sur la civilisation dans le roman (La Fontaine aux Vestales) de Jean-François Nahmias.
Titus Flaminius La Gladiatrice Résumé Par Chapitre De
994 mots
4 pages
Titus Flaminius
La fontaine aux vestales
La vie de Titus Flaminius, un jeune avocat issu d'une des plus riches familles de Rome, va complétement basculer le jour où sa mère, Flaminia, est assassiné. Lors de l'incinération de Flaminia, devant les patriciens, le grand pontife et les vestales, Titus jura qu'il trouverait l'assassin et vengerait sa mère. A la fin de la cérémonie, le comédien Florus incarnant Flaminia, lui sauva la vie alors qu'un lustre faillit lui tomber dessus. Florus proposa de l'aider dans sa recherche pour trouver le criminel. Ils commencèrent par chercher des indices dans la chambre de Titus où sa mère avait trouvé la mort. Le comédien y découvrit un morceau de tablette cassée sur laquelle était inscrit « LICI ». Servilia, la mère de Brutus et meilleure amie de Flaminia, était la maîtresse de César le grand pontife. Ce dernier lui avait offert un magnifique collier avec une perle de très grande valeur. Ce collier fut volé dans la chambre de César. Etant donné que Flaminia était proche de Servilia, Florus et Titus soupçonnèrent le meurtrier et le voleur d'être une seule et même personne.
Titus Flaminius La Gladiatrice Résumé Par Chapitre Un
>> Retour
A partir de cette page vous pouvez: Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles...
Titus Flaminius. 2, La gladiatrice / Jean-François Nahmias / Hachette jeunesse (2006)
Public
ISBD
Aucun avis sur cette notice. Titre: Titus Flaminius. 2, La gladiatrice Auteurs: Jean-François Nahmias, Auteur Editeur: Hachette jeunesse, 2006 Collection: Livre de poche jeunesse num. 1195 Importance: 317 p. ; 18 x 13 cm Langues: Français Résumé: A Rome, en 58 av. J. -C., une jeune femme rousse vêtue en gladiateur est responsable d'une série de meurtres. Les recherches de Titus, devenu enquêteur des pauvres, le mènent à Pompéi où il s'engage comme gladiateur pour poursuivre son enquête. Mots-clés: Antiquité romaine Genre: Roman/Roman policier Type: texte imprimé; Fiction
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6663 R NAH Livre CDI Romans Disponible
Titus Flaminius La Gladiatrice Résumé Par Chapitre Film
Résumé
Rome, 58 av. J. -C. Une femme rousse habillée en gladiatrice sème la terreur en commettant une série de meurtres. Titus Flaminius, jeune patricien qui a décidé de vouer sa vie à la justice, se met à la poursuite de ce mystérieux assassin. Ses recherches le conduisent à Pompéi, où il décide de se faire lui -même gladiateur afin d'infiltrer les coulisses des jeux du cirque... Titus découvre alors l'univers de « ceux qui vont mourir », où règnent à la fois une cruauté impitoyable et une bouleversante fraternité. Après La Fontaine aux vestales, La Gladiatrice est le second tome des aventures de Titus Flaminius. Spécialiste passionné de l'histoire latine, Jean-François Nahmias entraîne son lecteur dans une enquête captivante et admirablement documentée au coeur de Rome et de ses arènes. « Excellente nouvelle pour les amateurs de bons romans polici ers et de l'Antiquité romaine, ici remarquablement mise en scène. »
SAS et ses partenaires utilisent des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site, faciliter vos achats, vous présenter des contenus personnalisés liés à vos centres d'intérêt, afficher des publicités ciblées sur notre site ou ceux de partenaires, mesurer la performance de ces publicités ou mesurer l'audience de notre site. Certains cookies sont nécessaires au fonctionnement du site et de nos services. Vous pouvez accepter, gérer vos préférences ou continuer votre navigation sans accepter. Pour plus d'information, vous pouvez consulter la politique cookies