La Vélodyssée, la « reine » des Voies Vertes
Avec ses 1 290 kms de long, cette odyssée constitue le plus long itinéraire vélo de France. Elle offre la particularité d'emprunter la Voie Verte N°7 de Roscoff à Carhaix, pour ensuite y rejoindre le Canal de Nantes à Brest grâce aux différentes jonctions reliant la ville au chemin de halage. Les cyclotouristes longent ainsi le Canal jusqu'à Nantes en profitant de la quiétude qu'offre cet espace naturel. Arrivés à Nantes, les férus de vélo peuvent enchaîner sur la Vélocéan qui les mènera jusqu'à Hendaye. Accueil - Pépinières de Port de Carhaix. Mais la Vélodyssée n'est que la partie française d'un axe de circulation douce bien grand: l'EuroVélo 1. En effet, l'achèvement des Voies Vertes dans de nombreux différents pays a donné naissance à de grands itinéraires européens. C'est ainsi que l'EuroVélo 1 démarre de la Norvège pour déboucher en Grande-Bretagne. Après un détour par l'Irlande… cap sur Roscoff. Le trajet français prend la suite jusqu'au Pays Basque. Arrivé en Espagne, direction l'Andalousie où vous n'avez plus qu'à bifurquer vers le Portugal!
- Port de carhaix gare
- Mousse de concombre à la menthe à l'eau
- Mousse de concombre à la menthe the ou t es citron
- Mousse de concombre à la menthe explore air 2
- Mousse de concombre à la menthe et parmesan zucchini
Port De Carhaix Gare
Avec ses 427 km de voies, il fut le plus grand réseau à voie métrique de France et d'Europe.
Ligne de Carhaix à Rosporden
La gare de Port-de-Carhaix et le canal de Nantes à Brest.
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Par Circée sur son blog: La cuisine de Circée
Verrine fraîche de betterave et concombre. Ingrédients
(6 personnes) Préparation
1
Réduire la betterave en purée. Presser le demi-citron et le rajouter à la purée, saler et poivrer. 2
Monter la crème en Chantilly. Mélanger délicatement la purée de betterave et la Chantilly. 3
Couper le concombre en petits dés après l'avoir épluché. Le saler et le poivrer. 4
Mettre le tout au frais pendant 1h: la Chantilly va alors se consolider et le concombre va dégorger. 5 Monter la verrine au dernier moment: d'abord la mousse, ensuite les dés de concombre. Commentaires Idées de recettes Recettes de mousse de concombres et betteraves Vidéo suggérée
Mousse De Concombre À La Menthe À L'eau
Une recette rafraichissante et rapide à réaliser, la mousse de concombre fera une entrée idéale pour régaler les papilles de vos invités et ainsi changer un peu des oeufs mayonnaise ou de la fameuse salade de betterave... Recette facile
Economique
Temps total: 2 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 2 h
Tags:
Entrées & salades
| Pour débutants
| Recettes rapides
| Concombre
| Menthe
| Verrines salées
| Entrée à base de fruits
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
1
concombre
15 cl
de crème fraiche
1 poignée
de feuilles de menthe
sel
poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
Peler et épépiner le concombre avant de le couper en dés. Répartir quelques dés de concombre au fond des verrines. Mixer le reste du concombre avec la crème fraiche, la menthe, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Verser dans les verrines et placer les mousses de concombre à la menthe au frais durant 2 heures avant de servir. Déguster.
Mousse De Concombre À La Menthe The Ou T Es Citron
Accueil » Recettes
» Verrines salées
» Verrine mousse de concombre à la menthe
La recette Verrine mousse de concombre à la menthe n'a pas encore de photo. Pourquoi ne pas nous en envoyer une? Nb de personnes:
6 Catégorie:
Verrines salées Temps:
Moins de 15 min. Note moyenne:
( 3 votes)
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Ingrédients:
2 concombres
20 cl de crème fraîche entière
1 grosse poignée de menthe
Préparation Verrine mousse de concombre à la menthe:
Dans le bol du robot hacher les concombres épluchés avec la menthe. Monter la crème en chantilly, saler poivrer,
Mélanger avec les concombre et la menthe. Verser dans de jolies verrines. Décorer de feuilles de menthe. Servir très frais, accompagnés de gressini.
Mousse De Concombre À La Menthe Explore Air 2
Ingrédients
2 concombres
200 g de fromage blanc
1 oeuf
1 cuillère à café d'agar-agar
Quelques branches de menthe
Sel
Poivre
Préparation
Pelez et épépinez les concombres. Râpez-les finement et mettez-les à égoutter dans une passoire. Effeuillez et coupez, finement, la menthe dans le verre avec les ciseaux. Réservez. Cassez l'oeuf en séparant le blanc du jaune. Mettez l'agar-agar à chauffer avec un peu d'eau et laissez frémir pendant 1 minute. Mettez le concombre égoutté dans le bol du mixeur avec le jaune d'oeuf, la menthe, le fromage blanc, du sel et du poivre. Mixez, puis ajoutez l'agar-agar et mélangez. Battez le blanc d'oeuf en neige ferme dans le "speedy chef", puis incorporez-le au mélange. Verser la préparation dans des moules individuels et placez au réfrigérateur pour 4 heures minimum. Dégustez.
Mousse De Concombre À La Menthe Et Parmesan Zucchini
C'est aussi l'allié minceur puisque c'est un coupe-faim. Soupe froide de concombre et menthe
J'aime autant le cornichon que le concombre, d'ailleurs j'adore préparer mes cornichons au vinaigre moi-même et mes enfants les consomment à n'importe quel moment de la journée. A la maison, nous sommes de grands consommateurs de concombre, en salade avec des oignons rouges et des tomates (c'est d'ailleurs notre salade du moment), en sauce avec du yaourt façon libanaise pour accompagner différentes viandes, en boisson façon smoothie aux pommes et persil et la liste est longue. Il y a quelques jours nous avions eu de fortes chaleurs et nous avons multiplié les soupes froides, j'avais d'ailleurs proposé la soupe de petits pois froide et le gaspacho. Ce sont là des repas légers et rafraîchissants gorgés de saveurs estivales. Soupe glacée de concombre a la menthe
Comment faire une soupe froide au concombre:
Rien de plus simple mais il faut au préalable laisser dégorger le concombre coupé en rondelles et saupoudrer de sel afin de retirer le maximum d'eau.
Une recette d'entrée maison par Eryn
Recette de cuisine 3. 86/5
3. 9 / 5 ( 7 votes) 5 Commentaires
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Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc ( 1 pot individuel) 100 ml d'eau 1 + 1/2 càc d'agar-agar 10 feuilles de menthe ( + 6 pour le sel + 3 pour la déco) 1 petite pincée de piment d'Espelette 5 gouttes de Tabasco rouge Sel poivre 1 càc de gros sel
Préparation:
Pour 3 personnes:
1/ Peler et épépiner le concombre. Mixer sa chair avec 100 ml d'eau puis verser dans une casserole. Délayer l'agar-agar dedans, porter à ébullition et laisser frémir une trentaine de secondes, tout en remuant. Laisser tiédir. 2/ Pendant ce temps, dans un petit saladier, mélanger le fromage blanc, le sel, le poivre, la menthe préalablement hachée, le piment d'Espelette et le tabasco. 3/ Une fois la préparation au concombre tiédie, la fouetter avec celle au fromage blanc jusqu'à obtention d'une crème homogène. Verser alors dans des verrines et laisser refroidir à température ambiante. 4/ Pendant que les verrines refroidissent, préparer le sel de menthe: mixer la cuillère à café de gros sel avec 6 belles feuilles de menthe lavées et essuyées.