En fonction de vos envies, une escalope de porc à la sauce moutarde et champignons peut faire votre bonheur. Pour quatre personnes par exemple, cette recette nécessite:
4 escalopes de 100 g chacune;
8 champignons émincés;
180 ml de crème;
125 ml de vin blanc;
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon;
1 cuillère à soupe d'huile de canola;
80 ml de bouillon de poulet;
60 ml d'échalotes sèches émincées (facultatif). Escalope de porc à la crème, sauce moutarde et champignons: comment la préparer? Pour faire une recette escalope de porc à la crème, sauce moutarde et champignons, il faut d'abord chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle, cuire les escalopes pendant environ 2 minutes de chaque côté avant de les transférer dans une assiette et couvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Après cette étape, vous allez cuire les champignons dans la même poêle. Si vous avez prévu des échalotes, c'est le moment de les cuire (2 minutes de cuisson suffiront). Ajoutez ensuite le vin blanc et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide se réduise complètement avant d'ajouter la crème, la moutarde et le bouillon de poulet.
Escalope De Porc À La Crème Reme Pour Pates
L'escalope de porc offre de nombreuses possibilités de recettes simples et délicieuses. Si cette tranche de viande s'accommode généralement d'une simple cuisson à la poêle, elle nécessite quelques précautions pour donner un bon résultat. Selon la recette escalope de porc à faire, vous pouvez napper votre tranche de viande d'une sauce en fin de cuisson. Peu importe l'option choisie, il est important de retenir que l'escalope du porc se cuit avec une toute petite quantité de matière grasse. Pour obtenir une cuisson rosée à la fois juteuse et tendre, la viande doit être saisie, puis cuite 1 à 2 minutes à feu doux. Si vous préférez une cuisson à point, le temps de cuisson peut varier de 2 à 3 minutes. Découvrez ci-dessous des idées de recette escalope de porc. Escalope de porc à la crème, sauce moutarde et champignons: les ingrédients
Généralement très facile à cuire, le porc est aujourd'hui considéré comme une solution économique pour recevoir des gens. Il existe en effet toute une gamme de recettes escalope de porc qui permettent de régaler les convives, sans trop se tracasser.
16 /20 Bonne recette sauf qu'à mon goût c'était trop salé. Pourtant j'en avais mis très peu, sûrement dû au mélange de la crème et des sucs de la viande? Sinon c'était bon! 18 /20 Très très bon. Tout comme le posteur, j'ai coupé les escalopes car je les trouve meilleures mangées ainsi. Rien à redire sur cette recette:) 18 /20 Une bonne recette à refaire, le curry donne une note épicée sans être trop présente, j'ai fait comme vous en coupant ma viande en lanière, il n'y a pas resté une miette de sauce:)) 16 /20 Simple, mais le curry donne un bon goût, avec des épices tout change! 20 /20 Le curry avec la crème donne un goût excellent! Ça relève le goût du porc qui est sec d'habitude! Je recommencerai avec du poulet voir même en finition d'une viande blanche en cocotte!
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À Courchevel, le bien-être du corps est important mais celui de l'esprit l'est tout autant. La vie culturelle et festive de la station est en constante ébullition: visites, expositions, découverte du patrimoine, galeries d'art, contribuent à l'émerveillement de l'esprit. Courchevel, la station aux six villages
Nichée au cœur des Alpes, sur les hauteurs de la Vallée de la Tarentaise, Courchevel est entourée de forêts d'épicéas luxuriantes et dominée par des sommets mythiques: l'Aiguille du Fruit, la Vizelle ou encore la majestueuse Saulire. Elle offre un panorama à couper le souffle sur les sommets de la Vanoise et le Mont Blanc. Forfait VTT et piéton à Courchevel - 3 Vallées | Découvrez nos offres été au cœur des 3 Vallées. L'été, les nombreux lacs situés dans la station ou en altitude invitent au calme et à la contemplation. Une station aux multiples facettes puisqu'elle se compose de 6 villages étagés qui se révèlent à vous au fur et à mesure de votre avancée en altitude. Ils sont un peu comme les membres d'une famille: chacun empreint de sa personnalité mais profondément liés par une histoire et un ADN communs.
Parfait. Nous avons...