Les tendres feuilles d'ail des ours vous offre un pesto aromatique et épicé. Pour vos toats ou accompagner vos plats. Le pot en verre de 100 g de pesto. Le lot de 2 pots en verre de 100 g de pesto chacun. Prix:
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- 100 grammes
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Ce produit n'est pas disponible cette semaine! Le petit + Celine et Thomas nous offre le naturel dans toute sa splendeur! Rencontrez notre producteur
L'api Etoilé
Producteur ou artisan: Céline Adam et Thomas Suter
Provenance: Produit local (- de 20 Km)
Distance: 5 Km
Localisation: Reignier-Esery
Méthode de production: A la ferme
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Matières premières Qualité
Transformation
Conservation Conservation
Matières premières: Ail des ours, Huile d'olive biologique, Noix, Jus de citon biologique, Sel
Origine: Récoltes de la ferme, Boutique Satoriz
Qualité: L'ail des ours qui borde les cultures sont cuillies et valorisées directement après récolte à la ferme pour la préparartion de ce pesto.
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Bio Quand la saveur du pesto rencontre la puissance de caractère de l'ail des ours, cela donne un condiment exceptionnel dont on ne peut plus se passer! On l'utilise dans les plats de pâtes, avec des légumes grillés, sur les pizzas ou avec des steaks. Recette biologique.. PESTO A L'AIL DES OURS BIO Composition Ingrédients: Ail sauvage* (45%), huile d'olive extra vierge*, huile de tournesol*, flocons de pommes de terre*, jus de citron*, sel marin. *: Produits issus de l'agriculture biologique Provenance Nom du fournisseur: ALELOR Ville du fournisseur: ALELOR Conseil de conservation: Température de conservation avant ouverture pour le seau de 14kg: entre 4°C et 8°C, éviter les chocs thermiques. Température de conservation avant ouverture pour les pots de 125g: température ambiante, éviter les chocs thermiques. Pesto ail des ours prix au. Se conserve une fois ouvert jusqu'à la date optimale d'utilisation (DLUO) indiquée sur le contenant. Informations pratiques Adresse du fournisseur: ALELOR 4 Rue de la Gare 67580 MIETESHEIM Renseignements pratiques: prêt à l'emploi Valeurs nutritionnelles Informations nutritionnelles Valeurs Energétiques en Kcal dont sucres (en g) Protéines (en g) dont acides gras saturés (en g) Glucides (en g) Sel (en g) Matières grasses (en g) Valeurs Energétiques en Kj Pour 100g/ml 486.
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Rincer et bien essuyer. Au mortier, écraser les feuilles d'ail des ours ciselées petit à petit avec le sel, ce dernier aidant à bien écraser. Mettre ensuite les pignons et continuer à piler pour obtenir une pâte épaisse et verser l'huile d'olive pour obtenir un beau pesto. Au robot, mettre tous les ingrédients sauf l'huile d'olive dans le mixeur et par petites pulsions, réduire l'ensemble en purée grossière. Ajouter petit à petit l'huile tout en continuant à mixer pour obtenir la bonne consistance. Pesto ail des ours prix immobilier saint. Le pesto se conserve sans soucis plusieurs jours au réfrigérateur. Pour une meilleur conservation, on peut le recouvrir d'une légère couche d'huile. Pour avoir du pesto plus longtemps, je le verse dans un moule à glaçons que je place au congélateur, puis je démoule et je conserve ces glaçons d'ail des ours dans une boite fermée (pour ne pas répandre l'odeur dans tout le congélateur! ). J'ai ainsi mes doses pour mes préparations pour plusieurs mois.
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Transformation: Cette recette est un mélange des produits de la ferme et un peu d'huile labéllisée bio. Pesto frais à l'ail des ours 165g | Sauces tomate, pesto | Biocoop. Les tendres feuilles d'ail des ours sont ainsi valorisées, sans aucun additif, arôme ou conservateur intégré à la recette. Conservation: 18 mois après fabrication. A conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture. DDM = mai 2023
DLC = Date Limite de Consommation
DDM = Date de Durabilité Minimale ("à consommer de préférence avant")
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Si vous trouvez des petits pois frais au marché ce week-end, voici plein d'idées pour les cuisiner À l'abri dans leurs cosses, les petits pois frais paradent sur les étals de mai à juillet. Petit tour de nos meilleures recettes pour rendre... Dans un saladier, fouettez 4 œufs, 25 cl de lait de soja, 2 pincées de cumin et 2 cuillerées à soupe de Maïzena. Pressez 1 gousse d'ail. Divisez 300 g de petits pois dans 4 moules individuels. Recouvrez de la préparation, saupoudrez de levure maltée, puis enfournez pour 30 minutes à 165 °C. Pesto de petits pois4/9 -© Shutterstock / AlexeiLogvinovichAprès avoir bien lavé 1 kg de cosses, coupez-les grossièrement et faites-les revenir avec 2 oignons épluchés et coupés en cubes et 1 gousse d'ail dans une casserole avec de l'huile d'olive. Émiettez 1 cube de bouillon de volaille, ajoutez 1 pomme de terre épluchée, taillée en morceaux. Couvrez d'eau. Laissez cuire 20 minutes. Mixez, passez au chinois pour ôter les fibres résistantes. Pesto à l'Ail des Ours - Le Refuge de Marie-Louise. Ajoutez 1 filet de crème de coco au moment de servir.
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Émiettez un peu de feta par-dessus, versez un filet d'huile d'olive puis enfournez pour 15 mn. Précédent
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