Un très grand vin rouge du Languedoc donc, avec un beau potentiel de garde d'au moins 10 à 15 années, surtout pour un joli millésime comme celui-là. Accord mets et vin avec ce grand vin rouge du Languedoc TÊTE DE BÉLIER de Puech Haut La générosité et le caractère de ce vin mérite d'accompagner un repas de fête autour d'une belle viande grillée, comme un filet de boeuf par exemple, mais un gigot ou une épaule d'agneau sera aussi un très bon accord. Attention à en garder un peu pour le fromage, ce vin rouge est excellent avec tous les fromages de caractère.
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Poinçon de petite garantie d'or pour Paris mis en service du 16 août 1819 au 9 mai 1838: on ne l'insculpait que sur les menus ouvrages essayés au touchau et il ne garantissait que le titre minimum légal (750 millièmes). Siécle de début: 19 – Siécle de fin: 20
Agrandir l'image Référence 1815 Fabricant: Château Puech-Haut Vin AOP Languedoc Tête de Bélier 2019 Puech-Haut Cépages: Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Vin intense, complexe et généreux avec des arômes de fruits noirs, confits et épicées. Elevage de 18 mois en fûts de chêne Français (Taranseau / Damy) Disponible en Magnum. Plus de détails En savoir plus Fiche technique Produit(s) associé(s) Dégustation Robe: Couleur grenat intense, limpide aux reflets violine. Nez: Notes de petits fruits noirs mûrs et se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu. Bouche: Intense, généreuse, complexe. Tete de belier 2018. La palette aromatique est large, fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisés (pain grillé). Finale: Délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés. L'ensemble est bien équilibré, puissant et élégant que l'on peut apprécier maintenant ou dans une quinzaine d'années. Accords Gourmands Viande grillé, canard, gibier à plumes. Réseaux Sociaux - Officiel: Appellation Languedoc A. O. P. Millésime 2019 Pays France Région Languedoc-Roussillon Classement Chai N°5 Puristes: Riches - Soyeux - Elégants Cépage Principal Syrah Température de Service Entre 16° et 18° C Volume 75 cl Degré 15° Référence 1815 Couleur Rouge
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