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Office Flamand d'Agro-Marketing
Ingrédients
8 filets de grondin perlon
200 g de champignons
1 c à s de farine
4 gousses d'ail
1 c à s de ciboulette finement ciselée
huile d'olive
sel
poivre
Pour la sauce tomate:
6 tomates
1 échalote
1 brin de marjolaine
1 c à c de sucre semoule (facultatief)
12 ingrédient sélectionné
Préparation
Vérifiez s'il reste quelques arêtes dans les filets et retirez-les à l'aide d'une pince à épiler. Pelez les tomates. Pour ce faire, suivez les instructions simples de cette vidéo. Coupez ensuite les tomates en dés. Ciselez finement l'échalote et faites-la suer dans un rien d'huile d'olive (comptez environ 7 minutes, sans coloration). Ajoutez les dés de tomates, une pincée de sucre et la marjolaine. Laissez mijoter un quart d'heure à 20 minutes à découvert, jusqu'à obtention d'une belle sauce liée. Salez et poivrez. Grondin - Cuisine et Recettes - Recette - Femmes d’Aujourd’hui Délices. Coupez l'ail en fines lamelles. Hachez finement la ciboulette. Faites sauter les lamelles d'ail 3 à 4 minutes à l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive.
Recette Grondin Rouge Entier Sur Le Site
Vous avez besoin de
2 grondins entiers (sans la tête)
6 petites pommes de terre
1 verre de vin blanc
1/2 citron
basilic frais
huile d'olive
2 c. à soupe de crème fraîche (facultatif)
muscade
sel, poivre du moulin
Instructions
Préchauffer le four thermostat 7 (200°c). Découper 2 rectangles de papier sulfurisé plus grand que vos poissons. Passer vos grondins sous l'eau froide, sécher-les. Poser 1 grondin sur chaque papier sulfurisé. Peler, laver les pommes de terre. Les couper en fines tranches. Répartir-les équitablement sur chaque grondin. Saler, poivrer. Laver, effeuiller, sécher le basilic. Le ciseler. Le saupoudrer sur les pommes de terre. Couper le citron en tranches. Recette grondin rouge entier sur le site. Disposer 1 tranche de citron sur chaque lit de pommes de terre. Pré-fermer votre papillote. Arroser de vin blanc. Saupoudrer le tout de muscade. Déposer sur le tout, si vous le souhaiter, la crème fraîche. Fermer bien les papillotes. Enfourner pendant 30 min. Accès rapide téléphone
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Tennis Demi-finales, multiplex -
Genre: Tennis Durée: 150 minutes Lieu: Au Maroc
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Programme TV > Sport > Tennis > Tournoi WTA de Rabat
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