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Description
Granulés de bois pour barbecue | Sarment de vigne
Nos granulés de bois sont disponibles à notre magasin d'usine! Nous travaillons pour vous permettre de vous livrer sur toute la France
NOUVEAUTE: 3bois vous propose désormais des Granulés de bois pour barbecue | Sarment de vigne
Nous avons élaboré une toute nouvelle gamme de granulés de bois spéciale pour l'utilisation avec votre barbecue à granulés:
Bien que nos granulés de bois classique soient utilisables pour vos barbecues à granulés, puisqu'ils sont 100% naturel et qu'ils ne contiennent pas d'additif, nous avons fait le choix d'élaborer une gamme spéciale. Cette nouvelle gamme vous permettra de jouer avec les saveurs en fonction des essences de bois choisies. Essence:
3bois vous propose des granulés de bois de sarment de vigne de Saint Pourçain sur Sioule. Basé à moins de 10 km des vignobles de Saint Pourçain sur Sioule, nous avons tenté l'expérience de créer des granulés de bois aux sarments de vigne!
Sarment De Vigne Barbecue New Orleans
Le sarment de vigne est le produit traditionnel de cuisson des grillades, utilisé par tous les vignerons depuis la nuit des temps. Produit végétal, il cuit rapidement les aliments tout en absorbant les graisses, pour une cuisson naturelle et saine. Nous récoltons principalement des sarments du cépage Cabernet Franc, caractérisé par la dureté de son bois et donc de sa bonne tenue en braises. Le sarment de vigne vous est utile tout l'année: l'été pour de savoureux barbecues, l'hiver pour démarrer votre feu de cheminée! Référence
En stock
194 Produits
Fiche technique
Composition
Sarments de vigne
Références spécifiques
Sarment De Vigne Barbecue Recipe
Habituellement les membres de notre équipe réalisent 2 barbecues pour 8-10 personnes. Les petits morceaux et les branches pliées permettent de faire cuire même dans un petit barbecue sans retailler, dans un grand barbecue et face à beaucoup d'invités, poser la galette et allumer là sur 3 ou 4 endroits, c'est du plus bel effet. Sarment de vigne origine Gironde: provenance des appellations St-Emilion, Fronsac, Pomerol, côtes de Bourg, Lussac
Accompagnez votre grillade avec l'un de ses millésimes, et avec modération, bien sûr! Provient de la taille des vignes, le sarment, c'est le produit original pour faire cuire la viande sur un grill. 100% d'origine naturelle. Découvrez également notre gamme de barbecue pour utiliser ce sarment, et également le charbon de bois. 6, 60 € 6, 95 €
(Prix en magasin)
- 5%
Sarment De Vigne Barbecue Recipes
Accueil
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Charbon, sarments et bois
SARMENT DE VIGNE EN GALETTE POUR LE BARBECUE
Sarment de vigne pour le barbecue
Galette de 8 kg environ
Ce sarment mesure 32x44x44 Cm environ. Fabriqué en Gironde, au coeur du vignoble. Pour votre barbecue du week-end. Spécial grillade de viandes
Avec attache en ficelle naturelle. Envie d'un barbecue? Ce sarment est l'idéal pour vos repas du dimanche midi! Une tradition bordelaise depuis des millénaires, citée dans la bible, et utilisé bien avant. C'est un sarment sec de plus de 6 mois, lui garantissant une prise rapide et une bonne combustion. Il est également bien tasser. Il est stocké à l'abri des intempéries pour être suffisamment sec pour vos grillades printanière et estivales. Il est idéal pour vos pièces de boeuf, rien de tel que ce sarment en bois de vigne pour faire saliver vos convives avec un belle côte de boeuf à partager venant d'un éleveur local. Chaque botte permet de faire jusqu'à 4 barbecues pour cuire votre viande.
Sarment De Vigne Barbecue Seasoning
En effet il produit très rapidement des braises et une forte chaleur. Ils permettent ainsi de griller vos viandes tout en leur donnant un bon goût fumé. Pour l'allumage, rien de compliqué, il suffit de l'allumer en le regroupant au dessus d'un vieux journal que vous enflammez. Vous n'aurez plus qu'à étaler pour chauffer votre surface de cuisson. Si vous avez un barbecue gaz, vous pouvez également l'utiliser. Vous aurez besoin d'un boitier de fumage dans lequel vous mettrez les sarments de vigne découpés en morceau. Il faudra aussi que le bois soit humidifié afin qu'il ne brûle pas d'un coup mais se consume et produise une fumée savoureuse. Combinaison avec le bois de vigne
Le bois de vigne ne s'utilise pas comme combustible direct. Vous pouvez l'utiliser de deux façons. Barbecue charbon: Commencez par cuire vos aliments comme d'habitude. Et en fin de cuisson, quand il ne reste que quelques minutes à vos grillades pour être parfaites, jetez une poignée de bois de vigne dans les braises.
Sarment De Vigne Barbecue Weber
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Produit naturel et propre issu de nos vignes
Sans odeur
Allumage facile
Braise immédiate
Achat de sachets de sarments pour grillade ou feu de cheminée sur place:
Situé à Plaissan, commandez vos sacs à venir récupérer directement sur l'exploitation qui se trouve à Plaissan (34230):
A côté: St Pargoire, Paulhan, Clermont l'hérault, Gignac, Nébian, Canet, Vendémian, Le pouget, Bélarga,... Environ 30 minutes de route dans l'Hérault: Agde, Lodève, Montpellier, Mauguio, Méze, Béziers, Lunel, Sète,... Environ 2h-3h des départements frontaliers: Gard, Lozere, Aude, Tarn, Aveyron, Vaucluse, Bouches-du-Rhône
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