LA RECETTE DU PAIN AU CHANVRE
Une excellente alternative au pain traditionnel mais également une des manières les plus faciles et les plus appréciés de consommer du chanvre aujourd'hui afin d'en tirer tous ses bénéfices nutritionnels. Le but étant qu'à la fin de cet article vous sachiez comment faire un pain au chanvre comme un véritable chef nous allons donc vous dévoiler cette fameuse recette sans perdre plus de temps. INGRÉDIENTS
240 g (1 tasse) d'eau
140g de farine (1 tasse) de chanvre, 140 g (1 tasse) de farine
45 g (1/3 tasse) de graines de chanvre
15 ml (1 c. à soupe) de levure de boulanger
1/4 c. à thé de sel
Graines de chanvre supplémentaires pour garnir le dessus du pain
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 270 °C. Dans un moyen bol, mélanger ensemble la farine, les graines de chanvre, la levure de boulanger et le sel. Vient ensuite le pétrissage, à la main c'est toujours mieux, votre pain n'en sera que meilleur. Puis une pousse lente est nécessaire, placez votre préparation au réfrigérateur pendant 8 h, avant sa mise en forme et l'apprêt, qui est une seconde pousse pendant 1 heure à 23 °C.
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Pain Au Chanvre
Description
Pain au chanvre bio suisse
Ne contient pas de THC. Avec 25% de protéines, la graine de chanvre est une excellente source de protéine végétale contenant également l'ensemble des acides aminés essentiels. La farine de chanvre provient du tourteau, ce dernier est le résidu sec obtenu lors de l'extraction de l'huile et ne contient pas de gluten. De couleur verte, elle ajoute une touche d'originalité ainsi qu'un goût subtil de noisette. Outre son apport visuel et gustatif, la farine de chanvre apporte une source de protéines végétales et de fibres alimentaires. Plus d'infos sur le site de notre fournisseur:
Ingrédients:
farine de BLÉ, farine de chanvre, graines de chanvre grillées, graines de chanvre décortiquées, huile de chanvre, sel et eau
Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique
Informations complémentaires
Poids
370 g
Pain Au Chanvre Et
technique
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Pain Au Chanvre Du
Salut vous! Je vous propose une nouvelle recette de pain cocotte, vous savez ce pain trop génial sans pétrissage, qui ne demande pas de mettre les mains dans la pâte, en fait, qui ne demande pas grand-chose. J'avais découvert cette recette pendant le confinement, un peu comme l'ensemble de la France, et depuis je ne fais que cette recette. Pour le plus grand plaisir de mon chéri. La dernière fois que je l'ai faite, j'ai voulu tester une version protéiné grâce à la protéine de chanvre en poudre de Chanvrelain. C'est d'ailleurs elle qui donne à mon pain une couleur très foncée. Cette protéine de chanvre est 100% naturelle, source de protéines pour les végétariens, végétaliens, sportifs et les personnes intolérantes au gluten. Bon ok, je ne suis rien de tout ça, mais si c'est votre cas sachez qu'elle sera une alliée au top. Elle peut être utilisée comme ça, dans un smoothie par exemple mais honnêtement ça ne me donnait pas du tout envie, trop peur du goût ahah. Alors j'ai décidé de mettre ça dans mon pain, et ça ne change pas énormément son goût.
Pain Au Chanvre Sauce
Ça apporte quelque chose que je ne saurais pas vous décrire, et surtout ça le rend plus riche en protéine. D'ailleurs, ça en fait un pain idéal au petit déjeuner pour tenir toute la matinée sans fringales! Avec le programme vert 🌿 de WW, 1 part vous revient à 2 SP. Recette pour 18 parts. Attention: pensez tout de même à recalculer les SP dans l'appli, onglet « Recette ». Les mêmes ingrédients dans deux marques différentes ne sont pas forcement équivalents en SP. Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 35 min Temps de repos 12 h Temps total 12 h 40 min
Type de plat Accompagnement Cuisine Française
350 g de farine 50 g de protéine de chanvre en poudre 360 ml d'eau tiède 2 cc de sel 1 cc de levure chimique 2 cs de graines de chanvre
Mélangez les ingrédients secs ensemble. Dans un gros récipient. Ajoutez l'eau et mélangez avec une cuillère en bois (ça n'a pas de consistance, c'est normal). Ajoutez un peu de farine si c'est vraiment trop liquide. Couvrez et laissez reposer une nuit complète ou 12h.
Pain Au Chanvre Style
Neuf
Date de disponibilité:
2022-05-19
Préchauffez votre four à 230°C avec votre cocotte dedans. Déposez un papier cuisson au fond de la cocotte et versez y votre pâte. Fermez votre cocotte (vous pouvez faire cuire dans un autre récipient, si ce n'est pas fermé alors ajoutez la lèchefrite remplie d'eau pour créer de la vapeur) puis enfournez pour 30 minutes. Passé ce temps, poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes sans couvercle pour avoir une belle croûte. Sortez du four et laissez refroidir sur une grille. VOUS AVEZ TESTÉ CETTE RECETTE? N'hésitez pas à me laisser un commentaire et à me taguer sur votre photo sur instagram @deliceclst #deliceclst
Les points
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Tous les commentaires (33)
Go81
19 mai 2021
Jacaly Un très bon quizz pour son anniversaire, quel beau cadeau! 6 octobre 2019
Cheminot
14 octobre 2016
Maxel54 bien mais trop long
12 septembre 2016
Capsule52 Chouette mais je pas lu la petite poucette
20 août 2016
Manciet Amusant!! 19 août 2016
Sevigne Excellent
18 août 2016
Lizea59
Domdenantes Extra
16 août 2016
Titangue Quizz magnifique! Quiz sur la personne qui fête son anniversaire gratuit. Heureux anniversaire Poucette, plein de bonnes choses pour cette nouvelle année
15 août 2016
Fozzie
11 août 2016
Emilierouge
Phil05
Poucette Merci Nwt, et merci à tous pour vos voeux et surtout pour le super voyage que vous m'offrez... je ne serai pas ingrate, je vous enverrai des cartes postales
Eye Bon... quiz! Voir la suite...
Quiz Sur La Personne Qui Fête Son Anniversaire Le
Un part du dessin du
t-shirt, par exemple, un bijou, un part de chaussure, etc. A tes amis de mettre le bon nom avec la bonne photo. Si tous
les
invités sont des camarades de classe tu peux aussi utiliser des photos
d'autres camarades d'école ou les profs. Il se décline en plein d'autres formes, voici quelques
idées:
Utiliser des photos des stars
Ou des immeubles dans votre ville
Ou des objets d'usage
Partie d'endroit ou vous fait la fête
Le but restant toujours de deviner ce que ou qui représente la
photo
Quizz musical
Voici quelques idées avec comme but de deviner l'interprète
et/ ou le titre de la chanson
Fait écouter un extrait de musique
Montre un extrait d'un clip vidéo (vive youtube! Anniversaire Donut Quiz 5-13 ans à Lille (59) - Funbooker. ) Extrait en parole (ici encore vive youtube)
Par
énigme, par exemple je sais faire tout seul pour le titre pas besoin de
toi de Joyce Jonathan, ou ça me mets en colère pour le titre ça
m'énerve de Helmut Fritz, ou aucune idée ou c'est pour quelque part de
Sheryfa Luna. Qui a dit
WNote sur une feuille des phrases dit par des personne connu
(par
exemple le fameux « I had a dream » de Martin Luther King) ou si tous
vos invités ce connaissent bien des phrases dites par tes amis.
Quiz Sur La Personne Qui Fête Son Anniversaire Les
Au programme:
La Donut Quiz est une aventure immersive et ludique durant laquelle vous devrez faire fonctionner vos méninges pour devenir le meilleur et ainsi battre à plate couture vos amis. Des questions aux thématiques fun, le tout dans un cadre coloré et unique en son genre, pour un moment de convivialité inédit! Déroulement de l'anniversaire:
Arrivée 10 minutes avant le début du quiz pour un briefing. Adaptation du jeu avec un thème spécial enfants. Enfermés dans une salle au décor coloré et gourmand, les enfants auront 60 minutes pour répondre aux questions. Photo d'équipe. Quiz sur la personne qui fête son anniversaire de. Goûter d'anniversaire pendant 60 minutes dans un espace dédié avec gâteau, boissons et bonbons. La mission: affronter ses amis lors de 3 manches de quiz fun et déjantée dans une ambiance et un décor de plateau TV. Répondez à des questions sur vos thèmes préférés, gagnez des coups spéciaux lors de mini-jeux et utilisez-les contre vos adversaires pour vous propulser vers la victoire. Encadrement: 1 ou 2 adultes obligatoires (gratuité pour l'accompagnateur) pour une expérience agréable et sans la moindre frustration pour les enfants!
Quiz Sur La Personne Qui Fête Son Anniversaire De
Un petit quizz est toujours un bon moment de rigolade et
amusera petit et grand!! En plus on peut le jouer sur papier ou le
transformer comme un jeu télévisé. Chacun pour soi ou par équipe. Avec
images, vidéo ou juste des questions. Il s'adapte facilement a chaque
situation. Pour trouvez des questions déjà tout fait il vous suffit de
taper quizz et le thème des questions voulus dans votre moteur de
recherche. Rien ne vous empêche cependant de faire vous propres
questions! Personne mieux que vous ne connaisse ses invités. Les
questions peuvent être sérieux, farfelue, facile, difficile etc. A qui appartiens cette
image? Les origines de la fête d'anniversaire. Un petit quizz pour voir ou tes amis sont observateur
Pour ce quiz il te faut prendre un peu en avance. Prenez la
semaine
avant la fête des photos de tes amis qui viennent à la fête. (Avec ton
portable par exemple) Avec l'ordi et un programme de traitement photo
découpé (en utilisant recadrage) une partie de la photo avec un détail
dessus qui aide à reconnaitre la personne.
Vous êtes le maître du jeu, l'organisateur, l'animateur et l'arbitre (et oui tout cela en même temps! ). C'est à vous qu'incombe la tâche de créer les questions, de fonder les équipes, de poser les questions et de compter les points.