Le marché des épices et de l'artisanat est un espace vivant où vous pouvez trouver de belles œuvres d'artisans locaux. Paniers, sculptures, bijoux ou instruments de musique entre autres. Les épices, les herbes médicinales chinoises ou le poisson salé sec donnent à cet endroit une odeur particulière et un peu étrange. La dernière section du marché central est celle du marché de la viande. Port Louis - île Maurice. Des étals proposant du bœuf, de la chèvre, du poulet ou du poisson! Pour les personnes délicates, cette partie n'est peut-être pas appropriée pour vous, de par les produits exposés, mais aussi du mélange d'odeurs. Il reste tout de même un bel endroit à visiter, vous pourrez sans doute y trouver votre prochain repas! Le meilleur temps de visite dépend de vous: si vous êtes après une expérience plus calme et plus fraîche, rendez-vous le matin aux alentours de 9 heures. Cependant, si vous voulez voir l'endroit bourdonner, alors samedi après 11 heures est le moment d'y aller. Il y a plein de gens, et le marché s'étend dans les rues autour du bazar.
Marché De Port Louis 56
On y trouve des sandwichs (garnis de viandes, de légumes dans des pains ronds comme on le voit sur la photo), des plats prêts à être consommés (mine frits, riz frits, etc). Une salle à l'étage permet de manger assis, le temps d'une petite halte ou d'une pause déjeuner. Gouter aux saveurs mauriciennes sur le marché
Après avoir déambuler dans les allées du marché, vous aurez peut etre un petit creux ou tout simplement soif. Je vous recommande de faire une pause gourmande sur la marché. Il y a une petite section dédié à la restauration rapide. Vous y trouverez des produits typiquement mauricien que vous pouvez consommer sur place (une mezzanine permet de s'assoeir à une table le temps de manger) ou tout en marchant. Sandwichs, plats préparés, boissons, il y a pas mal de choix. Marché de port louis 56. Je vous conseille pour assouvir votre soif de boire un alouda, une boisson lactée contenant des graines de basilic indien. On en trouve de différent parfums, je vous recommande la vanille ou la fraise. La version glacée est gourmande à souhait et rafraîchissante.
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Essayez, c'est vraiment très bon et addictif! En face du stand de dholl puri, nous nous sommes arrêtés pour acheter une pâtisserie que j'affectionne particulièrement. le puit d'amour: une pâte brisée, une crème onctueuse qui ressemble à un mélange de crème pâtissière et de chantilly recouverte de noix de coco. A la sortie du marché couvert et en rejoignant la gare de bus, on trouve tout un tas de magasins qui vendent du riz, des épices mais aussi des étals éphémères disposés le long des trottoirs. Magasin longeant le marché couvert. Des marchands ambulants vendent également aux abords du marché, des dholl puris, les fameux poudings de manioc et aussi des glaces (que l'on n'a malheureusement pas trouvées à cause de la période). Les marchés - - Mairie Port Louis. Je ne vous ai pas parlé d'une autre partie du marché. Celle où l'on peut trouver des souvenirs destinés plutôt aux touristes. Lorsque l'on rentre dans cette partie du bazar, les vendeurs sont à l'affût du client. Ils se mettront en quatre pour vous trouver quelque chose à acheter.
Marché De Port Louis Map Location
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Dans un autre espace, on trouve deux allées dédiées à la vente de produits prêts à consommer où les mauriciens s'arrêtent volontiers le matin avant d'aller travailler ou encore à midi pour le déjeuner. On y trouve des sandwichs (garnis de viandes, de légumes dans des pains ronds comme on le voit sur la photo), des plats prêts à être consommés (mine frits, riz frits, etc). Une salle à l'étage permet de manger assis, le temps d'une petite halte ou d'une pause déjeuner. Marché de port louis moncet. Dans un coin près d'une entrée, on vend des aloudas qui sont très appréciés par temps chaud. Ce sont des boissons à base de lait et de graines de basilic indien (appelé « toukmaria » à Maurice: il s'agit de petites graines noires qui, plongées dans l'eau, gonflent et s'enrobent d'une substance cotonneuse blanche) que l'on consomment très froid ou en version glacée. On trouve des aloudas à la vanille et à la fraise. Me voici là sur photo, en train de consommer un alouda glacé à la vanille. Délicieux! Et voici mon stand préféré!
Marché De Port Louis Moncet
Producteurs Port-Saint-Louis-du-Rhône
Trouvez un producteur local près de Port-Saint-Louis-du-Rhône pour acheter vos fruits et légumes. Cuisinez de bons produits! Si vous cherchez des idées pour cuisiner ce que vous ramenez du marché, consultez nos recettes de spécialités.
On sent qu'une attention particulière est portée, volontairement ou non, à l'esthétisme. Les produits sont ultra frais. Les marchés viande et poisson sont plus déroutants pour nous qui sommes habitués aux vitrines réfrigérées 😉. Dernière chose qui peuvent nous surprendre, nous autres occidentaux, c'est la possibilité d'acheter des plantes médicinales et aphrodisiaques chinoises. Oui oui 😀, je dis cela je dis rien. Avant de partir (ou d'entrer), regardez la porte principale en fer forgée, datée de 1839. Street food
Je vous conseille tant qu'à être sur place de vous régaler de la street food locale: gâteaux piments, samossas, dholl puri, etc. et de goûter l' alouda glacé à la vanille (moi, ce n'est pas trop mon truc, cela m'a fait penser au bubble tea). Mais c'est à tenter. Alouda ©Cocozil
Bazar Port Louis – 9 Corderie St, Port Louis, Maurice. Ouvert tous les jours, sauf, de mémoire le dimanche et le samedi après midi. Jours de marché à Port-Louis - Jours-de-Marché.fr. Pensez à vérifier auprès de votre hôtel ou de votre contact local.
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