Le moulin de la forge à Rancogne (16, Charente) produit entre autres une excellente farine de noisette (mais leur boutique internet n'est hélas pas fonctionnelle). Pour un gâteau (cake) ou 25 à 30 petits gâteaux
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 15 mn pour les moules individuels - 25 mn pour un grand moule
Ingrédients
80 g de farine de noisette
210 g de farine
200 g de sucre
150 g de beurre fondu
25 cl de lait
4 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
Préparation
Mélangez les farines, le sucre et la levure chimique à la spatule
Battez légèrement les oeufs entiers dans un bol et ajoutez-les à la préparation avec le lait au batteur électrique ou au fouet. Faîtes fondre le beurre dans un petit bol en petits morceaux au micro ondes
Ajoutez le à la pâte
Préchauffez le four à 180° (th 6)
Déposez une grosse cuillère à soupe dans les petits moules en papier sulfurisé (70mmx75) - Prévoir en 2 cuissons selon la taille du four. Recette avec tourteau de noisettes al. Vous pouvez également faire cuire ce gâteau dans un moule à cake préalablement beurré.
Recette Avec Tourteau De Noisettes Con
Temps de préparation: 1h
Temps de repos: 30min
Temps de cuisson: 15min
Pour 50 biscuits:
260g de farine
160g de beurre mou
130g de cassonade
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
65g de tourteau de noisette
1 pincée de sel
2 c. à soupe de miel liquide
Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade et le sucre vanillé. Incorporer l'oeuf et le miel. Bien mélanger. Dans un autre saladier, mélanger la farine avec le sel et le tourteau de noisette. Incorporer à la préparation précédente et pétrir la pâte. Former une boule et laisser reposer 30min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 160°C (th 5-6). Étaler la pâte sur 4mm d'épaisseur et découper des biscuits avec des emporte-pièces. Les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé et enfourner 15min. À la sortie du four, laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Les biscuits au tourteau de noisette se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal. Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone! Recette avec tourteau de noisettes peut on. Beurre Cassonade Farine Fruit à coque Miel Oeuf entier Produit laitier Repos
Recette Avec Tourteau De Noisettes Peut On
Ingrédients
100 g de tourteaux de noisettes
100 g de farine de blé
200 g de sucre
180 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Préparation
Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le beurre fondu et battez le tout. Ajoutez les farines et la levure. Recettes à base de farine de noisette | Les recettes les mieux notées. Battez les blancs d'oeufs en neige avec le sel et ajoutez-les à la préparation. Versez dans un moule. Faites cuire, pendant 30 minutes, dans un four préchauffé à 175 °C. Démoulez et servez avec une crème anglaise ou du chocolat fondu.
Recette Avec Tourteau De Noisettes Al
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- Les animaux ne sont pas admis dans le logement. N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour obtenir des informations complémentaires. Bon à savoir
Horaire d'arrivée: entre 17h00 et 20h00
Nous contacter avant de réserver pour une arrivée en dehors de ces horaires. Un supplément peut s'appliquer. Horaire de départ: avant 09h30
Dépôt de Garantie: 250, 00 €
Animaux acceptés: non
Carte
Le gîte est idéalement situé à Telgruc-sur-Mer, dans un environnement très agréable près des sentiers côtiers et de l'océan. Vous pourrez bénéficier à proximité à 5 km ou dans la ville de Crozon à 10 km de tous les commerces essentiels mais aussi de boutiques, restaurants, bars, marché... A proximité: - Le Ménez Hom situé à 13 km (21 minutes en voiture) - Crozon situé à 10 km (10 minutes en voiture) - Roscanvel situé à 20 km (23 minutes en voiture) - Locronan situé à 27.