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Ingrédients
400 grammes de poires
50 grammes de sucre
1/2 citron
20 cl d'eau
Préparation
Eplucher et couper les poires en dés. Disposer les poires dans un plat. Saupoudrer avec le sucre. Laisser reposer 20 minutes. Verser la préparation dans un mixeur. Verser un demi citron pressé et l'eau dans le mixeur. Mixer la préparation jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène (1 minute). Verser la préparation dans une casserole et porter à ébullition. Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Coulis de poires. Laisser refroidir et réserver la préparation au réfrigérateur. Pour accompagner la Panna Cotta
Juste avant de servir, verser le coulis de poire sur la panna cotta. Cela peut se faire soit directement dans la verrine, soit sur la panna cotta coupée en tranche. Le coulis de poire accompagnera très bien la panna cotta. Accéder à la recette de la panna cotta dans la section recette!
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Coulis De Poire Francais
POUR ACCOMPAGNER UN YAOURT, UN GÂTEAU, UNE TARTE AUX FRUITS, LE COULIS EST UN INDISPENSABLE GOURMAND POUR VOS DESSERTS! Contenance: 450 ml Date de durabilité minimale: février 2022
Ingrédients: Poire 92%, Bergamote, Vanille, Sucre SANS ADDITIF, SANS COLORANT, SANS CONSERVATEUR NI ARÔME ARTIFICIEL FABRIQUÉ DANS UNE CUISINE QUI UTILISE GLUTEN, CRUSTACÉS, OEUF, POISSON, ARACHIDE, SOJA, LAIT, FRUITS À COQUE, CÉLERI, MOUTARDE, SÉSAME, SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUE
CONTRÔLE LABOQUALI - SÉCURITÉ ET HYGIÈNE ALIMENTAIRE
BOCAL ET COUVERCLE CONSIGNÉS
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