musée d´Alsace:le + important musée à ciel ouvert de France et l'un des plus riches et des plus prestigieux d'Europe. Village alsacien reconstitué, il rassemble aujourd'hui plus de 70 maisons et bâtiments de la campagne alsacienne qui, à l'initiative de bénévoles passionnés, ont été démontés puis reconstruits sur un même site, les sauvant d'une démolition programmée. Maisons, fermes, ateliers d'artisans, gare, chapelle, scierie, moulin, école…
- Maison typique alsacienne du
- Maison typique alsacienne rose
- Magret sché farci au foie gras recette des
Maison Typique Alsacienne Du
Saisissez votre recherche...
Maison Typique Alsacienne Rose
La propriété offre une cave pour un espace de rangement supplémentaire non négligeable. Elle est dotée de double vitrage ce qui permet une bonne isolation du bruit. Ville: 67240 Bischwiller
| Ref: visitonline_a_2000027364086
Jetez un coup d'œil à cette nouvelle opportunité proposée par: une maison possédant 7 pièces de vies à vendre pour le prix attractif de 295000euros. La maison contient 6 chambres, une cuisine équipée et une une douche. Maison typique alsacienne rose. L'extérieur n'est pas en reste puisque la maison possède un beau terrain de 210. 0m² incluant et une agréable terrasse. Ville: 68780 Soppe-le-Haut
| Ref: visitonline_a_2000027351180
Prenez le temps d'examiner cette opportunité offerte par: une maison possédant 5 pièces à vendre pour le prix attractif de 299500euros. Elle est dotée de double vitrage isolant du bruit. Ville: 67520 Kirchheim
| Ref: visitonline_a_2000027505579
Détails
Pour passer au menu de la navigation, utilisez les touches contrôle + q. Rechercher une propriété Détails de la réservation Description de la propriété À propos de cette location Maison 105 m² 2 chambres 3 lits Couchage: 5 pers.
1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment d'Espelette...
Flan aux feves et aux lardons de canard
(2 votes), (18)
Plat facile 15 min 45 min Ingrédients: 350 G DE FÈVES (écossées et pelées) 100 G DE MAGRET SÉCHÉ ( coupé en lardons) 3 ŒUFS 80 ML DE CRÉMÉ FRAICHE 1 YAOURT ( 125 g) SEL POIVRE... Salade de penne, magret séché et melon
(1 vote), (47)
Entrée facile 15 min 15 min Ingrédients: des pennes (environ 250 g pour 4 pers selon la recette) ou selon votre appétit 1/2 magret séché maison prétranché 1/2 melon de cavaillon 30 g de ce...
Cake aux noix et au magret séché
(1 vote), (27)
Dessert moyen 25 min 45 min Ingrédients: 4 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noix épluchées 100 g de carré frais 90 g de magret de canard séché (émincé) 100 ml d... Filet mignon de porc séché
(6 votes), (1), (59)
Entrée facile 15 min Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe poivre en grain 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 1 kg de sel de gu...
Magret Sché Farci Au Foie Gras Recette Des
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Dégraisser légèrement les magrets de canard dans le sens de l'épaisseur de la graisse, puis les quadriller pour qu'ils cuisent bien à plat. Enlever la petite veine côté chair. Ouvrir ensuite les magrets en 2 en laissant une accroche d'un côté de façon à former une poche. Tailler le foie gras en bâtonnets de 0, 5 cm de côté. Tailler les figues et les abricots secs en brunoise. ETAPE 2
Dans un bol, mélanger tous les fruits secs (abricots, figues et raisins) en ajoutant le cognac, puis laisser macérer pendant 20 min. Farcir ensuite les magrets de ce mélange en insérant également les bâtonnets de foie gras. Ficeler enfin chaque magret comme un rôti. ETAPE 3
Préchauffer le four à 220 °C. Magret sché farci au foie gras recette cheese. Dans une poêle, colorer les magrets sur les 2 faces en commençant par le côté graisse. Les saler, puis finir leur cuisson au four pendant 8 à 10 min tout en les arrosant régulièrement. A la sortie, assaisonner les magrets de piment d'Espelette. ETAPE 4
Les accompagner d'une salade ou, pour un plat plus consistant, d'une purée mousseline.
Versez le cidre restant, salez, poivrez. Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20 min. Servez le canard découpe en morceaux avec son jus de cuisson et les petits légumes. Astuces et conseils pour Canard rôti au four
Ajustez la cuisson selon la taille du canard. Jetez un oeil à ces recettes