Le curry de pois chiche, une de mes recettes préférée: simple à réaliser et tellement gourmande. J'ai remixé la recette basique pour rajouter des épinards, qui rajoutent du goût, des fibres et du fer. Mais vous pouvez aussi rajouter vos légumes préférés à ce curry (par ex, avec du potimarron en hiver ca se marie très bien). Cette une recette est sans gluten et sans lactose donc top pour les intestins sensibles et malgré tout super hummy. J'accompagne ce curry de légumes avec du riz complet bio ou du riz noir, meilleur pour la santé. Ingredients (2/3 personnes)
Instructions - Curry de pois chiche
Faites chauffer les tomates concassés dans une grosse poêle à feu moyen et ajoutez l'épinard, le curry, gingembre. Remuez et laissez cuire pendant 5min. Curry épinards pois chiches 2019. Quand le mélange commence à épaissir, ajoutez les pois chiches (égouttés et lavés), le lait de coco et l'ail coupé en petits bouts. Laissez mijoter 10 min. Ajoutez le citron et la coriandre. Servez avec du riz (complet et bio meilleur pour la santé)
Dégustez
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Si vous réalisez la recette du curry de pois chiche et épinards, n'hésitez pas à me tagguer sur Instagram sous lili_foodies_travel afin que je vois vos réalisations 🙂
La fiche recette
Curry Épinards Pois Chiches France
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Quelques mots sur cette recette de plat principal
Vous aimez le curry, les pois chiches et les épinards? Alors, j'ai LA recette pour vous: un curry de pois chiches aux épinards, succulent! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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ail
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Commentaires
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par cuisine en folie
pour accompagner la recette Gigot de 5 heures aux 4 épices. Curry épinards pois chiches france. La lecture de cette vidéo se fera dans une
nouvelle fenêtre. Pas de bon chef sans bon couteau! Les lames japonaises à votre service. Couteau Santoku Kasumi Lire nos conseils d'achat de couteau de chef...
Curry Épinards Pois Chiches 2019
Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes, sur feu doux. Ajoutez les lanières de feuilles d'épinard, mélangez puis couvrez. Augmentez le feu à feu moyen puis laissez cuire pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce que les épinards soient fondants. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (319g)
Calories: 370Kcal
Glucides: 33. 2g
Lipides: 18. 8g
Gras sat. Curry vegan aux épinards et pois-chiches - Les recettes de Julie Gri. : 16g
Protéines: 11. 1g
Fibres: 10. 5g
Sucre: 12. 9g
ProPoints: 10
SmartPoints:
16
Végan
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
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Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive. En cours de cuisson, ajouter une cuillère à soupe d'eau. Lorsque les oignons sont translucides, ajouter les épices, mélanger et ajouter la boite de tomate pelées. Laisser revenir à feu très doux pendant 5 à 10 minutes. Ajouter les pois chiches, laisser cuire 5 min et ajouter les épinards. Saler et poivrer. Laisser cuire doucement 5 minutes. Servir bien chaud. Verdict:
C'est très bon et sain! Curry d'épinards, champignons & pois-chiches (vegan) - Douce Addiction. Super rapide à faire et rassasiant. J'ai mangé ce Curry d'épinards et de pois chiches avec du riz et du poisson … j'ai beaucoup aimé! Vous pouvez ajouter dans la recette du piment (comme dans la recette Indienne de base), si vous aimez manger épicé. 😉
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