Et ça s'appelle « a beer and a a shot »… Voilà! Madame Dansmacuizine est contente, merci Jude…
EDIT du 14/02/13 (Valentine's day! ): on dirait qu'il y a plus d'infos du côté de « Bourbon and Beer «, regardez plutôt ça! Et si vous débarquez ici par la biais d'une recherche whisky bière, soyez les bienvenus et sentez-vous moins seuls désormais! EDIT du 19/04/14: Duduchmann me signale dans un commentaire un complément d'info intéressant sur Ma vie à Los Angeles, merci à lui. On y lit: « Les dockers et les camionneurs américains pratiquent depuis longtemps une autre tradition qu'ils appellent « a shot and a beer ». Ca consiste à enchaîner … oh surprise … un shot (généralement du whisky) et une bière. Testé et approuvé. Ca tabasse. »
« Madame Dansmacuizine? – yes dude? – on s'éloigne un peu de la cuisine quand même avec cette histoire de bar glauque et d'alcool…
– ben résumé comme ça, c'est sûr! Quel lien entre la bière et le whisky ? - Ninkasi. – mouais, on aurait bien mangé quelque chose avec, quand même…
– et bien relis donc! A un moment je fais une allusion très claire à quelque chose de comestible…
– heu… Vous ne parlez pas de la cahouète quand même?
Biere Avec Whisky De La
Suite de la dégustation consacrée aux accords Whisky – Bière dans le cadre de la semaine de la bière à Paris. On rejoint Le Super Coin pour un évènement organisé en collaboration avec la Brasserie du Mont Salève. Accord #3 – Fumé et Malté
Whisky
Overaged – Michel Couvreur. Single Malt vieilli (et non produit! ) en France, 43%. Assemblage de whiskies vieillis 12 ans en ex-fût de Xérès. Bière
Tzarine – Brasserie du Mont Salève. Bière noire maltée (Imperial Stout), 9°. On a aimé
La complémentarité des arômes! Cocktails de bière plus whisky : lesquels peut-on obtenir?. Les notes de cacao et café de la Tzarine s'accordent à merveille avec celles de cuir et de fumée du whisky. Le malt grillé finit de compléter une riche palette aromatique! L' ambivalence crée par l'amertume de la bière et la douceur évoquée par les notes de vanille du whisky. On a mois aimé
La bière prend rapidement le dessus sur le whisky. On aimerait en goûter davantage mais ce serait « noyer » ce dernier! Auchentoshan 3 Wood – Tourbée Bière Brune
Overaged Michel Couvreur – Tzarine
Accord #4 Bois et Tourbe
Auchentoshan Three Wood – Auchentoshan.
Biere Avec Whisky Saint
Salut toi! Oula cela faisait un petit moment que je n'avais pas mis une bière à la une, mais la j'en ai trouvé une très sympathique à te présenter! Il s'agit de la Störtebeker Whisky! C'est quoi cette bière au whisky? Biere avec whisky saint. Une bière ambrée et délicieuse pour peu que l'on aime le whisky. Car cette bière a un goût et une odeur très riche en la matière. Et elle fait 9 degrés, ce qui n'est pas commun pour une bière allemande … autant dire qu'il faut la déguster lentement et modérément:)
Elle est produite par la brasserie Störtebeker qui se situe à Stralsund, une ville portuaire de la mer Baltique, et qui tire son nom d'un des plus grands pirates qu'ait connu cette région côtière au XIVème siècle. D'ailleurs, Wikipédia ne nous apprend-t-il pas que
" Störtebeker vient de l'expression « Stürz den Becher » (« déverse le gobelet »). Effectivement, toute nouvelle recrue devait vider, comme le capitaine, un gobelet géant (4 litres) rempli de bière (ou de vin), en une seule gorgée. " Tout s'explique! Où qu'on en trouve de la bière au sky à Berlin?
Biere Avec Whisky 2
– Mangez davantage de légumes, fruits, céréales complètes ou semi-complètes et légumineuses (lentilles, pois, fèves…). Est-ce que la bière contient beaucoup de sucre? La bière, c' est essentiellement des céréales. Les meilleurs accords bière et fromage. Sous l'effet de la chaleur du brassage et des enzymes, les sucres complexes contenus dans les céréales se transforment en sucres simples. Ce sont eux (tels quels ou transformés en alcool) qui vont faire grimper l'apport calorique de vos petites mousses. Quel bière avec du diabète? Contenu en glucides et en calories de quelques boissons:
Type de boisson
Quantité (une consommation)
Énergie (Calories)
Bière (5% alcool)
340 mL (12 oz)
145
Bière légère (4% alcool)
100
Bière sans alcool (0. 5% d'alcool)
60-85
Cognac
45 mL (1, 5 oz)
115
7
Est-ce que le jus de citron est bon pour le diabète? Le citron régularise le taux de sucre dans le sang un peu de la même façon que le metformine, le médicament principal qui contrôle le diabète et l'insuline.
Biere Avec Whisky Du
L'occasion de vous détendre autour d'un verre, pour l'apéritif ou avant d'aller au spectacle. De plus, chaque mois, nous organisons deux soirées à la découverte de 5 bières ou 5 whiskies. Également, sur demande, dégustation entre ami(e)s, enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, anniversaire…
Les prochaines dégustations
3, 50 €
48, 00 €
2, 50 €
3, 90 €
76, 00 €
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C'est nouveau, il vous les faut
Nouveau
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Biere Avec Whisky D
Les volumes ainsi produits sont encore anecdotiques, mais "c'est une tendance très présente depuis quelques mois", estime le Français Philippe Jugé, co-organisateur du salon Planète Bière qui s'est achevé lundi à Paris. Cette année, une dizaine d'exposants, sur 80 au total, y ont présenté une bière vieillie en fût, contre aucun en 2015. "Pendant très longtemps les bières étaient vendues et consommées au fût. Biere avec whisky du. Depuis la révolution industrielle, cette tradition s'était perdue. Là, elle revient", poursuit-il. "Le but est d'amener des arômes soit liés au bois lui-même, soit au précédent liquide contenu dans le fût. Le principe est évidemment de faire monter la bière en gamme, de proposer des versions avec un peu plus de complexité, qui vont se vendre un peu plus cher. Et de se rapprocher de l'univers des spiritueux et du vin, de la dégustation", explique encore Philippe Jugé. Les fûts de whisky sont, selon lui, les plus appropriés car "on est dans la même palette aromatique et dans le même process de fabrication".
Alors toutes ces bières, tu les as déjà essayées? Tu as aussi une bière spéciale dont tu aurais envie de ma parler en commentaire? Au fait j'suis sur Facebook un peu plus que sur le blog, abonnez-vous et viendez voir ce qu'il s'y passe –> @biereberlinrock
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