Samedi, une amie de n°1 nous a fait un joli cadeau:
Un verre de "masse-mère"
je vous ai copié tous les détails trouvés ici sur un blog sympa
Ce gâteau est élaboré selon une méthode très ancienne et la légende disait que la personne qui t'offrait un verre avec la "masse-mère" te souhaitait chance et santé. Il faut 10 jours pour son élaboration, sans batteur, sans réfrigérateur, ni autres appareils modernes. La tradition veut que l'on reçoive de quelqu'un la "masse-mère" et qu'il faut commencer le gâteau le jeudi pour qu'il soit prêt le samedi de la semaine suivante. Recette gateau des carmélites de séville un. Gâteau des carmélites de Séville
Si vous voulez commencer la chaine du gâteau
Mélangez 200ml de lait avec 125g de farine et 100g de sucre. Bien homogénéisez le tout puis placer ce "levain", couvert, à l'abri des courants d'air pendant 1 journée. Un placard, le coin d'un plan de travail, mais surtout pas au réfrigérateur. Ensuite ou si vous recevez 1 verre de "masse-mère"
samedi ou j1
On verse le contenu du verre dans un saladier et on ajoute 25 cl de sucre et 25 cl de farine.
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INGRÉDIENTS: •1 verre de lait •1 verre de farine •½ verre de sucre
RÉALISATION: Mélanger les ingrédients dans un saladier et laissez reposer 24h à température ambiante recouvert d'un linge propre. Il est recommandé de réaliser cette masse mère le mercredi pour le démarrage de la recette le jeudi. Régalez attention pas trop vite
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Ajoutez un verre de lait, un verre de sucre en poudre et un verre de farine. NE PAS MÉLANGER. Couvrir et laisser à température ambiante. Jour 6- Mardi: Bien mélanger à la cuillère en bois et recouvrir. Jours 7, 8, 9- Mercredi, Jeudi, Vendredi: NE PAS TOUCHER. Jour 10- Samedi: voici à quoi ressemble la pâte. Séparer en 3 la masse obtenue et donner à 2 personnes en souhaitant « Chance et Santé » (j'ai mis sous vide et transmis par la poste à 2 copines blogueuses). Dans le tiers qu'il reste, ajoutez la levure chimique mélangée avec les 2 verres de farine, 2/3 verre de sucre, 1 verre de lait et 2/3 verre d'huile. Mélangez le tout, ajoutez ensuite les œufs un par un en mélangeant. A la fin parfumez avec le rhum et ajoutez les zestes de citron confites coupées, les pépites au chocolat et les noisettes entières. Recette gateau des carmélites de séville saint. Bien mélanger le tout. Beurrez votre moule et parsemez le d'amandes effilées. Versez la composition et faites cuire 30-35 minutes en bas du four préchauffé à 180°C (1 h pour Sophie- ça depend du verre utilisé je pense).
Source: Thermominou
STAR DU JOUR: Valou - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Plat, Dessert, Pomme, Cerise, Spéculoos, Gâteau, Thermomix, Crumble, Cookéo, Fruit, Robot Cuiseur, Fruit jaune La Star du Jour est: Valou Aux bons petits plats de Valou E lle a réalisé: LE CRUMBLE SPECULOS - POMMES - CERISES
Bravo et merci Valou pour ces belles réalisations!
Lire plus… C'est une idée confortable que Grand-mère a un téléphone portable quand elle sort. Elle n'a pas un portable? Ou est-ce que son portable est devenu difficile pour elle? Peut-être les touches sont trop petites ou l'utilisation est très compliquée. Un téléphone portable senior est dans ce cas le cadeau parfait! Lire plus… Même si Grand-mère est un peu plus âgé, il est important de continuer à bouger. Mais parfois ça ne va plus si facilement. En ce cas, un mini vélo d'appartement est une bonne idée de cadeau pour Grand-mère. Idéal pour un entraînement confortable à la maison! Idée cadeau 90 ans 1. Lire plus… Des expressions d'autrefois: si nous les utilisons quotidiennement, nous en connaissons rarement les origines. Et Grand-mère en particulier les utilise probablement souvent! Ces livres font sourire et donnent des explications sur des expressions d'antan. Un petit cadeau pour Grand-mère! Lire plus… Musique réveille des souvenirs et des beaux sentiments. Ce CD contient une compilation avec 100 chansons françaises de légende.
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Mais un chauffe-pieds est aussi une bonne solution pour détendre des pieds fatigués. Lire plus… Créer d'ambiance en un tour de main dans la maison de Grand-mère. C'est possible avec des jolis autocollants de fenêtre! Par exemple avec des belles fleurs et plantes. Et pratique: ils n'ont pas besoin d'eau! Mais il y a aussi des stickers de fenêtre pour l'hiver (avec des flocons de neige), de Noël ou avec des oiseaux. Lire plus… Rester en contact, c'est important. Avec la famille et les ami(e)s. Pour bavarder bien sûr, mais aussi pour appeler en cas d'urgence. Même quand Grand-mère est (un peu) malvoyante. Idée cadeau 80 ans d une mamie. Heureusement, c'est possible avec un téléphone avec grosse touches. Ici vous trouverez d'inspiration si vous cherchez un téléphone fixe senior. Lire plus… Des fleurs apportent toujours du charme à votre maison; elles aident de créer une bonne ambiance. Mais si Grand-mère n'a pas la main verte – ou elle parfois oublierait de les arroser – des jolies fleurs artificielles sont la solution parfaite!
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Êtes-vous à la recherche d'un cadeau pour une Grand-mère de 90 ans? Si votre Grand-mère est un amateur de puzzles, nous avons le cadeau parfait: un puzzle avec des pièces XXL! Parce que des personnes âgées ont souvent des problèmes de vue. Avec un puzzle ordinaire, les pièces de puzzle sont parfois trop petites. Des pièces de puzzle plus grandes Lire plus…
Le temps passe si vite! Et pour cette raison, c'est agréable de se remémorer sur sa jeunesse de temps en temps. Cherchez-vous un cadeau d'anniversaire original pour Grand-mère? Ce livre raconte (et montre en photos) les dix-huit années de l'enfance et de l'adolescence de la destinataire. À vous de choisir l'année de naissance de votre Grand-mère! Lire plus… Quand votre mère ou Grand-mère déménage dans une maison de retraite (ou EHPAD), ça peut être un évènement riche en émotions. Idée cadeau 50 ans homme. Mais il y a aussi beaucoup de choses pratiques que vous devez régler. L'Une de ces choses pratiques c'est le linge qui va être lavé dans la maison de retraite, et qui doit être rendu.
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Des étiquettes pour des vêtements sont dans ce cas une solution pratique. Lire plus… Pour des personnes avec des problèmes de mémoire, une horloge calendrier (une 'horloge alzheimer') est un outil pratique. Une telle horloge affiche le jour, l'heure et la date dans une façon très clairement. Ça donne un sentiment de calme et aide avec la routine quotidienne. Et avec sa bonne lisibilité une horloge calendrier est aussi très utile si Grand-mère Lire plus… Les Grands-mères aiment toujours voir de nouvelles photos de la famille et ses petits-enfants. C'est pourquoi ceci est le cadeau d'anniversaire parfait pour mamie! Des cadeaux originaux pour une Grand-mère âgée. Avec ce cadre photo numérique – facile à utiliser – et l'appli gratuite, vous pouvez partager vos photos directement avec elle, où que vous soyez. Lire plus… Si Grand-mère a des problèmes de vue, un calendrier normal peut être un peu difficile pour elle. Parce que les lettres et chiffres sont trop petits pour Grand-mère. Donnez Grand-mère dans ce cas un calendrier avec des gros chiffres et lettres: un cadeau utile et pratique!
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Un marque-page original sera parfait puisqu'il permettra à votre mémé de ne plus perdre le fil de sa lecture. Vous le savez, il n'est pas conseillé de lire dans la pénombre, prenez donc soin de votre grand-maman en lui offrant une lampe pour la lecture. Simple d'utilisation, ces petites lampes se fixent sur le livre afin de pouvoir éclairer exactement à l'endroit où elle le souhaite. Ma mamie aime se relaxer
Quel que soit son âge, il est important de se détendre et de se relaxer. Avec les années et surtout l'expérience, on apprend d'avantage à écouter son corps. Il est important de prendre le temps et de se relaxer afin de se sentir bien dans sa vie. Si vous lui offrez un cadeau, c'est que vous aimez votre grand-mère, dans ce cas prenez soin d'elle en lui offrant un présent lui permettant de prendre soin d'elle. Elle est souvent à la maison? Cadeau Grand-Mère | 700 idées de cadeaux uniques pour votre mamie adorée | Cadeau Maestro. Rien de mieux pour elle qu'un diffuseur d'huiles essentielles. En plus d'être joli, un diffuseur d'huiles essentielles permet d'apporter du bien-être aux personnes présentes dans la maison.
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Lire plus… Des bougies donnent d'ambiance à une pièce comme le salon. Voulez-vous des bougies sans le risque d'incendie pour Grand-mère? Offrez-lui des bougies LED: elles ont un effet très réaliste. Un cadeau pratique pour un vieille dame! Lire plus…
Elles sont très réalistes, faciles d'entretien et elles seront en bon état depuis plusieurs années. Lire plus… Est-ce que Grand-mère a peur de sortir en hiver? Est-ce que cela l'empêche de faire une promenade, parce que elle a peur de tomber s'il a neigé ou quand les chemins sont glissants? Dans ce cas, donnez votre mamie des chaussures antiglisse pour la neige. Par exemple ces crampons antidérapants sur chaussures. Lire plus… Est-ce que Grand-mère a besoin d'une canne de marche? Mais est-elle aussi un peu une fashionista? Professeur Cadeau | Idée cadeau pour une femme de 90 ans. Donnez-lui dans ce cas une canne pliante élégante! Cette canne pratique est disponible en différentes couleurs et motifs. Donc il y a aussi un joli exemplaire pour votre Grand-mère. Lire plus… Quand Grand-mère est malvoyante, la version originale du jeu de cartes peut être difficile pour elle. Ce présent est idéal pour des Grands-mères qui ont des problèmes de vue: un jeu de cartes avec des gros chiffres très lisibles. Ainsi, ce jeu de cartes permet des personnes malvoyantes ou ayant une vue limitée de jouer en tout confort.