L'authenticité du goût et la qualité sont les priorités de l'équipe. La société Bourgain & Fils, créée à Boulogne sur mer en 1921, est l'une des plus anciennes saurisseries à caractère familial et indépendant. Vente directe poisson boulogne sur mer une. Chaque jour, une vingtaine de personnes prépare, hareng, saumon, maquereau et haddock, dans la pure tradition Boulonnaise. Produits de la mer fumés
Grâce à Chronofresh, un service de CHRONOPOST, il est désormais possible d'envoyer en respectant la chaîne du froid nos produits. *Nous expédions les produits après réception de votre commande et à la date que vous aurez choisi, en 24h ou 48h.
Vente Directe Poisson Boulogne Sur Mer Une
62 euros/kg
LE ROUGET BARBET
Nom scientifique: Mullus surmuletus
Quantités vendues: 2 494 347 kg
Valeurs des ventes: 7 535 512 euros
Prix moyen: 3. Vente directe poisson boulogne sur mer on map. 02 euros/kg
LA SOLE
Nom scientifique: Solea solea
Quantités vendues: 733 418 kg
Valeurs des ventes: 7 261 880 euros
Prix moyen: 9. 90 euros/kg
LA PLIE
Nom scientifique: Pleuronectes platessa
Quantités vendues: 651 197 kg
Valeurs des ventes: 875 693 euros
Prix moyen: 1. 34 euros/kg
Source: Port de Boulogne-Calais, statistiques 2015.
Vente Directe Poisson Boulogne Sur Mer On Map
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Vente Directe Poisson Boulogne Sur Mer Franceinfo
L'ECHO-VILLAGE 94. 4 km L'Écho-village est implanté directement dans la campagne de Santes, sur les traces d'un ancien site agricole. A la place des serres qui s'y trouvaient, victimes d'un incendie puis désaffectées depuis 2014, nous avons installé 5 serres d'hydroponie et d'aquaculture, ainsi qu'un système de transformat...
Coquille Saint Jacques, soles et poissons plats, encornets et seiches, maquereaux et merlans, rougets barbets et bars, turbots et barbues, raies et roussettes, représentent la majeure partie des espèces capturées sur nos côtes mais nous offrons également toute la gamme de poisson du nord-europe (cabillaud lieu noir lingue etc…)
Vous trouverez également tous les produits élaborés chez les meilleurs spécialistes de la marée, que ce soit en coquillage, saurisserie, crevette et poisson d'élevage. Nous choisissons pour vous les meilleurs poissons au meilleur moment et au meilleur prix! OFFRES SPECIALES BOUTIQUE
5 euros offert sur votre première commande
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(à partir de 60 euros d'achat)
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Saumon Et Légumes Rôtis Au Four Cuisine
Légumes rôtis au four
À tous ceux qui ont l'impression que légumes riment avec vapeur et/ou fadeur, voilà qui devrait vous faire changer d'avis! Personnellement, ces légumes confits m'évoquent la gourmandise à l'état pur... Avouez que ça change du chocolat et de la crème de marron! J'ai piqué la recette chez Alison, ma copine à moi (ok, elle était facile celle-là! Alison, tu excuseras mon sens de l'humour affligeant... ). Quoiqu'il en soit, ces légumes rôtis au four sont parfaits pour accompagner tous types de viandes et de poissons grillés mais font aussi un excellent repas végétarien, servis avec un mélange de quinoa, de boulgour et de chèvre frais. Saumon et légumes rôtis au four en. De quoi faire apprécier les légumes aux plus récalcitrants! Ingrédients
Pour 4 personnes:
2 petites courgettes
2 aubergines
2 oignons
2 carottes
1 patate douce
4 gousses d'ail
Une pincée de paprika ou autre épice de votre choix
Thym et/ou romarin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Note: évidemment, variez les légumes selon vos goûts et vos envies.
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