4 Ingrédients 4 portion/s
1, 5l d eau
800 g pommes de terre 4 maquereaux entiers et vidés 1/2 pot crème épaisse 1/2 verre vin blanc à discrétion sel à discrétion poivre à discrétion thym
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Maquereaux, pommes de terre à la crème Mettre 1, 5l d'eau dans le bol 10 min/Varoma/vitesse 1. Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. À la sonnerie, les mettre dans le panier, et les plonger dans l'eau chaude. Mettre les maquereaux dans le panier vapeur varoma avec thym, sel et poivre 15 min/Varoma/vitesse 1. Recette maquereau au thermomix tm31. À la sonnerie, égoutter les pommes de terre, réserver. Dans le bol, mettre la crème avec le vin blanc, sel et poivre 5 min/Varoma/vitesse 1. Servir aussitôt! 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
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Et enfin, nous utiliserons le récipient Varoma pour préparer notre maquereau cuit à la vapeur, une préparation moins calorique et plus sain parce que de cette façon, nous conservons tous ses nutriments et propriétés. Maquereau mariné Recette classique de maquereau mariné que nous pouvons préparer à l'avance. Tarte de maquereau au basilic {au thermomix}. Parfait pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et pour les régimes hypocaloriques. Equivalences avec TM21
Plus d'informations - moules cuites à la vapeur au cornichon rouge
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Par Laura
Une entrée très fraîche ou en tartines apéritives. Ingrédients
6 personnes
Matériel Préparation
1 Laver, éplucher vos carottes. Peler votre oignon. Dans votre bol, déposer les carottes coupées et l'oignon coupé en 2. Ajouter 50 cl d'eau, le vin, la moitié du vinaigre et une pincée de sel. Découper vos maquereaux nettoyés, tête enlevée et vidés et placez le tout dans votre varoma. Mixer 10 secondes vitesse 5 puis programmer 20 minutes, vitesse 1 à 90°. 2 Après avoir mis le court-bouillon dans un récipient, ajoutez les maquereaux que vous laissez refroidir. Ils vont cuire doucement, se parfumer et devenir moelleux. 3 Quand la préparation a refroidi, égoutter les maquereaux et bien les éplucher: retirer la peau et les arêtes. Recette maquereau au thermomix uk. Mettre la chair dans un saladier. 4 Après avoir nettoyé votre bol, versez dans celui-ci les échalotes au préalable pelées, la moutarde, le jaune d'oeuf et mixer. Programmer vitesse 2 minutes vitesse 4 avec le fouet et ajouter progressivement l'huile par l'ouverture en filet pour monter le mélange en mayonnaise.
De Plus détaillée » 15 RECETTES DE RILLETTES POUR éPATER RECETTE 1 | CUISINE AZ Et plutôt que de les acheter déjà toutes prêtes, enfilez votre tablier et passez aux fourneaux. Rillettes de maquereau 4. 8. Recette maquereau au thermomix cookidoo. 5min. De Plus détaillée » RECETTES DE POISSONS FACILES ET PAS CHèRES - ELLE à TABLE Le poisson, on ne s'en fish pas! Pêcher de nouvelles idées de recettes de poissons pour varier les plaisirs. De Plus détaillée »
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