Ingrédients: 1 kg de courge « slaoui » 5 petites pommes acides 1 grand oignon 1 grand verre de lentilles claires ¼ cuillère de café de gingembre Sel et poivre ½ louche d'huile 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Option: Khliî en petit morceaux et remplacer le beurre par la graisse de khliî Tremper les lentilles dans l'eau froide 30 mn. Bouillir dans l'eau avec une pincée de sel. Couper les oignons en lamelles. Eplucher les courges « slaoui », enlever les pépins et les couper en grands morceaux. Couper les pommes en quartiers sans les peler et les épépiner. Faire 1 incision en croix sur le milieu côté peau et 2 incisions sur le côté de la pomme. Mettre l'huile et le beurre dans le tagine. Chauffer et faire revenir les oignons (ajouter un peu d'eau pour éviter qu'ils brunissent). Soupe de slaoui de. Ajouter un verre d'eau et éteindre le feu. Poser les morceaux de courges bien serrés. Poivrer, saler et ajouter le gingembre. Couvrir d'eau et mettre à cuire 20 mn. Couvrir par les morceaux de pommes (le côté peau vers le haut).
Soupe De Slaoui Al
Une entrée chaude, réconfortante et parfaite pour accompagner les brochettes ou un tagine marocain. Ingrédients:
30 ml d'huile végétale
2 courgettes slaoui (ou simples)
2 oignons
100 g. gombos
1 tomate râpée
1/2 cube de bouillon aux légumes
1/2 c. à café poivre
1/2 c. à café sel
1 c. à café gingembre
400 ml d'eau
pincée curcuma
Étapes:
Commencez par peler les courgettes slaoui. Soupe de slaoui al. À défaut, utilisez la courgette simple. Coupez-la en 2 et chaque moitié en 4 parts
Ensuite, retirez la chair qui se retrouve au centre et coupez la courgette en morceaux
Ensuite, coupez les queues et têtes des gombos et laissez de côté
Pour préparer l'entrée, chauffez l'huile végétale dans une grande casserole
Ajoutez l'oignon coupé en lamelles et faites suer quelques minutes tout en remuant de temps à autre
Ajoutez ensuite la courgette coupée et versez l'eau
Ajoutez un morceau de bouillon aux légumes ainsi que les épices
Remuez et faites cuire à la pression pendant environ 15 minutes. À défaut d'une cocotte minute, faites cuire jusqu'à ce que la courgette soit mi-cuite
Par la suite, rajoutez la tomate râpée et remuez
Incorporez les gombos sans remuer et faites cuire une autre fois à la pression pendant 10 minutes
Déposez quelques cuillerées de courgettes sur une assiette et placez les gombos sur le dessus
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c est le repas de ts les jours chez les soussis. Les slaouis sont aussi invités, c'est le rapprochement des peuples mes amis
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Résumé
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Qui n'a jamais fait une petite partie de Goldminer? Il faut bien avouer que ce jeu du chercheur d'or est très vieux, les hommes préhistoriques y jouaient, si si! Toujours très efficace avec son gameplay très simple: il s'agit en effet de lancer un grappin vers des objets sous terre, avec un objectif de collecte à respecter pour continuer. En clair: si à la fin du niveau vous êtes en-dessous de l'objectif, alors la partie s'arrête et vous êtes renvoyé à vos études de chercheur d'or pour vous améliorer, sinon vous passez au niveau suivant. Jeu chercheur d'or gratuitement. Pour jouer, c'est trop fastoche: vous avez besoin d'un seul doigt qui va vous servir à lancer le grappin quand votre cerveau lui en donnera l'ordre en appuyant sur la touche Flèche Bas. La touche du haut vous servira à lancer des bâtons de dynamite, très utiles quand vous vous retrouvez à soulever des cailloux qui pèsent des tonnes et vous font perdre du temps...
Vous pouvez retrouver votre chercheur d'or préféré dans Chercheur d'or 2 où il part visiter les mines d'or d'Australie, et dans Chercheur d'or à 2 où vous pourrez jouer à deux en même temps!
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