Par Samanta, Publié le 17 novembre, 2021. à 13:00
Gâteau de pommes de terre râpées et oignons, un plat simple, savoureux et délicieux avec peu d'ingrédients. Une recette légère, facile et rapide à préparer. Idéal pour le déjeuner ou le dîner de toute la famille. Comment faire un gâteau de pommes de terre râpées et oignons
Ingrédients pour 6 personnes:
700 g de pommes de terre
1 œuf
1 c à café d'ail en poudre
Origan
Poivre et sel
Pour la garniture
80 g de thon
80 g de mozzarella light coupée en dés
4 œufs
1 oignon coupé en dés
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Préparation:
Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Gâteau aux pommes de terre râpées – Eva Cuisine. Placez-les dans une passoire et pressez-les à l'aide d'une fourchette afin d'éliminer l'eau. Ajoutez-y le sel, le poivre, l'origan, l'ail et mélangez bien. Ajoutez l'œuf et mélangez. Transférez le mélange dans un moule rond de 25 cm de diamètre et nivelez bien la surface. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans une poêle anti adhésive avec un filet d'huile et le sel.
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Gâteau De Pommes De Terre Râpées
Continuez de cette façon jusqu'à terminer tous les ingrédients. Enfournez les petits gâteaux de pommes de terre râpées à 180 °C pendant 30-35 minutes. Servez.
Recette De Gâteau Aux Pommes De Terre Râpées
Peler et émincer les oignons. Émincer 6 tranches de bacon, réserver les autres tranches pour la finition. Faire revenir le bacon dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter ensuite les oignons émincés et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Retirer le boyau des saucisses et ajouter la chair à la poêle, et faire dorer en défaisant la chair avec une fourchette. Préchauffer le four à 350 F ( 180 C). Frotter un plat profond, de préférence en terre cuite avec la gousse d'ail, puis beurrez-le. Battre les oeufs avec la farine, délayer avec le lait, puis ajouter le thym, la marjolaine et la muscade. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terres râpées à la préparation et bien mélanger. Verser la moitié du mélange de pommes de terre au fond du plat. Répartir le mélange bacon-oignons-saucisses dessus puis recouvrir du mélange de pommes de terre. Gâteau de pommes de terre râpées. Disposer les tranches de bacon restantes sur le dessus, puis enfourner pour 1 heure. Servir, coupé en tranches, avec une salade.
Gâteau Aux Pommes De Terre Râpées – Eva Cuisine
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