Au Cookeo, Plats complets, Volailles - lapin
9 Décembre 2018
Rédigé par lolo et publié depuis
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j'ai trouvé cette recette sur le blog Recettes Cook eo
j'y ai ajouté des pommes de terre et je me suis régalé avec cette sauce gourmande qui est à peine sucrée!!! Ingrédients pour 4 gourmands:
4 cuisses de canard
4 à 6 pommes de terres coupées en cube
1 oignon
1 gousse ail
3 cuillère à soupe de miel
25 cl fond de veau
Sel et thym
Préparation:
1. Entailler la peau des cuisse puis les faire dorer de chaque côté
2. Réserver
3. Faire dorer oignon et ail
4. Remettre cuisse de canard et le reste des ingrédients
5. Faire cuire 10 min sous pression puis ajouter les pommes de terres dans la cuve, remettre à cuire sous pression pendant 10 mn, ouvrez le couvercle et ensuite cuire 10 min en mode dorer pour épaissir la sauce
sans cookéo: procédez de la même manière avec une cocotte en fonte en faisant cuire 25 mn puis 20 mn avec les pommes de terre (en remuant régulièrement et rajoutant de l'eau si nécessaire)
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Cuisse De Canard Pomme De Terre Cookeo Region
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Cuisse De Canard Pomme De Terre Cookeo Paris
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Recette Thermomix
Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 57 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
4 cuisses de canard
1 gousse de vanille
1 oignon
1/2 c. à. c d' ail en poudre
1/4 c. c de girofle en poudre
1/2 c. c de curcuma
1 c. c de gingembre
1. 5 c. c de miel
1 tomate
3 tomates cerises
sel
poivre
24 cl d'eau. Convertir les mesures ou températures
La suite après cette publicité
Préparation de la recette
1 D'abord émincez l'oignon, coupez la gousse de vanille en 2 dans le sens de sa longueur avec un couteau et faites extraire les graines. 2 Ensuite faites dorer les cuisses de canard dans la cuve du cookeo en les retournant avec une fourchette pendant 16 à 20 minutes. 3. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Quelques mots sur cette recette de plat principal
Cuisses de canard à la vanille au cookeo, un délicieux plat pour votre repas principal, Vous y trouvez ici la recette cookeo. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Tags
Cookeo
canard cookeo
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