Ainsi, les premières expressions affinées en chêne de Mizunara sont nées. Le chêne Mizunara est l'une des espèces de chêne les plus rares et les plus prisées au monde, endémique de cette région. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Japon, bloqué économiquement par d'autres pays, ne pouvait pas importer de fûts de chêne pour la maturation du Whisky. Les difficultés d'approvisionnement ne laissaient qu'un seul choix: rechercher le bois dans le pays et les producteurs de Whisky japonais se sont rapidement tournés vers le Mizunara, pour sas caractéristiques et qualités. 7 secrets bien cachés sur le whisky japonais | Slate.fr. Les arbres Mizunara, à croissance lente, peuvent souvent prendre 200 ans pour atteindre une taille appropriée (tronc de 70-80 cm de diamètre) pour la production de fûts. Le Mizunara a plus de nœuds que les autres chênes de tonnelier, une teneur en eau plus élevée (l'indice est dans le nom Mizu-Nara qui se traduit par «chêne d'eau»), et c'est un bois plutôt poreux. Tous ces éléments font du Mizunara un type de chêne délicat à travailler, dont la fabrication demande un savoir-faire unique.
Whisky Japonais Samurai Series
Le terroir et les « trois trésors blancs »
Ses sources d'eau pure et ses « trois trésors blancs » font de cette région un lieu unique pour la création du Whisky japonais. Niigata est une préfecture du Japon située dans la région de Chūbu à Honshu. Elle est bien connue pour ses « trois trésors blancs », reconnus dans le monde entier pour leur beauté et leurs saveurs, qui font référence à la neige, au riz et au saké. C'est un environnement naturellement doté d'une exceptionnelle source d'eau pure, ce qui en fait l'endroit parfait pour la fabrication des eaux-de-vie et du whisky! En hiver, le vent souffle de la mer sur Niigata, il apporte de l'humidité et provoque des chutes de neige au sommet des montagnes voisine. Whisky japonais samurai series. La neige fond progressivement au milieu de l'été et devient la source d'eau pure pour les brasseries et les distilleries locales, une variable incontournable du processus d'élaboration du Whisky. Des expressions rares et uniques du Whisky japonais!
Whisky Japonais Samurai Champloo
Jouant à merveille de sa science de l'assemblage, Nikka a su produire un single malt équilibré tirant le meilleur profit des malts plus ou moins jeunes (... )
Boisée 1
Classique
Whisky Japonais Samurai 3
Nikka Samuraï
Modérateur: Modérateurs
nikkamalt
Messages: 2 Inscription: 03 juil. 2015, 14:42
Bonjour à tous,
j'ai un coffret de nikka Samuraï gold and gold, ramené il y a 2 jours de tokyo. Le tout est neuf, si ça intéresse qqun vous pouvez me contacter en message privé, l'habillage de la bouteille est original, le coffret se prête à la collection..
cheers! sagara-kun
Maître distillateur
Messages: 1330 Inscription: 09 déc. 2013, 18:48
Re: Nikka Samuraï
Message non lu
par sagara-kun » 23 juil. 2015, 14:05
Ramener du Japon une bouteille à 3300 Yens (25 euros... ) pour investir et revendre je trouve ça bizarre. Il y a bien mieux à ramener si tu veux t'enrichir hein. Chris
Messages: 1706 Inscription: 25 juin 2011, 12:45
par Chris » 23 juil. 2015, 14:13
C'est une finition en cuve de sauce samouraï? Nikka Gold & Gold Samouraï - Autour Du Yuzu. Monde de whisky! Georges Abitbol
Colombes (92)
cyriltoulousain
Messages: 10282 Inscription: 02 juin 2008, 11:22
par cyriltoulousain » 23 juil. 2015, 14:59
Ploc a écrit: Je t'en propose 1 euro. Quel voleur ce Ploc!
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