Les éleveurs revoient les orientations de la race: les aptitudes bouchères sont mises en avant, la race se spécialise pour la viande. Création de l'UNSPRA Parthenaise. Reconnaissance du Label Rouge racial « La Parthenaise ». Ferme de Mauroy - Romain LEPOINTE | Vente directe viande de boeuf.. Remplacement de l'UPRA par l'Organisme de Sélection. La race a quintuplé ses effectif depuis 20 ans. + -
Répartition géographique
Nombre de vaches en 2014: 46 018 Vaches inscrites au livre généalogique en 2014: 11 311 Vaches contrôlées en 2013: 22 368 Éleveurs**: 1 047
Les points-clés
Crédit photo: OS Parthenaise
Hauteur au garrot femelles: 130 à 135 cm Hauteur au garrot mâles: 135 à 145 cm Poids adulte femelles: 700 à 1 000 kg Poids adulte mâles: 950 à 1 400 kg
Produits
Label Rouge « La Parthenaise »
Aptitudes et programme de sélection
La Parthenaise est une race allaitante spécialisée. Elle convient pour la production de taurillons abattus entre 10 et 12 mois ainsi qu'autour de 14 à 16 mois, mais elle est particulièrement appréciée pour la production de jeunes vaches de boucherie engraissées après 2 ou 3 vêlages.
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Ses qualités lui ont permis de s'exporter depuis quelques années: on en trouve aussi bien en Europe que sur les autres continents. Vache parthenaise prix pour. Le programme de sélection de la Parthenaise a pour objectif d'améliorer les aptitudes bouchères tout en préservant les qualités maternelles, fonctionnelles et la variabilité génétique de la race. France Génétique Elevage
Organisme gestionnaire de la race
OS de la race Parthenaise Maison de l'Agriculture BP 8004 79 231 Prahecq cedex Tél. : 05 49 77 15 76
Pour en savoir plus
OS race Parthenaise
(phylloxera)
Parthenaise
Région d'origine
Région
Poitou en France
Caractéristiques
Taille
Moyenne
Robe
Unie fauve-froment
Autre
Diffusion
Régionale
Utilisation
Bouchère
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La Parthenaise est une race bovine française originaire de la région de Parthenay, dans les Deux-Sèvres. Elle se caractérise par une robe fauve-froment unie et des muqueuses noires. C'était la troisième race française quant aux effectifs lors de la création de son livre généalogique en 1893. Les effectifs ont fortement diminué durant le XX e siècle, avant une relance réussie de la race à partir des années 1980. Autrefois race mixte qui était utilisée pour son travail, son lait et sa viande, elle est aujourd'hui exclusivement utilisée comme race allaitante. Vache parthenaise prix champagne. Elle y est bien prédisposée grâce à son fort rendement de carcasse, et la finesse du grain de sa viande. On compte aujourd'hui 22 000 vaches en France, principalement en Nouvelle-Aquitaine et dans les Pays de la Loire. Origine [ modifier | modifier le code]
Elle appartient à la branche fauve du rameau brun, comme sa cousine l' aubrac.
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Création de l' "organisation collective de la race Parthenaise"
Une assemblée générale extraordinaire le 21 septembre a entériné la création d'une nouvelle « organisation collective parthenaise ». Elle rassemble l'OS Parthenaise et l'Association de promotion de la viande parthenaise (APVP), qui gère le label rouge racial. Un conseil d'administration et deux co-présidents ont été élus. Il s'agit de Didier Dupuis et Olivier Parent, qui présidaient jusque-là chacune des deux structures. Vache parthenaise prix des. Le conseil d'administration est élargi avec des représentants de l'alimentation animale, des négociants, des groupements de producteurs, d'abatteurs, de bouchers. Le nouveau nom et la nouvelle identité visuelle de l'organisation seront dévoilés au cours de l'hiver. "Cette évolution a été préparée depuis un an et demi, dans la logique du nouveau règlement zootechnique européen, et pour plus de cohérence entre orientations génétiques de la race et valorisation de la viande" explique Didier Dupuis. "C'est aussi le moyen de mutualiser les ressources et les charges. "
Aptitudes et performances
La Parthenaise, à l'origine utilisée pour ses qualités laitières et la production de bœufs de travail dans la région poitevine, a vu ses effectifs chuter au XXème siècle en raison de la concurrence de races laitières spécialisées et de l'abandon de la traction animale. A partir des années 70-80, les éleveurs ont décidé de réorienter la race sur ses aptitudes bouchères, spécialisant ainsi la Parthenaise dans la production de viande. Cette reconversion a permis à la race de tripler ses effectifs en l'espace de 10 ans. France génétique Elevage - Parthenaise. Un Label Rouge « La Parthenaise » a été obtenu en 2006: les animaux valorisés par ce label doivent être engraissés lentement, avec une durée de finition d'au moins 6 mois pour garantir une viande fine et peu grasse. La Parthenaise convient pour la production de taurillons abattus entre 10 et 12 mois ainsi qu'autour de 14 à 16 mois, mais elle est particulièrement appréciée pour la production de jeunes vaches de boucherie âgées de 4 à 6 ans, engraissées après 2 ou 3 vêlages.
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Il peut être conservé pendant 3 ans après la date de fabrication. 11, 00 €
BOEUF CUIT AU DETAIL
Idéal pour l'été pour un repas froid: pour manger en vinaigrette avec une salade de pomme de terre et tomates. 12, 00 €
Sauce BOLOGNAISE
Prête à l'emploi, elle est conditionnée en barquettes de 500g. Les barquettes peuvent passer au micro-ondes et ont une DLC de 40 jours. Elles peuvent aussi être congelées. BROCHETTES DE BOEUF AU DETAIL
Conditionnées en sachet de 4 brochettes. Elles sont prêtes à être grillée sur votre barbecue
12, 50 €
CHEVEUX D'ANGES AU DETAIL
Idéal pour faire vos lasagnes ou votre sauce bolognaise. Parthenaise — Wikipédia. Les cheveux d'anges sont composés de viande hachée en vrac, conditionnés en barquette de 500g environ
GAEC LE CHAPEAU ROUGE - 8 rue du Chapeau Rouge 85370 LE LANGON - Tél. 0660734774
Bienvenue à La Ferme de Mauroy Éleveurs passionnés par notre métier, nous vous proposons aujourd'hui d'allier viande de qualité et consommation locale à un prix abordable en vente directe. Nous avons dû nous adapter aux évolutions de l'agriculture et aux marchés. Ce savoir-faire, au service de notre patrimoine régional part de la volonté de maîtriser l'ensemble des étapes pour vous garantir un produit « du champ à l'assiette ». Toutes nos vaches Parthenaises sont nées sur l'exploitation. Elles préservent et façonnent notre paysage des crêtes PréArdennaises. Au plaisir de vous rencontrer! Romain Lepointe
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Description
Très belle jument pur-sang arabe à vendre. Jument bien typée, avec de la taille et des aplombs corrects. SZAINA est la première fille de la championne de Belgique et multichampionne internationale SUZANNA, l'une des meilleures filles du champion de Pologne, de la Coupe des Nations, d'Europe et du Monde EKSTERN. Arabe a vendre - Petites annonces équestres. Par sa mère, SZAINA est l'héritière d'une dynastie ininterrompue de quatre générations de championnes nationales débutée par SAGANA, championne de Suède et de la Coupe des Nations, poursuivie par SZANSA, double championne de Suède, puis par sa grand-mère SPLENDIDA, vice-championne de Suède junior et championne nationale puis finalement par sa mère SUZANNA qui remporta le titre en Belgique. Cette exceptionnelle lignée femelle descend de SAKLA, la propre soeur de la légendaire ESTOKADA qui fonda la fameuse lignée 'E' de Michalów. Le père de SZAINA, OM EL SHAHMAAN, est l'hériter dans son haras de naissance de la fabuleuse lignée du légendaire EL SHAKLAN, son grand-père.
Une ferme d'élevage de Pur-Sang Arabes pur-Egyptiens
Depuis 2002, l'élevage de chevaux Pur-Sang Arabes Al Maya Arabians propose des chevaux de lignées Pur-Egyptiens rigoureusement sélectionnées, au sein des terres limousines, à environ 40 km de Limoges. Cette région est réputée pour la pureté de son air, ses eaux et la qualité de ses fourrages, ce qui en fait une terre parfaite pour l'élevage de Pur-Sang Arabes du plus bel acabit. Pur sang arabe à vendre de. Nos chevaux sont élevés dans le respect des traditions pour garantir leur bien-être et leur confort. L'élevage de chevaux Al Maya Arabians, après 20 ans d'activité, est à vendre afin que nous puissions désormais profiter de notre retraite! Retrouvez les chevaux à vendre en cliquant ici.