Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2018
Peu de sulfites
Épuisé
En quelques mots... Les natives, c'est la définition d'un monde sans sulfite. La dégustation
Le nez
Fruits blancs et épices. Vin Epicé | Fruité
La bouche
Expressive et riche. Vin Plein | Vif
Fiche Technique
Cépages
Pinot noir
Terroir
-
Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé
LES NATIVES
LES NATIVES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir 2018. Appellation Vin de France (Languedoc)
L'appellation Vin de France (Languedoc) fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu LES NATIVES avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2, 4 millions d'hectolitres/an.
Pinot Noir Les Natives Restaurant
Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Pinot Noir Les Natives Tour
Un vin pour surprendre les copains sans aucun doute. Vin à la robe rubis tendre annonçant la légèreté. le vin débute à peine son évolution. Robre brillante et attractive. ŒIL
Nez de griotte, de mûre assez généreux mais avec une note fumée très terroir. Un arôme de réglisse se rajoute à l'aération. Nez
Comme au nez, on retrouve surtout des flaveurs de fruits dans une matière à la fois légère et généreuse sur sa finale qui est rafraîchie par une note de zan. Bouche
16ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
2020
Apogée
2024
Garde
Nos idées de recettes
Viandes rouges ou blanches grillées, charcuteries, tartare de bœuf, carpaccio de bœuf au basilic
Poisson vapeur et jus de viande, lotte en civet
Tatin de tomates, tian de légumes
Saint-Nectaire, Tomme de Montagne, Chèvres frais
Région
Vallée de la Loire
Pays
France
Appellation
IGP Puy-de-dôme
Cépages
Pinot noir
Type de culture
Conventionnelle
Contenance
750 mL
Alcool
14%
Sulfite
Oui
Prix au litre
11, 33 €
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Pinot Noir Les Natives Les
Description
Pet'Native 2020 – pet'nat rosé
Maison Crochet – Lorraine
Terroirs argilo-calcaires
Cuvée à base de 65% gamay, 25% pinot noir et 10% auxerrois
750 ml
Viticulture biologique (en conversion). 2020, année hâtive et sèche. Le débourrement fût très précoce. L'été a été marqué par de fortes chaleurs et un manque d'eau. Récolte première quinzaine de septembre. Vendanges manuelles. Pressurage direct en grappes entières. Levures indigènes. Vinification sans intrants. Dégorgement. Sucre résiduel: 6 g // SO2 total: 20 mg/l
Service entre 6 et 8°C. Nez fruité du gamay, l'ajout d'auxerrois et de pinot-noir enrobe une finale fraîche. La bulle est délicate. Vin de France. 13% vol.
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Desprat Saint Verny
Corent, France
5 générations se succèdent sur cette maison située dans le Puy de Dôme sur un sol unique et rare. Aujourd'hui, Pierre Desprat et ses filles se démènent pour révèler la typicité de ce terroir auvergnat volcanique à travers des vins mêlant minéralité et caractère grâce à l'union de 62 viticulteurs plus passionnés les uns que les autres. Le challenge est relevé pour cette région viticole méconnue! Expédié chez vous
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Codage: Aleks K. ; Contenu: Konsta A.
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Shop uniktattoo juin 14, 2021 mai 9, 2022
Voir 1–32 de 490 résultats
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