Gratin pommes de terre, saucisse de Toulouse et Munster - YouTube
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Gratin Pomme De Terre Saucisse De Toulouse Irit
Bon appétit!! !
Gratin Pomme De Terre Saucisse De Toulouse Com
1 h 30
Facile
Gratin aux pommes de terre et sa saucisse
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1, 5 kg de pommes de terre
1 saucisse fumée
50 cl de crème fraîche semi-épaisse
100 g de gruyère
25 cl de lait
3 gousses d'ail
beurre
muscade
sel, poivre
1. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). 2. Pelez vos pommes de terre puis, sur votre planche de cuisine, découpez-les en rondelles. 3. Lavez-les et épongez en utilisant un linge de cuisine propre. 4. Dans un bol, mélangez la crème avec le lait. Réservez. 5. Épluchez, lavez l'ail puis écrasez-le à la presse ail. Gestes techniques
Comment dégermer l'ail? 6. Passez du beurre dans un grand plat allant au four. Disposez l'ail au fond de ce plat. 7. Dressez une première couche de pommes de terre dans le plat. 8. Salez, poivrez puis ajoutez de la muscade. 9. Nappez ce lit de pomme de terre avec votre mélange de crème au lait. 10. Remettez une autre couche de pommes de terre. 11. 12. Nappez à nouveau de crème au lait. Gratin pomme de terre saucisse de toulouse irit. 13. Reprenez la même opération autant de fois que possible mais assurez-vous de terminer par une nappe de crème au lait.
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Arrosez d'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez les branches de thym et mélangez le tout. Enfournez pour environ 20 à 30 minutes; n'oubliez pas de mélanger à mi-cuisson et de faire une salade pour l'accompagnement. Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux
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Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Coupez les pommes de terre et les saucisses en rondelles. Dans un plat à gratin beurré, alternez des couches de pommes de terre, poireaux, les rondelles de saucisses et la béchamel. Parsemez sur le dessus du gratin, le restant de gruyère râpé. Mettez au four 25 mn jusqu'à ce que le gratin soit bien doré puis parsemez de persil haché avant de servir. Recette Gratin aux pommes de terre et sa saucisse. C'est prêt! NB: gratin fondant facile à réaliser qui comblera petits et grands. Selon votre préférence, vous pouvez rajouter quelques lardons un peu grillés sur la couche intermédiaire ou des dés de jambon. Trouvez votre magasin naturéO! Ces articles peuvent vous intéresser Alimentation Muffins à la confiture de clémentines Une recette fruité et gourmande pour allier les saveurs des farines et des confitures naturéO! Temps de préparation: 30 minutes Pour 6 muffins Ingrédients de la recette: 50 g de beurre 30 g de sucre 1 oeuf 125 ml de lait Alimentation Spaghetti au citron et à l'échalote À l'occasion de la Journée Internationale de la cuisine italienne, faites voyager vos papilles au pays des pasta!
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