Cuisse de pintade au Riesling
INGRÉDIENTS - Pour 4 personnes
4 cuisses de pintade fermière
1 échalote
20 grains de raisins, blancs et rouges
10cl de Riesling
½ carotte
10cl de fond de volaille
Sel, poivre
PRÉPARATION
Marquer en cuisson les cuisses de pintade dans une poêle et terminer la cuisson au four à 150° pendant environ 25 minutes en l'arrosant régulièrement. Dans la poêle, faire suer les échalotes finement ciselées, ajouter les grains de raisin et la demi-carotte émincée finement. Sans colorer, remuer régulièrement les échalotes et carottes, déglacer avec le Riesling et ensuite le fond de volaille. Faire réduire et rectifier l'assaisonnement. Servir avec les cuisses bien chaudes et napper de sauce.
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Servez accompagné des shiitakes, de sauce au Riesling.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le jaune d'œuf et la crème liquide avec une fourchette. - Versez la préparation dans la terrine puis mélangez. - Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive puis versez les spaetzles. Assaisonnez. - Faites-les revenir jusqu'à qu'ils soient dorés. Présentation
- Dans une assiette, déposez des spaetzles en laissant un trou au milieu de l'assiette. Déposez une cuisse de pintade au milieu puis versez de la sauce et des champignons. Soupoudrez de thym. Plus de recettes sur notre chaîne YouTube! Voir les vidéos
Catégorie > Lettre et philosophie
Posté par Merlin le 20/10/2021
à 13:30:23 Je voudrais un exposé sur le patriotisme dans ngum à jemea
Posté par Jessica le 04/03/2022
à 04:33:31 Conséquence dans ngum à jemea Ajouter une réponse
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Les Grecs du dedans ne s'occupent qu'à fermer le pays aux Grecs du dehors. Les uns ont le patriotisme prodigue, les autres le patriotisme conservateur. About, Grèce, 1854, p. 66. − [Pendant la Révolution où l'attachement à la patrie était lié à l'adoption des idées nouvelles] L'aristocratie fuyoit; aujourd'hui elle insulte. Le patriotisme donnoit la loi; aujourd'hui c'est l'intrigue ( Robesp., Discours, Guerre, t. 8, p. 148). Le monde ne sera-t-il pas plus réformé par le patriotisme que par le christianisme? ( Desmoulins ds Vx Cordelier, 1793-94, p. 300): 2. L'empereur avait été très chaud, disait-il, et de fort bonne foi au commencement de la Révolution; il s'était refroidi par degrés à mesure qu'il avait acquis des idées plus justes et plus solides; son patriotisme s'était affaissé, disait-il, sous les absurdités politiques et les monstrueux excès civils de nos législatures...
Las Cases, Mémor. Ste-Hélène, t. 1, 1823, p. 447. Patriotisme américain : Faits, histoire, citations | Guinguette Marais Poitevin. − [L'accent est mis sur le rejet de ce qui est étranger] Synon.
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Martin du G., Thib., Été 14, 1936, p. 18. − P. anal. Attachement à sa région, sa ville, son village. Patriotisme de clocher. Ce patriotisme municipal qui a fait tant de merveilles dans le Moyen Âge ( Tocqueville, Anc. Rég. et Révol., 1856, p. 114). Cet épuisement qui me saisit lorsque, entre deux trains, un Américain ivre de patriotisme local, veut me montrer toute sa ville en une heure ( Morand, New-York, 1930, p. 261). REM. Patrouillotisme, subst. [Avec un jeu de mots] Patriotisme exacerbé. Suleau, dans les Actes des Apôtres et le Petit Gautier, vilipendait les patriotes et ridiculisait le «patrouillotisme» ( Lefebvre, Révol. fr., 1963, p. 160). Prononc. et Orth. : [patʀijɔtism̭]. Att. ds Ac. dep. 1762. Étymol. Exposé sur le patriotisme dans Ngum a Jemea,. et Hist. 1749 ( Bibliothèque raisonnée d'apr. D. Fletcher, The Emergence of patriotisme ds Semasia t. 4, 1977, p. 5); 1750 ( D'Argenson, Journal et mém., éd. E. J. B. Rathery, t. 6, p. 206). Dér. de patriote *; suff. -isme *, d'apr. l'angl. patriotism, att. 1726, v. Fletcher, loc.
Les Pères fondateurs ont protégé le droit de chaque Américain à réaliser son potentiel. Cela permet à chaque citoyen de contribuer de son mieux à la société. La meilleure façon d'assurer le progrès national est de protéger les droits des citoyens à améliorer leur vie. Les Pères fondateurs ont reconnu que cela crée la mobilité économique qui est fondamentale pour la prospérité de la nation. La Déclaration poursuit: « Que pour garantir ces droits, les gouvernements sont institués parmi les Hommes, tirant leurs justes pouvoirs du consentement des gouvernés. » Les Pères fondateurs rejetaient les rois qui héritaient de leur leadership, les barons qui l'achetaient ou les seigneurs de la guerre qui se battaient pour arriver au sommet avec la puissance militaire. C'est pourquoi le préambule de la Constitution américaine commence par les mots « Nous, le peuple ». Exposé sur le patriotisme saint. « D'autres nations avaient évolué d'une manière ou d'une autre: évolué à partir de tribus, d'un rassemblement des clans, d'inévitabilités de la langue et de la tradition et de la géographie.