ARTE diffuse Pauline à la plage (1983) lundi 21 janvier à 22h45, dans le cadre de son hommage à Éric Rohmer. Le film sera également disponible gratuitement en télévision de rattrapage pendant sept jours sur le site d'ARTE. Une jeune femme en instance de divorce et sa cousine adolescente passent leurs vacances sur la côte normande. Elles vont faire trois rencontres masculines et des intrigues amoureuses et sentimentales vont naître entre ces personnages, au gré des mensonges, entreprises de séduction, scènes de jalousie, manipulations et trahisons. Pauline à la plage, l'un des chefs-d'œuvre de son auteur, possède les qualités d'un manifeste esthétique. Originellement conçue pour le théâtre dans les années 40, puis portée à l'écran, l'histoire de cette jeune fille témoin et actrice de chassés-croisés amoureux dégage une impression de spontanéité, d'improvisation et de hasard alors que le moindre élément visuel ou narratif est parfaitement agencé par le cinéaste conteur. Il faut aussi souligner l'importance des couleurs dans les films de Rohmer en général, et son travail avec le grand directeur de la photographie Néstor Almendros et l'influence de Matisse sur Pauline à la plage en particulier.
Pauline À La Plage Replay Series
Séances
News
Bandes-annonces
Casting
Critiques spectateurs
Critiques presse
VOD
Photos
Blu-Ray, DVD
Musique
Secrets de tournage
Récompenses
Films similaires
Service proposé par
Après son divorce, Marion décide de terminer l'été sur la côte normande, en compagnie de sa cousine Pauline. Les deux jeunes femmes vont vivre des histoires d'amour inattendues... Spectateurs 3, 4 517 notes dont 49 critiques
Pour visionner ce film, louez, achetez ou abonnez-vous à une offre de l'un des services suivants
à la location
LaCinetek
Louer à 2, 99 € - SD
Louer à 3, 99 € - HD
PremiereMax
ARTE Boutique
UniversCiné
Louer à 3, 99 € - SD
Louer à 4, 99 € - HD
ARTE FRANCE
Louer à 3, 99 €
Canal VOD
à l'achat
Acheter à 7, 99 € - SD
Acheter à 9, 99 € - HD
Acheter à 9, 99 €
VIVA
Acheter à 9, 99 € - HD
Pauline À La Plage Replay Voir
S'ensuivent de longs mois de rééducation, avec un objectif en tête, participer aux jeux paralympiques. "Dans ma tête, je n'avais plus qu'un objectif, les JO. Sinon, je n'aurais pas tenu", raconte-t-elle en interview pour Libération. Près de trois ans plus tard, Pauline Déroulède continue de croire à son rêve de participer aux prochains Jeux olympiques qui se tiendront à Paris dans deux ans. Si elle a su reprendre sa vie en main professionnellement et sportivement en tant que athlète de tennis en fauteuil, c'est également le cas dans sa vie privée. Côté coeur, la belle blonde aux yeux bleus est en couple avec une certaine Typhaine. Journaliste, la jeune femme est pacsée avec la joueuse de tennis. Cerise sur le gâteau, Typhaine est enceinte et les deux amoureuses devraient accueillir leur premier enfant au mois d'août prochain! J'ai eu la chance d'être super bien entourée par ma famille, mes amis et ma compagne Typhaine
L'histoire d'amour entre Pauline Déroulède et Typhaine a été renforcée par ce terrible accident survenu en 2018.
La newsletter d'Inter
Recevez du lundi au vendredi à 12h une sélection toute fraîche à lire ou à écouter. Email non valide
En cliquant sur « je m'abonne », j'accepte que les données recueillies par Radio France soient destinées à l'envoi par courrier électronique de contenus et d'informations relatifs aux programmes.
Création: 29 août 2015
Sarcelle aux poires rôties - 4. 8 sur
5
sur la base de
13 votes
Sarcelle aux poires rôties
Canard domestique chez les romains, la sarcelle est aujourd'hui une espèce sauvage. Canard d'eau plus petit que le canard "traditionnel", vous le dégusterez à deux pour une sarcelle. Cette recette de sarcelle aux poires rôties et au vin est une recette de grand chef simplifiée. Les techniques de cuisson sont néanmoins conservées et pourront vous paraître inédite. Cette sarcelle est à servir avec des spätzle (pates alsacienne) ou des pommes vapeur. Merci à Alain pour ces deux belles sarcelles. Temps de préparation: 30 mn (déplumage compris)
Temps de cuisson global: 30 mn environ
Ingrédients
1 sarcelle
1 poire bien mûre
120g de beurre
50 cl de vin rouge
1 carotte
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 pincée de canelle
3 gouttes d'extrait de vanille concentré (ou une gousse de vanille)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
La veille:
Déplumez la sarcelle, coupez les pattes, les ailerons, la tête, ouvrez en deux et videz-la.
Temps De Cuisson Sarcelle Au
Mode de cuisson inévitablement associé au poisson, les papillotes se montrent absolument parfaites pour cuisiner aussi la viande, les poissons, les légumes ou les desserts. Qui n'a jamais craqué pour une banane au chocolat en papillote par exemple? Suivez nos conseils et vos convives seront emballés! Leur cuisson toute douce à la vapeur permet de préserver le goûts et les nutriments et ce, sans ajout de matière grasse. On garde la ligne et... les saveurs! De plus, on peut empapilloter un filet de viande ou de poisson et le cuire lentement. Délice et tendreté garantis. Une cuisine qui a tout bon donc, mais qu'on ne maîtrise pas toujours très bien: quel temps de cuisson, comment les relever, papier sulfurisé ou aluminium? Papillote de poisson, de viande, de légume, de fruits... Retrouvez toutes nos recettes de papillotes! Quels aliments peut-on cuire en papillote? Qui dit papillote dit cuisson à la vapeur. Cette cuisson convient à tous les types d'aliments: les poissons mais aussi toutes les viandes, les légumes, les féculents (les pommes de terre, et même les pâtes! )
Temps De Cuisson Sarcelle Des
La suite après cette publicité
Préparation de la recette
1 Plumer la sarcelle puis flamber sans exagération en prenant soin de bien éliminer le duvet. 2 Détailler les petites cuisses et les séparer de la poitrine. 3 Saler et poivrer de part et d'autres les morceaux de sarcelle préalablement préparés. 5 Sauter vivement la sarcelle côté peau d'abord, afin de développer les arômes caractéristiques. 6 Baisser la flamme et retourner régulièrement les morceaux pour mieux répartir les saveurs magiquement créées. 7 Dégraisser lorsque vous remarquez que les morceaux et le lard sont régulièrement colorés. Baisser le feu. 8 Déglacer avec porto rouge, sans excès dans la poêle encore chaude, mais non brûlante. 10 Mélanger et cuire doucement à couvert pendant 30 minutes au moins vous jugerez ensuite si la cuisson mérite ou non des prolongations! 11 Ouvrir la poitrine en deux en suivant l'os du bréchet. La cuisson est parfaite, la chair fondante et rosée. Quelques mots sur cette recette de plat principal
La sur-cuisson de la sarcelle est un acte criminel.
Temps De Cuisson Sarcelle
Une jeune femme s'est retrouvée coincée dans l'ascenseur inondé de son immeuble vendredi matin à Sarcelles. Elle a été sauvée in extremis par les pompiers. Etre coincé dans un ascenseur, avec de l'eau qui monte. Sans pouvoir rien faire. Un scénario digne d'un film d'horreur. C'est pourtant ce qu'il s'est produit à Sarcelles (Val-d'Oise) vendredi 20 mai. Le matin, une énorme fuite a inondé les sous-sols d'un bâtiment de la commune. Il est 7h30. L'une des résidentes prend l'ascenseur pour se rendre au garage. Elle est alors prise au piège. Elle filme la scène. Elle témoigne au micro de France 3 Paris Île-de-France.
" Ce que je vois c'est l'eau qui monte au niveau de mes jambes. Au début, ce sont mes baskets qui sont trempées donc je finis par enlever mes baskets. Je vois aussi de l'eau qui s'infiltre par le haut de la porte de l'ascenseur ", dit-elle. "A ce moment-là je pensais mourir. J'ai essayé de contacter une ou deux personnes pour au moins pardonner. Me dire que si je meurs, je meurs en paix.
Temps De Cuisson Selle D'agneau
La suite après cette publicité
Dernières recettes de sarcelle par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de sarcelle qui changent! Salmis de sarcelle aux blettes
Salmis de sarcelle aux blettes et aux anchois, jus aux olives taggiasche, navets noirs de Pardailhan. Foulques, sarcelles, râles et colverts s'accommodent aux olives depuis la nuit des temps. Ces oiseaux de marais sont appelés « sauvagine » et leur goût se rapproche de leurs cousins d'élevage mais possèdent néanmoins un parfum rappelant légèrement leur lieu d'origine. Pierre de Lune, cuisinier du Duc de Rohan encourageait ses lecteurs à apprêter le colvert avec des anchois pour en relever la saveur. Le filet d'anchois, héritier vulgaire de la colatura ou du garum s'utilise en condiment depuis fort longtemps. On s'en sert également pour parfumer la viande de taureau en Camargue. On peut remplacer les navets de Pardailhan une variété rare et ancienne par d'autres navets et la sarcelle par du colvert. Sarcelles aux cèpes
La sarcelle est un petit canard sauvage.
Temps De Cuisson Sarcelle Pour
Je serais morte noyée ". L'un de ses frères tente alors de la sortir, mais en vain. L'eau atteint jusqu'à 1m40 par endroit. Au bout d'une heure, les pompiers la délivrent. En état de choc, elle passe la nuit auprès de sa famille dans un hôtel. " Cela ne devrait pas arriver. On ne peut pas se retrouver bloquée dans un ascenseur à vivre des scènes d'horreur. Des scènes qu'on ne voit que dans les films ", dit Souhayla.
" Personne ne devrait vivre cette situation-là. Personne. Et surtout pas ici, en France. Avec toutes les structures et toutes les règlementations qu'on a ", réagit Ihab, l'un de ses frères. L'immeuble où s'est produit l'incident fait partie d'un ensemble d'immeubles construit par le même promoteur, et livré l'an passé. Depuis plusieurs mois, des habitants dénoncent de nombreuses malfaçons.
" Lorsque j'ai pris une première douche, le voisin du dessous avait l'eau qui s'infiltrait directement dans son plafond et qui a subi un écroulement de son faux-plafond. Cela veut dire que ma douche n'était pas raccordée.
Nos plaques de cuisson à induction peuvent être commandées et retirées au magasin le plus proche de chez vous dans l'heure, ou livrées à votre domicile ou en point relais. N'hésitez pas à filtrer les résultats obtenus pour les affiner et obtenir des résultats sur mesure. Plaque à induction ou vitrocéramique, que choisir? Vous hésitez entre une plaque de cuisson vitrocéramique et une plaque à induction? Ces plaques de cuisson présentent des caractéristiques bien distinctes. La table vitrocéramique La plaque vitrocéramique est une plaque électrique recouverte d'un revêtement en verre trempé. À première vue, les plaques vitrocéramiques sont semblables aux plaques à induction. Pourtant, elle ne fonctionne pas de la même manière. Elle chauffe grâce à des résistances placées sous les foyers. Ces plaques sont compatibles avec tous les types de casseroles. Elles sont donc moins contraignantes à utiliser, mais moins sécurisées. Ces plaques peuvent chauffer même si aucun ustensile n'est posé dessus.