Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
1 l Lait entier 1 Yaourt 50 g Sucre 2 à 3 Bâtonnets de cannelle 1 C. à c. de cannelle en poudre
Étapes de préparation
Versez le yaourt et le sucre dans un saladier, mélangez. Ajoutez un peu de lait, remuez vivement. Puis versez petit à petit le reste du lait. Ajoutez la cannelle en poudre, remuez. Placez les bâtonnets de cannelle dans la casserole avec le lait et faites infuser quelques minutes à feu doux. Répartissez le lait infusé dans les pots. Yaourt à la cannelle pour. Placez les pots dans la yaourtière, fermez à l'aide couvercle, puis mettez-la en marche. Sélectionnez la durée du cycle en fonction de votre lait. Une fois terminé, fermez les yaourts et placez-les au réfrigérateur minimum 2 heures avant de déguster. En savoir plus:
Recette internaute
Elise MEYER
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Yaourt À La Cannelle France
Je suis en pleine période créative pour mes yaourts, et je ne m'en lasse pas. Alors après avoir essayé le sucre à la fraise, le sucre roux, et la vergeoise blonde, j'ai voulu sucrer mes yaourts avec du miel. Et pour leur apporter une petite touche parfumée, j'ai opté pour un peu de cannelle en poudre. J'ai même troqué mon lait écrémé contre du lait entier. Et là, il n'y a même pas besoin d'utiliser du lait en poudre pour solidifier les yaourts! Pour 8 yaourts: 1 litre de lait entier – 1 yaourt nature – 4 CS de miel – 1 pincée de cannelle en poudre. 1. Dans une casserole, faire frémir le lait, le miel et la cannelle. Yaourt à la cannelle et. Éteindre le feu et laisser infuser pendant 10 minutes. 2. Filtrer le lait, le mélanger au yaourt et verser ensuite dans les 8 pots de yaourts. 3. Brancher la yaourtière, laisser prendre les yaourts pendant au moins 8 heures, puis les conserver ensuite au réfrigérateur. Tags: yaourts maison Navigation de l'article
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Bah voilà…. Mes Gremlins sont devenus mordus des gâteaux au yaourt cuits à la vapeur douce. Mais franchement, personne ne pourrait leur jeter la pierre. Ce genre de gâteau qui au départ est déjà succulent, est encore meilleur quand il n'est pas desséché par le four. La texture est juste merveilleuse. Si aérienne. Alors pas de raison de les priver de leur gourmandise préférée du moment. Après la version à la pomme et raisins secs, c'est un cake plein de cannelle qu'ils ont pu déguster. Il te faut:
1 yaourt végétal ( garde le pot en guise de verre mesureur) 2 pots de farine 1 pot de sucre complet 2 œufs 1/2 pot d' huile d'olive Elies 1/2 sachet de levure 2 cs de cannelle 2cs de rhum ambré
La recette:
Fais bouillir 1/3 d'eau dans la cuve du Vitaliseur. Mélange le yaourt, les œufs, l'huile et le rhum. Yaourt à la confiture pomme cannelle « Recettes de Yaourts maison. Ajoute la farine, le sucre, la levure, la cannelle. Verse la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Dispose le moule dans le tamis du Vitaliseur et mets à cuire 45 min. Laisse refroidir avant de démouler le gâteau.
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Pour ceux qui ne possèdent pas de robot voici la procédure à suivre:
Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs ensemble (prélevez le yaourt pour vous servir du pot et mettez son contenu de côté). Ajouter ensuite le yaourt végétal, l'huile de coco fondue, le vinaigre de cidre et le lait d'amande sur les ingrédients secs. Mélanger progressivement jusqu'à obtenir une belle pâte lisse. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé. Ajouter par dessus les pépites de chocolat. Gâteau au yaourt vanille & cannelle – Torchons & Serviettes. Enfourner pendant 35 à 40 minutes en surveillant. Dégustez tiède avec une tisane. Profitez du goûter pour prendre 10 minutes de relaxation dans votre journée. Si vous êtes au bureau, marchez un peu, éloignez-vous de votre écran, si vous travaillez dans un autre contexte, essayez de stopper ce que vous faite. Dans les deux cas tentez 3 grandes respirations, un ou deux étirements rapide, préparez-vous une boisson chaude et dégustez en toute sérénité une délicieuse tranche de ce cake réconfortant.
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