Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
100 g Cheveux d'ange 8 Abricots secs 75 cl Lait 50 g Beurre 10 cl Crème fluide 6 gousses Cardamome 2 cuil. à soupe Amandes effilées 80 g Sucre en poudre 1 cuil. à café Eau de rose 2 cuil. à soupe Copeaux de noix de coco Calories = Très élevé
Étapes de préparation
Découpez les abricots en petits morceaux. Versez le lait dans une casserole, portez-le à ébullition puis réservez au chaud. Ouvrez les gousses de cardamome pour en extraire les graines et écrasez-les. LES MEILLEURES RECETTES DE VERMICELLES CHEVEUX D'ANGE. Dans une casserole, faites chauffer le beurre. Quand il mousse, faites revenir les graines de cardamome. Ajoutez les cheveux d'ange en pluie et faites-les revenir en mélangeant constamment pendant 5 min; ils doivent légèrement colorer. Versez le lait encore chaud sur les pâtes et laissez cuire 5 min. Ajoutez les abricots dans la casserole et les amandes, mélangez et poursuivez la cuisson 10 min en remuant. Retirez la casserole du feu, versez la crème, le sucre, l'eau de rose et mélangez.
Soupe Au Cheveux D'angers
4 Ingrédients 4 personne/s
1 oignon 2 tomates 1 conserve de tomate pelées, poid net égoutté 238g 500 gramme eau 1 cube bouillon 1 cube bouquet garni 20 gramme vin blanc sec à discrétion poivre 100 gramme de cheveux d'Ange ( vermicelles)
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Velouté de Tomates aux cheveux d'Ange - éplucher et couper l'oignon en deux. le mettre dans le bol "Couvercle verrouillé", 8 secondes / vitesse 7 - ajouter l'huile d'olive dans le bol, "Couvercle verrouillé", 4 min / varoma / vitesse 1/ "Sens de rotation" - mettre les tomates coupées en deux. mixer 15 sec / vit 7 ( attention le thermomix bouge) - racler les parois. 2 min / 100° / "Vitesse mijotage" / "Sens de rotation" - -ajouter tous les autres ingrédients. Soupe au cheveux d'angély. 12 min / 100° / vit 1 / "Sens de rotation" - mixer 1 min / vitesse 8 ( monter progressivement la vitesse et mettre un torchon sur le gobelet pour éviter les projections brûlantes) - ajouter les cheveux d'Ange (vermicelles) et faire cuire selon le temps indiqué sur le paquet, par exemple 3 min / 90° / vit 1 / "Sens de rotation" et servir...... bon appétit!!
Soupe Au Cheveux D'ange
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Soupe Au Cheveux D'angély
Publié le: 6 avril 2009 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Recettes de Soupes
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce... Vous pouvez ajouter de la créme fraîche, du fromage, des croutons, des herbes selon vos goûts!!.. cette soupe est épaisse!! si vous préférez les soupes "claires", n'hésitez pas à augmenter la quantité d'eau!! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Soupe au cheveux d'angers. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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