Rouelle de porc à la moutarde grillée à la plancha. - YouTube
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Rouelle De Porc À La Plancha Di
Placez la viande sur la plaque de la plancha chauffée à 200°, et faites cuire en tout 30 minutes, soit un quart d'heure par face. Retirez la viande de la plancha, et découpez des lanières de rouelles d'une épaisseur d'1 cm environ. Placez ces lamelles sur la plancha et arrosez-les de la marinade que vous aviez réservée. Faites caraméliser et servez bien chaud, accompagné de riz, de tomates à la provençales ou de pommes de terre rôties.
Rouelle De Porc À La Plancha Ncha Recette
Une recette de plat délicieuse par fanfan
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 7 votes) 11 Commentaires
158
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 Rouelle 4 C à s de jus de citron 1 C à s de vinaigre balsamique 2 C à s de sauce soja 4 C à s d'huile d'olive 1 Petite c à c de paprika 2 Gousses d'ail émincées Sel, poivre
Préparation:
Faites mariner la rouelle avec tout les ingrédients ci dessus. Au moins 12 h.
Inciser la couanne. Faire cuire 10 à 15 mn de chaques cotés. La retirer et la découper en lanières. Remettre les lanières de rouelle sur la plancha quelques minutes. Arroser de marinade et servir sans attendre! Source: blog de Didier Guillon. Une portion (env. 50 g):
Calories 146 kcal
Protéines 0, 0 g
Glucides 4, 1 g
Lipides 13, 2 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
158 Invité, Invité et 156 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Rouelle De Porc À La Plancha Definition
Travers de porc en marinade épicée et sucrée, cuits doucement à la plancha comme les fameux 'ribs'. Facile
Note des internautes:
( 385 votes)
Préparez sur une plancha bien chaude vos brochettes de filet mignon de porc et d'ananas marinées au lait de coco, au rhum et au citron vert. ( 314 votes)
La fraîcheur d'une marinade au citron vert, au gingembre et au thym citron pour des côtes de porc moelleuses accompagnées de frites de patates douces. ( 147 votes)
Côte de porc marinée dans un mélange épicé et légèrement sucré, puis cuite à la plancha. ( 54 votes)
Une pluma de porc ibérique, marinée et cuite puis saisie à la plancha, accompagnée d'une fricassée de laitues, de tomates, de pétales d'ail et de feuilles de roquette. La sauce est une vinaigrette réalisée avec la laque et l'huile de cuisson des légumes. ( 27 votes)
Assortiment de viandes de qualité (boeuf, veau, agneau, canard, porc, poulet... ) à griller soi- même sur une plancha, le tout accompagné de pommes de terre confites au beurre noisette et champignons poêlés.
C'est une viande tendre et moelleuse que vous allez déguster avec cette rouelle de porc laquée. Ce plat économique et familial est facile à réaliser. La viande est moelleuse et goûteuse à souhait et la sauce apporte des saveurs subtiles et parfumées. Cette rouelle de porc fondante est un plat idéal pour un repas entre amis ou familial. Rouelle de porc laquée Pour 6 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 1 h 15 mn Ingrédients: rouelle de porc – 1 belle persil haché – 1 cc beurre – Pour la marinade ketchup – 1 tasse miel – 1 tasse sucre en poudre – 1 tasse mélasse – 1 cc sauce soja – 1/2 tasse ail – 2 gousses Explications: Cette recette a été trouvé avec les expressions suivantes: rouelle de porc laquée, rouelle de porc porc laquée, recette rouelle, recette rouelle facile, recette rouelle familiale. Navigation de l'article
Création: 16 février 2016
Rouelle au barbecue ou travers de porc marinés - 5. 0 sur
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sur la base de
9 votes
Rouelle de porc marinée au barbecue - travers de porc marinés
Travers de porc, rouelle de porc, ribs mais aussi viandes blanches comme le poulet ou la dinde, faîtes vous plaisir l'été au barbecue et l'hiver sous le gril du four. Une marinade idéale au garam massala vous surprendra et ravira vos papilles. N'hésitez pas à préparer la veille pour le lendemain ce sera encore meilleur! En hiver sous le gril pour une rouelle, utilisez un sautoir type De Buyer afin de garantir la cuisson et le moelleux de la viande. Pour l'ensemble de votre viande
Temps de préparation: 5 mn
Ingrédients
1 rouelle ou des ribs ou es travers de porc ou des manchons ou du poulet ou dinde (cuisse ou escalope)
2 cuillères à café de garam massala
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sauce soja (ou arôme Maggi)
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 oignon
1 gousse d'ail
Préparation
Dans une calotte (petit bol), versez le garam massala et ajoutez progressivement l'huile d'olive tout en mélangeant.
Pour ma part j'adore faire des trouvailles de plantes, et cette année la thématique sera "Les Plantes odorantes"... Mais surtout je me régale avec les stands de brocante bien choisie, et ceux de déco aussi...
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