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Cave Abbé Rous
Collioure - Rouge
Vous allez en être très gourmand! Rouge cerise à la frange violine, la Cuvée des Peintres 2012 de la Cave Abbé Rous se veut gourmand à souhait, mêlant la fraise et la mûre à la vanille douce ainsi qu'à des notes d'herbes de la garrigue. Au fruité intense, les tanins sont d'une douceur remarquable, l'équilibre met en avant le terroir de Collioure sur le registre de la gourmandise. 1 Article
Fiche technique
Domaine du produit
Couleur - Rouge
Appellation - AOP Collioure
Millésime - 2012
Cépage(s) - Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir
Région - Languedoc Roussillon
Taille de la bouteille - 750 ml
Lot - 1
Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l' Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village. La cuvee des peintres collioure 3. Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses cuves.
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Cuvée: Cuvée des Peintres Millésime: 2020 Cépages: Grenache noir: 90% Carignan: 10% Vinification: Raisins reécoltés et rentrés en cave entiers et non tassés, en excellent état sanitaire. Vendange foulée et égrappée, macération de 20 jours. Contrôle des températures de fermentation. Dégustation: La robe est rouge cerise, le nez, fraise mûre trés présente, à l? aération, quelques notes confiturées et épicées. La bouche est toute en rondeur et sucrosité, tanins soyeux. Consommation: Ce Collioure riche et expressif, accommodera les viandes et les poissons grillés, les fromages de chèvre ou le camembert. Abbé Rous - Cuvée des Peintres 2020 - AOP Collioure Rouge. A servir entre 14 et 16°C Elevage: Cuve béton. Référence
1086
Fiche technique
Domaine
Abbé Rous
Références spécifiques
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La qualité est son exigence et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins, de la conduite de la vigne à la vinification et de l'élevage à la présentation. Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.
Abbé Rous - Cuvée des Peintres
France > Languedoc-Roussillon > Collioure - rouge
66650 Banyuls-sur-Mer
Contact: Téléphone | Fax | Email
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