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Facile
Sirop de menthe au Thermomix
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Une recette de sirop de menthe maison à siroter l'été dans le jardin avec vos amis ou les copains de vos enfants. Rien de plus simple avec cette recette de sirop. Des feuilles de menthe, de l'eau, du sucre, du colorant alimentaire vert et c'est parti pour la préparation de votre sirop de menthe au Thermomix
50 g de feuilles de menthe
500 g d'eau
500 g de sucre en poudre
6 gouttes de colorant alimentaire vert
1. Dans le bol de votre Thermomix, mettez l'eau et programmer 7 min en fonction Varoma en vitesse 1
2. Lavez les feuilles de menthe sous l'eau froide et mettez-les dans un saladier
3. Versez l'eau chaude sur les feuilles de menthe et laissez infuser pour 24 heures
4. Filtrez l'eau à l'aide du panier cuisson puis mettez le jus dans le bol du robot Thermomix
5. Pressez les feuilles de menthe avec vos mains au-dessus du bol du robot
6. Ajoutez le sucre et programmez 45 min à 80°C en vitesse 2 puis 15 min à 100°C en vitesse 2
7. Ajoutez le colorant alimentaire vert puis mélangez 3 secondes en vitesse 3
8.
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Sirop De Menthe Au Thermomix
7- Transvaser dans une bouteille. 8- Ajouter du colorant vert ( facultatif). 9- Le sirop de menthe se conserve 1 mois au réfrigérateur. Thermomix:
1- Faite bouillir l'eau dans la bouilloire (ou dans une casserole) et versez la sur les feuilles de menthe, immergez bien les feuilles à l'aide d'une cuillère en bois ou spatule puis couvrez d'un film alimentaire ou du couvercle du saladier. 2- Après refroidissement, réservez au frais pendant 24 heures. 3- Le lendemain, filtrez la mixture et versez la dans le bol du thermomix, ajouter le sucre puis faite chauffer 20 min/100°C/mijotage. 4- A la fin de ce temps, prenez une bouteille que vous aurez préalablement stérilisez en y versant de l'eau bouillante au 1/3 et en la secouant et videz là. Puis mettez-y votre sirop de menthe, refermez le bouchon et laissez refroidir. Conservez au réfrigérateur! Partager cet article
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Sirop De Menthe Au Thermomix Restaurant
Si vous avez bcp trop de menthe chez vous n'hésitez pas à en faire plusieur et en stérilisant les bouteilles 10 minute à 80° dans un stérilisateur pour une conservation en cave! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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Sirop De Menthe Au Thermomix Un
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 50min
Nombre de portions 1 litre
Ingrédients
70
g de menthe fraîche, effeuillée
1000
g d'eau bouillante
l'eau de manière à obtenir 1000 g de liquide
450
g de cassonade
Infos nut. par 1 litre
Calories
7524 kJ /
1800 kcal
Protides
0 g
Glucides
450 g
Lipides
Fibre
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Presser les feuilles avec les mains pour en extraire le plus d'arôme possible. Ajouter 500 g de sucre et programmer 45 minutes à 80 degrés vitesse 2, puis 15 minutes à 100 degrés vitesse 2. Ajouter le 1/4 d'une cuillère à café de colorant alimentaire vert puis mélanger 3 secondes à la vitesse 3. Verser dans une bouteille (en verre de préférence stérilisée) à l'aide d'un entonnoir en prenant garde de ne pas se brûler. Le sirop se conserve 1 mois au réfrigérateur. Laisser refroidir avant de déguster.. Personnellement je n'y arrive pas, je dilue mon sirop avec de l'eau très froide et des glaçons.. Je n'y résiste pas! 😉
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30 mai 2022
2min
Frans Bonhomme est un distributeur incontournable lorsqu'il s'agit de satisfaire les exigences des métiers de l'eau. Cette année vous pourrez venir échanger avec l'équipe les 29 et 30 juin 2022 sur notre stand N°5-41 à Rennes à l'occasion du 23ème Carrefour des Gestions Locales de l'Eau. Le Carrefour des Gestions Locales de l'Eau organise sa 23ème édition cette année en physique à Rennes et en digital. C'est désormais un salon professionnel incontournable, unique en France sur l'eau pour les collectivités. La présence de Frans Bonhomme sur cet évènement est une évidence. Sur le stand Frans Bonhomme vous pourrez retrouver des conseils et des informations sur nos différentes expertises autour de l'eau:
Raccords, équipement protection des réseaux, branchements AEP, comptage, tubes… une gamme complète de solutions accompagnée par l'expertise de nos ingénieurs AEP sur tout le territoire. Nos équipes proposent des gammes spécialistes en matière de gestion et d'assainissement des eaux pluviales et usées ainsi que des conseils adaptés pour dimensionner vos chantiers.
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Porteur d'eau est un métier /ou une activité qui consiste à transporter de l' eau. Description [ modifier | modifier le code]
Le porteur d'eau transporte l'eau dans deux seaux pendus par des chaînes à une pièce de bois creusée à la forme des épaules comme un joug et appelée « porte-seaux » ou « canole » lorsqu'elle se porte en travers des épaules, et « palanche » quand elle se porte d'avant en arrière [ 1], [ 2]. En France [ modifier | modifier le code]
Il y en avait sept cents à Paris en 1879. Ils étaient presque tous Auvergnats. La Mi-Carême était jadis la fête patronale des porteurs d'eau. C'était également la fête des blanchisseuses et des débitants de charbon [ 3]. Le métier de porteur d'eau a survécu à Paris jusqu'au début du XX e siècle. Dans les lavoirs existait une catégorie de porteurs d'eau appelés également garçons de lavoir qui portaient les seaux d'eau chaude aux blanchisseuses. Garçon de lavoir ou porteur d'eau, dessin d'Edward Ancourt [ 4]. Porteur d'eau à Paris en 1841 [ modifier | modifier le code]
Joseph Mainzer écrit [ 5]:
« Les porteurs d'eau forment à Paris une espèce de république qui a établi son domaine dans la rue.
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Elle a ses lois, son aristocratie, sa hiérarchie même, tout cela calculé d'après les mœurs de celle race laborieuse et patiente. À l'âge marqué, c'est-à-dire dès qu'il a échappé aux chances de la conscription, l'Auvergnat s'achemine gravement et sans inquiétude vers la capitale; il y a sa place préparée de longue main, auprès d'un parent ou à un ami de quelque parent, car rien n'échappe à cet esprit de prévision. Nouveau débarqué dans ce monde qu'il ne connaît pas, il ne sait rien, il n'a rien; il se met au service d'un autre, il fait un pénible noviciat. Peu à peu il établit ses rapports, prépare sa clientèle, démêle le labyrinthe des rues, réalise quelques économies, et alors il commence à travailler pour son compte. D'abord modeste possesseur de deux seaux en fer-blanc, qu'il place pour plus de commodité aux deux points opposés de la circonférence d'un cercle ou d'un carré long, il vient cent fois par jour à la fontaine publique où il a établi son quartier général, et part de là en décrivant tous les rayons possibles, pour aller ravitailler avec une scrupuleuse exactitude les fontaines privées du sixième étage comme celles du premier; dans l'hôtel somptueux du pair de France aussi bien que dans l'humble mansarde du pauvre ouvrier.
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Puis des bonshommes réalisés dans divers matériaux de récupération ou que l'on trouve à l'école. Avec le matériel de motricité: tous les ans, je fais cette séance, les enfants l'adorent. Avant la séance, je disperse tout le matériel sur le sol. Les enfants...
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